Categorie overzicht: Vega

Caponata ovenschotel

De Siciliaanse  bevolking is er gek op: Caponata! Wij lieten ons inspireren door deze klassieker en bereidden hem in de oven. De combi van de verschillende groenten, de zoete dressing met rode wijnazijn en de knapperige croutons is te gek.

Meer lezen

Quinoa met mango – SKINNY SIX

Er staat vandaag weer een lekkere Skinny Six op het menu; een gezond maal met maar 6 ingrediënten dus! In dit geval zijn dat quinoa, mango, bietjes, avocado, alfafa en pichastachenoten. Hallo, supersnelle, frisse salade!

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/03/mango-bieten-salade-eindfoto-1-CLF.jpeg

Meer lezen

Vegetarische springrolls XL

Spring  is al een tijd in the air. En wat past er beter bij deze tijd van het jaar dan deze lichte, lekkere en knapperige  reuze springrollKersverse groenten verstopt in een jasje van filodeeg. Maken maar!

springroll-XL-chickslovefood

Meer lezen

3x gezonde pizza – VIDEO

Dol op pizza maar op zoek naar een gezond exemplaar? Hier komt de oplossing: maak een skinny variant met een basis van filodeeg! In onderstaande video showt  Nina je 3 verschillende, skinny  (én vega!) pizza’s. Dus kijk en kies je favoriet!

Lees snel verder voor het volledige recept of klik hier om de  video op ons YouTube kanaal bekijken!

Meer lezen

Griekse salade met quinoa – SKINNY SIX

De Skinny Six  van deze maandag: een heel gemakkelijk te maken salade van quinoa die binnen 15 minuten op tafel staat! De combi  van cherrytomaten, rode ui, komkommer, olijven en feta zorgt voor een frisse maaltijd met een Griekse twist.

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/02/griekse-salade-met-quinoa-1.jpeg

Meer lezen

Vegetarische pindasoep

Een hap van deze soep en je waant je heel even in Indonesië. De gember en rode peper maken 'm lekker pittig en de pindakaas en kokosmelk zorgen voor een romig geheel. Verder geven de komkommer, pinda's en taugé deze vega soep een knapperige bite. Van alles wat dus, maar samen een heerlijke combinatie!

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/02/eindfoto-2-pindasoep-clf.jpg

Meer lezen

10x gezonde lunchrecepten

Is je lunchinspiratie ver te zoeken? Wij hebben dé oplossing die bij ons z’n vruchten al heeft afgeworpen: 10 lunchrecepten onder elkaar die ook nog eens lekker gezond zijn! Eiwraps, zoete aardappel quiche of paprikabrood iemand? Lees snel verder voor het volledige overzicht!

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/09/eiwraps-eindfoto2-chickslovefood.jpg

Meer lezen

Pasta met prei- roomsaus – 5 OR LESS

Tijd voor lekker makkelijk comfort food: fusilli met een homemade saus van prei en crème fraîche. De amandelen on top zorgen voor een lekkere bite. Je maakt deze pasta met slechts 5 ingrediënten en binnen 20 minuten staat -ie op tafel! Vanavond pasta time!

Meer lezen

Italiaanse filodeeg pizza – SKINNY SIX

Filodeeg is heel geschikt als pizzabodem! Het is lekker knapperig en niet te zwaar, zodat de aandacht naar alle lekkere ingrediënten erop gaat. Deze Italiaanse pizza met courgette, olijven en Parmezaanse kaas heeft een skinny imago én is in een handomdraai gemaakt! Easy does it!

Meer lezen

3x scones – video

Leuk voor de Paasbrunch, deze zalige scones! En ook nog eens ideaal, want met één basisrecept maak je drie verschillende soorten: hartige kaas-ui scones, zoete chocolade scones én een naturel variant! Kies je favoriet, óf maak ze allemaal natuurlijk! In onderstaande video zie je hoe je deze heerlijkheden in een handomdraai op tafel zet.

Lees snel verder voor het volledige recept of klik hier om de  video op ons YouTube kanaal bekijken!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube