Categorie overzicht: Skinny Six

Skinny Six: Frisse bonen-boekweitsalade

Eigenlijk wilde ik iets anders maken voor de Skinny Six (tofu-curry spiezen, houden jullie nog van me tegoed), maar aangezien ik zoveel lekkers in mijn keukenkastjes en koelkast had liggen vond ik het zonde om boodschappen te gaan doen.

BoekweitBonenSaladeEerste

Dus het werd een supersnelle bonensalade. Een lekkere bonensalade. Een héle lekkere bonensalade. Die enorm vult en alleen maar gezonde ingrediënten bevat. Deze gaan jullie lekker vinden, honeys!

Meer lezen

Skinny Six: Zoete ovengroenten

We trappen deze nieuwe week weer af met een lekker Skinny Sixje. Wat bekt dat toch lekker, hè? Vandaag een simpel gerecht uit de oven, zonder veel pannen die vies worden en op het aanrecht belanden om afgewassen te worden. En dan dagen zich opstapelen. Nou ja, da’s bij mij thuis het geval. Bij jullie ook? Zo niet, hoe doe je dat?! Ik heb nooit zin om na het koken, eten en kind naar bed te gaan staan afwassen. Goed, we dwalen af. Een hoop groenten, weinig koolhydraten, en vooral erg smaakvol. Dat is van toepassing op deze zoete ovengroenten.

zoeteovengroenten7

Zoete aardappel, wortel en rode ui zijn van zichzelf al zoet. En als je deze dan bakt met wat olijfolie en balsamico-azijn dan worden ze nóg zoeter. En dat is met een flinke snuf zout erover echt

Meer lezen

Skinny Six: Quinoa-boerenkoolsalade

Altijd irritant hè, om met halve zakken van wat dan ook te blijven zitten. In mijn missie een halve zak boerenkool weg te werken, maakte ik al dit bijzonder plezante broodje, en in het recept van vandaag heb ik wederom een lading fijngesneden boerenkool verwerkt.

Boerenkoolsalade1

Het resultaat is een onwijs lekkere, snelle salade met verrassende smakencombi’s, al zeg ik het zelf. Enne, mega healthy en skinny natuurlijk. En twee superfoods in één gerecht (boerenkool en quinoa), wat zeg je me daar van. Nou doei, fijne maandag!

Meer lezen

Skinny Six: Sandwichspread

Mijn zoontje is verslaafd aan biologische sandwichspread. Echt hij wordt wild zodra hij die pot ziet. Z’n mama minder, want ondanks dat het biologisch is, heb ik toch liever iets op z’n brood wat ik zelf maak en waarvan ik dus weet wat er in zit. Tijd dus voor een gezonde versie van sandwichspread.

sandwichspread1

Een lekkere frisse groentenspread voor op brood met zure augurk, frisse kwark en zoete paprika en wortel. En dat natuurlijk met slechts 6 ingrediënten. Want het is

Meer lezen

Skinny Six: Aziatische wortelstamp met tofu

Het is maandag, dus er staat weer een kakelvers skinny recept voor je klaar. De eerste van het jaar! Is er iemand in de zaal die níet op de gezonde tour is in januari? Dat geloof ik bijna niet, dit is echt zo’n maand dat we weer volop gezond en skinny doen, een frisse start. Including myself.

Wortelstamp1

Nou, dit gerecht kun je gerust maken als je aan de lijn denkt. Ohja; we hebben de maandagse super skinny omgedoopt tot Skinny Six: skinny recepten met maximaal 6 ingrediënten. Zo kunnen we er nóg meer een sport van maken om originele recepten te bedenken met écht weinig ingrdiënten. Met als doel dat jullie er echt wat aan hebben. Snel, makkelijk, supersimpel en gezond, that’s how we like it.

Meer lezen
Vorige 1 ... 20 21 22  Alles weergeven
pinterest instagram heart twitter facebook youtube