Categorie overzicht: Vega

10x stamppot

Trouwe volgers hebben het vast al gemerkt, wij zijn dól op stamppot. Échte Hollandse kost, makkelijk te maken én het blijft een paar dagen goed in de koelkast (handig voor mealprep!). Hieronder hebben wij onze favo stamppotjes voor jullie verzameld, kijk maar snel welke jouw favoriet is!

Meer lezen

Noedelsoep met ei – SKINNY SIX

Gesponsord - Je kent 'm ondertussen vast: de heerlijke sojasaus van Kikkoman! Een scheutje van deze smaakmaker door je soep is een aanrader, maar wij hebben er voor de noedelsoep van vandaag ook een eitje mee gemarineerd. Dat geeft deze soep met sugarsnaps en champignons - die je by the way met maar 6 ingrediënten maakt! - net die lekkere twist. En dit is niet zómaar een soep, het idee van het eitje marineren in sojasaus zagen we bij de winnares van de Kikkoman kookwedstrijd 2018, Sophie!

Meer lezen

Gezonde quesadilla’s – VIDEO

Oooehhh! Zó simpel, maar zó lekker! Wil je weten hoe je super snel een skinny  quesadilla met aubergine, paprika, avocado en cottage cheese in elkaar flanst?! Bekijk dan snel de video! Deze romige toppers met maar 6 ingrediënten waren in een mum van tijd opgesmuld bij ons  op de redactie! 🙂

Bekijk de bovenstaande video op ons YouTube kanaal voor het volledige recept!

Meer lezen

Gnocchi met burrata – 5 OR LESS

Gnocchi, dat valt altijd wel in de smaak toch? Vandaag een makkelijke variant met maar 5 ingrediënten. Cherrytomaten, aubergine, burrata, rucola en gnocchi, is all you need voor deze heerlijke maaltijd.

Meer lezen

Thaise kokossoep met zoete aardappel – SKINNY SIX

Deze maand geven we jullie iedere maandag een recept uit ons nieuwe boek. Vandaag: Thaise kokossoep met zoete aardappel. Wat? Zoete aardappels in een Thais gerecht? Ja hoor, doen we gewoon. En lekker dat dat is! Kijk snel hoe je 'm maakt.

Meer lezen

10x mealprep recept

Voor alle busy bee’s onder ons hebben wij hier een perfect artikel om ook tijdens drukke werkweken gezond te blijven eten: aanschouw onze favoriete mealprep recepten! Wij maken vaak op zaterdag een aantal gerechten, vriezen deze in porties in waardoor we een hele week binnen een handomdraai gezonde maaltijden op tafel kunnen zetten!

Meer lezen

Knolselderij-boerenkool stamppot met spicy tempeh – SKINNY SIX

Een recept uit ons nieuwe Back on track-kookboek, dat is deze stamppot met knolselderij, boerenkool, sambal en sesamzaadjes. De tempeh zorgt voor een lekkere crunch, probeer het en je bent om, gegarandeerd!

Meer lezen

Bloemkoolburger

Een dagje zonder vlees, het kan heel gemakkelijk met deze burgers van bloemkool.  En wat is een burger zonder broodje? Samen met wat hummus, veldsla en rode ui is dit een smaakvolle topper, die binnen 25 minuten op tafel staat. Yesss!   

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/12/bloemkoolburger-eindfoto1-chickslovefood.jpg

Meer lezen

Orzo funghi

Risotto, maar dan anders. Sneller. Maar nét zo lekker! Deze orzo funghi met kastanjechampignons, citroen en Parmezaanse kaas is heerlijk romig en fris tegelijkertijd. Smullen!

Meer lezen

Rode kool soep – 5 OR LESS

Happy New Year! Na alle feestdagen, inclusief een overload aan kruidnoten, kerstkransjes, oliebollen en appelflappen, is het tijd voor een gezond recept met 5 ingrediënten. Deze rode kool soep met gember, een kléin beetje crème fraîche en komijn is snel en verantwoord. Perfect voor een goede start van het nieuwe jaar! 

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/12/Eindfoto-1-rodekoolsoep-chickslovefood.jpeg

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube