Categorie overzicht: Vlees

Bruschetta met roomkaas en parmaham

Iedereen kent de klassieke variant van bruschetta met tomaatjes wel. Vandaag maken we hier een variatie op. Een grote snee knapperige ciabatta met zelfgemaakte kruidenroomkaas , serranoham, pijnboompitjes en natuurlijk een lekkere tomatensalsa. Krijg jij ook meteen zo'n zin om hier je tanden in te zetten? Anders wij wel!

Deze Italiaanse lekkernij is ideaal voor bij de lunch, als borrelhapje of als voorgerecht en gegarandeerd een succes bij je gasten. Dus, waar wacht je nog op? Komt -ie!

Meer lezen

Hartige taartjes met tomaat, mozzarella en prosciutto

Wil jij voordat  de paasdrukte begint nog even een snel en simpel gerechtje op tafel zetten? Maak dan deze eenpersoons hartige taartjes met tomaat, mozzarella en prosciutto. Het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten te snijden en op een plakje bladerdeeg te leggen. Echt zó makkelijk en lekker! Mmm....

Natuurlijk is dit lekkere snelle hapje ook ideaal voor je paasbrunch of -borrel! En ben je op zoek naar wat variatie in de keuken? Doe dan eens wat inspiratie op bij onze andere plaattaarten. Wat dacht je van een Griekse variant met spinazie en feta, een pizza plaattaart of een heerlijke variant met bospaddenstoelen? Genoeg keuze dus! Laten we snel beginnen.

Meer lezen

5x gourmetrecepten

Gesponsord – Ga jij ook weer gourmetten met Pasen? Voordat je dan een kant-en-klare schotel in je winkelmandje legt, moet je even verder lezen. We maken namelijk 5 makkelijke én originele gourmetrecepten voor Pasen.

gourmet-recepten-pasen-gourmetstel-chickslovefood

En als je denkt dat gourmetrecepten altijd vlees bevatten, think again! We laten je zien dat je ook hele lekkere vegetarische hapjes op tafel kunt zetten. 😉 Check ook een ons eerdere artikel met gourmetrecepten als je nog meer inspiratie nodig hebt!

Meer lezen

Eenpans macaroni met chorizo en bloemkool

Wat ons betreft gaat er maar weinig boven een lekker bord vol pasta. Gevulde pastaschelpen, een ovenschotel met pasta of een lekkere pastasalade: met zulk comfort food vullen we onze hongerige magen graag na een dag hard werken! En daarna lekker uitbuiken natuurlijk, nadat je hebt afgewassen/de vaatwasser hebt aangezet. Met dit eenpansrecept van vandaag is dat laatste zó gedaan! Ideaal, hè?

one-pot-macaroni-chickslovefood

Geen gedoe met een vol fornuis (of volle vaatwasser dus), want je mikt alle ingrediënten bij elkaar in één grote pan. Jep, inclusief de ongekookte macaroni. En lekker dat dit maaltje is! Dit wil je vanavond nog eten, trust us. Laten we dus maar snel beginnen! Des te eerder plof je languit op de bank met je favo serie. ;) You're welcome!

Meer lezen

Spaghetti met prosciutto – 5 OR LESS

We hebben weer eens een lekker recept met spaghetti voor jullie online staan! We slurpen deze sliertjespasta namelijk maar al te graag naar binnen. ;) Een bord vol spaghetti met doperwtenpasta of paprikapesto bijvoorbeeld, yum. Dat gaat er al-tijd wel in. Net als de variant die we vandaag in petto hebben! Hij is makkelijk, snel, én je maakt 'm met slechts vijf ingrediënten.

spaghetti-olijven-zongedroogde-tomaat-prosciutto2-chickslovefood.jpg

Je hoeft alleen de spaghetti maar te koken, terwijl je ondertussen de rest van de ingrediënten snijdt. Binnen een kwartier ben je klaar en heb je echt een heerlijke maaltijd op tafel staan! Want geloof ons, meer dan de olijven, zongedroogde tomaten, ham en Parmezaan heb je echt niet nodig. Al mag je deze pasta altijd verder pimpen als je dat wilt. ;) Goed, daar gaan we!

Meer lezen

Zilvervliesrijst met pulled chicken – SKINNY SIX

Na onze tortillataart en slawraps hebben we vandaag weer een recept voor jullie met pulled chicken. Mmm, zo lekker en veelzijdig! In dit gerecht met rijst, sojasaus, zoete puntpaprika en bosui komt de gekookte kip ook weer erg goed tot z'n recht.

rijst-pulled-chicken-chickslovefood

Je hebt maar zes ingrediënten nodig om dit recept te maken. Ideaal dus! Eventueel kun je nog maïzena gebruiken om de saus iets meer te binden als je dat lekkerder vindt. Maar dat laten we helemaal aan jou over. :) Hier komt het recept!

Meer lezen

3x topping voor bij de borrel

Gesponsord – Mmm… zo’n zout biscuitje met een lekkere topping, daar kan toch geen enkel borrelhapje tegenop? 😉 Hoewel we dol zijn op lekker kokkerellen om een killer borrelplank op tafel te zetten, is het af en toe zó fijn om in een handomdraai een lekker smeerseltje op tafel te kunnen toveren. Vandaag maken we daarom drie verschillende toppings voor bij de borrel die je supersnel hebt gemaakt.

top-your-tuc1-chickslovefood

We serveren ze op een TUCje in de smaak Zaden en Bieslook, omdat deze nét even wat bijzonderder zijn dan een normaal toastje. Droog zijn ze natuurlijk al lekker, maar met een zelfgemaakte topping kan er echt geen borrelhapje tegenop! Die heerlijke zoute smaak in combinatie met een romige topping is namelijk zálig. De zaden geven je hapje een fijne bite en de bieslook zorgt voor een heerlijke smaak. Precies wat je wil tijdens de borrel, toch?

Meer lezen

Plaattaart met spruitjes – 5 OR LESS

Het is weer tijd voor een plaattaart! Er zijn zoveel mogelijkheden dat wij iedere week wel een nieuwe variant online kunnen gooien. Dat doen we natuurlijk niet, maar vandaag hebben we wél weer een nieuwe combinatie voor je. ;) Namelijk een plaattaart met spruitjes en spekjes, nog nét op tijd voor de winter officieel is afgelopen. Toch nog graag meer plaattaart inspiratie op doen? Wat dacht je van deze Mexicaanse variant of een zoete plaattaart met framboos?

spruitjes-plaattaart2-chickslovefood

Heb je niet zoveel tijd of even zin in iets makkelijks, dan is deze plaattaart echt een uitkomst. Het maken ervan is namelijk heel makkelijk en snel. Daarnaast heb je voor deze hartige taart ook maar 5 ingrediënten nodig. Ideaal! Genoeg redenen om dit recept eens uit te proberen dus. Let's go!

Meer lezen

Springrolls met pulled chicken – SKINNY SIX

Het is alweer een tijdje geleden dat we een recept voor springrolls deelden, ook wel verse loempia's genoemd. Vandaag staan ze weer op het menu! Nu de lente in de lucht hangt, krijgen we weer zin in wat lichtere maaltijden. Waar we ze deze keer mee vullen? Pulled chicken, paprika, wortel, romaine sla en glasnoedels. Even oprollen en klaar is je skinny lunch of diner!

springrolls-pulled-chicken1-chickslovefood

In het begin kan het even wennen zijn om met rijstvellen te werken, maar je krijgt het rollen vanzelf onder de knie. ;) Je kunt er eventueel nog wat sojasaus bij serveren, maar zo zijn ze al lekker genoeg. Hier komt het recept!

Meer lezen

Gezondere pasta met kip en pesto – VIDEO

Het is weer donderdag, dus tijd voor een nieuwe kookshow! Dit keer gaan we het weekend níét in met een enorme sinner zoals vorige week, maar met een hartstikke gezond maaltje. We maken namelijk een gezondere variant op de welbekende pasta met kip en pesto. Super lekker natuurlijk, maar als je op de gezonde tour bent is dit ook écht een aanrader. Een stuk verantwoorder en lekker fris door de courgetti!

Ben je dus dol op pasta van groente, bekijk dan vooral onze nieuwe kookshow. We delen namelijk niet alleen een supersnel recept voor courgetti met homemade pesto, tomaat en gerookte kip, maar we tippen je ook nog vier andere heerlijke recepten waarin groentepasta de hoofdrol speelt. Wie had gedacht dat bijvoorbeeld wortel en pastinaak hier ook hartstikke geschikt voor zijn?! En mocht je nou geen spirelli in huis hebben, vertellen we je tenslotte ook nog op welke manieren je óók nog courgetti kunt maken. Je hebt dus geen excuus meer! Bekijk snel bovenstaande video of ga naar ons kanaal voor het uitgeschreven recept.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube