Categorie overzicht: Winter

Stamppotsoep met rookworst – Jumbo menu

Gesponsord -  De winter is weer in aantocht! Dat betekent dat écht Hollands comfort food zoals stamppot en stoofvlees weer mag. Yes! Nou, nu hebben we de handen inéén geslagen met Jumbo. Dat houdt in dat je de komende weken de meest heerlijke, simpele gerechten kunt verwachten. Allemaal klaar in 20 minuten met maar 6 ingrediënten! En samen vormen die gerechten een heerlijk weekplan. Onder de laatste foto van dit artikel wat meer uitleg!

Eerst even door met dit heerlijke eerste recept. Jumbo maakt het ons makkelijk met voorgesneden stamppotgroenten die je zó kunt gebruiken. In plaats van voor de standaard stamppot te gaan, maken we dit keer een ander ultiem winters recept: een maaltijdsoep. Een heerlijk vullende soep met al het goede van stamppot: aardappels, spruitjes, prei, kool... en natuurlijk rookworst. En niks alles met de hand door elkaar stampen, je zet namelijk gewoon de staafmixer erin. Echt ultiem gemak dus. ;) Wil je ook aan de slag? Je scoort al deze producten gewoon bij een Jumbo supermarkt. Laten we beginnen!

Meer lezen

Vega pasta bolognese

Gek op pasta bolognese? Deze vega variant maak je van rode linzen in plaats van rundergehakt. Lekker, makkelijk en hartstikke verantwoord. Een heerlijk vegetarisch diner dus!

vega-bolognese-bovenkant-chickslovefood

Meer lezen

Plaattaart met spruitjes – 5 OR LESS

Het is weer tijd voor een plaattaart! Er zijn zoveel mogelijkheden dat wij iedere week wel een nieuwe variant online kunnen gooien. Dat doen we natuurlijk niet, maar vandaag hebben we wél weer een nieuwe combinatie voor je. ;) Namelijk een plaattaart met spruitjes en spekjes, nog nét op tijd voor de winter officieel is afgelopen. Toch nog graag meer plaattaart inspiratie op doen? Wat dacht je van deze Mexicaanse variant of een zoete plaattaart met framboos?

spruitjes-plaattaart2-chickslovefood

Heb je niet zoveel tijd of even zin in iets makkelijks, dan is deze plaattaart echt een uitkomst. Het maken ervan is namelijk heel makkelijk en snel. Daarnaast heb je voor deze hartige taart ook maar 5 ingrediënten nodig. Ideaal! Genoeg redenen om dit recept eens uit te proberen dus. Let's go!

Meer lezen

Boerenkooltortilla met rookworst – 5 OR LESS

Kun je je de zoete aardappeltortilla met boerenkool nog herinneren die Elise een tijdje geleden maakte in de kookshow? Het recept van vandaag is daar namelijk op gebaseerd. We gebruiken nu alleen gewone aardappels in plaats van zoete aardappels, en gebruiken vijf ingrediënten in plaats van zes. Maar dat maakt 'm absoluut niet minder lekker!

boerenkooltortilla-boven-chickslovefood

Deze tortilla is hartstikke easy om te maken, en je hoeft er ook niet heel veel moeite voor te doen. Daar houden we van! Jij ook? ;) Lees dan snel verder voor het recept!

Meer lezen

Hartige taart met zuurkool en rookworst – 5 OR LESS

Nog niet zo heel lang geleden deelden we het recept voor onze zuurkoolovenschotel met kipshoarma en zoete aardappelpuree. Het was zo'n succes dat we meteen weer zin kregen om aan de slag te gaan met deze wintergroente! Vandaag hebben we daarom een gloednieuw zuurkoolrecept online staan: een quiche met zuurkool en rookworst. Hoe lekker klinkt dat?

zuurkooltaart1-chickslovefood

In plaats van gewone kaas gaan we eens een keer voor cottage cheese. Heel lekker, en net wat verantwoorder! En houd je nog een stukje over (wat we ons eigenlijk niet voor kunnen stellen), dan kun je die de volgende dag prima meenemen als lunch naar school of je werk. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Meer lezen

Rösti ovenschotel met zuurkool – 5 OR LESS

Zoals je waarschijnlijk wel weet zijn we gek op rösti. In onze boeken vind je verschillende rösti recepten, waaronder deze röstibroodjes hamburger, en ook op onze site is er genoeg keuze. Rösti kun je namelijk op zoveel verschillende manieren maken, denk aan onze oosterse maaltijdrösti van zoete aardappel, rösti rondjes van pompoen en maaltijdrösti met paddenstoelen en gorgonzola. Vandaag maken we je weer blij met een rösti recept. Deze keer maken we namelijk een 5 or less rösti ovenschotel met zuurkool en spekreepjes!

rosti schotel met zuurkool CHICKSLOVEFOOD

Deze home made aardappelrösti met spekjes en zuurkool is super easy én is een lekker vullende maaltijd. We zetten hem als finishing touch trouwens nog even in de oven zodat de kaas on top lekker smelt, want dat is ook iets waar we gek op zijn! ;) Dus, ready to rumble, ehh... rösti? Gaan we!

Meer lezen

Winterse plaattaart

Yes, het is weer tijd voor een nieuw plaattaart recept! De derde (!) alweer die we dit jaar met jullie delen. We zijn er nog steeds zo'n fan van dat het ons weinig moeite kost om nieuwe varianten te bedenken.  Vandaag hebben we er eentje in de aanbieding met verschillende winterse groenten, salami en kaas. Mmmmm...

winterse-plaattaart-salami1-chickslovefood

Enne, is het niet net een klein kunstwerkje met al die kleuren bij elkaar? Wij werden in ieder geval heel blij toen -ie uit de oven kwam. Net als iedere andere plaattaart die we op ons blog hebben staan, is ook deze topper weer heel makkelijk om te maken. Dus, hou je net zo van plaattaarten als wij, dan is dit recept voor jou! ;)

Meer lezen

Winterse pastasalade met boerenkool

Als je aan salade denkt, dan denk je vast niet meteen aan boerenkool. Vandaag gaan wij daar verandering in brengen! Deze koolsoort is namelijk niet alleen heerlijk in een winterse stamppot, maar ook bijvoorbeeld in een curry, op een pizza of in deze heerlijke pastasalade met aubergine en champignons. Mmm... na dit recept wil jij niets anders meer. Wedden?

winterse-pastasalade-close-chickslvovefood

Net als de meeste pastasalades, is dit recept namelijk makkelijk en snel te maken. Ideaal dus als lunch of diner op een drukke dag! En als je speltpasta gebruikt, is -ie ook nog eens redelijk verantwoord. Wat wil je nog meer?

Meer lezen

Granola met pompoen

Ben je ook zo fan van homemade ontbijtjes? Wij ook! We zijn dol op gezonde recepten zoals havermout met gebakken banaan, carrot cake wafels, baked oats met blauwe bessen en scones met zoete aardappel! Vielen deze bij jou ook in de smaak? Dan weten wij zeker dat dit recept jou óók gaat bevallen.

pompoen-granola2-chickslovefood

Zoals je van ons gewend bent is deze granola hartstikke makkelijk om te maken. Het is slechts een kwestie van pompoenblokjes koken en pureren, pecannoten hakken, alle ingrediënten mengen en bakken maar! Net zo makkelijk en simpel als onze granola met pure chocolade eigenlijk. En het bijkomende voordeel: je krijgt op de vroege ochtend meteen een portie groente binnen. Zin om aan de slag te gaan? Hier komt het recept!

Meer lezen

Bietenrisotto met geitenkaas – 5 OR LESS

Een bord vol met smeuïge risottowe like that! Van herfstige varianten zoals onze risotto met pompoen en bacon, tot meer zomerse smaken als risotto met citroen of rivierkreeftjes, we raken er nooit op uitgekeken. Vandaag daarom een nieuwe, bijzondere variant met bietjes en geitenkaas. Lekker winters dus dit keer!

Behoorlijk kleurrijk zo'n risotto met bietenpuree, vind je niet? ;) Als je van bieten en (zachte) geitenkaas houdt, dan gaat deze vrolijke 5 or less bij jou zeker in de smaak vallen! Strooi er wat pompoenpitten overheen voor een lekkere bite en klaar ben je. Benieuwd naar het recept? Gaan we!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube