Categorie overzicht: Skinny Six

Skinny Six: Notencake van speltmeel

Vandaag een receptje voor gezonde notencake van speltmeel. Mmm.. voor mij echt het ideale tussendoortje. Vooral als je ‘m ook nog lekker snel kunt maken. En laat dat nu net het geval zijn! Het randje van de cake is lekker knapperig en de binnenkant zoals een cake hoort te zijn (lees: niet zo droog als vaak het geval is wanneer je spelt gebruikt). Yes!

NOTENCAKE SPELTMEEL

Je kunt zelf kiezen welke noten je toevoegt. Ik heb gekozen voor pecannoten, amandelen en walnoten omdat dat mijn favorieten zijn. Maar je kunt ook prima kiezen voor hazelnoten of bijvoorbeeld paranoten.

Meer lezen

Skinny Six: Italiaanse filodeegcrackers (uit ons nieuwe boek!)

Jawel dames en heren: aanstaande donderdag lanceren wij ons tweede boek: Het skinny six kookboek. Bomvol lekkere skinny six ontbijtjes, lunchrecepten, diners, tussendoortjes, borrelhapjes en zelfs skinny sinners. Om alvast in de stemming te komen: vandaag eentje uit ons boek!

filocrackers

Deelden we in ons eerste boek een recept voor kaaswafels gemaakt van filodeeg, dit keer doen we het iets skinnier: zonder kaas, met heel veel kruiden. Deze zijn zó simpel, maar oh zó lekker!!

Meer lezen

Skinny Six: Aubergine met quinoasalade

Ennnn het is weer tijd voor een lekkere salade! Een écht lekkere salade met aubergine, die ook nog eens prima vult als avondmaal en er mooi uitziet. That’s how we like it!

Auberginesalade1

Lekker skinny en maar 6 ingrediënten. Aan de slag!

Meer lezen

Skinny Six: Steak tartare

Sinds de eerste keer dat ik steak tartare at ben ik fan. Mmm! Wist je dat je het supersnel en simpel te maken is? En dat terwijl het er heel erg culinair uitziet. Yes! Daar houden we van. Leuk dus om een keer te maken tijdens een etentje, of gewoon lekker als lunch.

STEAK TARTARE

De eidooier maakt het gerecht lekker smeuïg. Ben je echter vatbaar of hou je er gewoon niet zo van? Dan kun je ‘m ook prima weglaten.

Meer lezen

Skinny Six: Courgettekoekjes

Vandaag een soort van borrelsnack als skinny six recept. Een soort koekjes, vega en skinny! Eerder maakte ik al deze skinny courgetteburgers. En wow, wat heb ik die vaak voorbij zien komen op social media. Super leuk! Vandaar dat ik dacht, tijd voor een nieuwe variatie 🙂

courgettekoekjes19

Lekker om te serveren met yoghurtsausje. Try it!

Meer lezen

Zomerstamppot met tuinbonen – SKINNY SIX

Stamppot alleen voor in de winter? Echt niet! Dit stamppotje kan ook prima in de zomer. Zelfs met warm weer heb je wel eens iets nodig dat goed vult, toch?

Zomerstamppot1 - CHICKSLOVEFOOD

En deze variant is lekker fris door de dille en maken we af met garnaaltjes in plaats van met een zware rookworst :). Ohja, dat aardappels zulke dikmakers zijn gaat er bij mij niet in, hoor. Wellicht als je ze iedere dag eet, maar af en toe een piepertje past prima in een skinny lifestyle als je het mij vraagt.

Meer lezen

Skinny Six: Rabarbermuffins

Het is weer tijd voor een healthy baksel in de Skinny Six. Dit keer had ik zin om iets te maken met rabarber, dat had ik namelijk nog nooit geprobeerd. Het werden deze supersimpele rabarbermuffins. En ik kan je zeggen, ik ben positief verrast door de smaak van deze lekkernij. Echt super smaakvol en ook nog eens lekker snel klaar.

GEZONDE RABARBERMUFFINS.jpg

Zelfs mijn moeder en zusje, die niet van rabarber houden werden er blij van. Yes! 

Meer lezen

Skinny Six: Kip bruschetta’s

Weer iets Italiaans waar je me ongelooflijk blij mee kunt maken: bruschetta’s. Die kleurrijke broodjes geven mij altijd een beetje zomers vakantiegevoel. Het staat voor: borreltijd. En laat ik daar nou dol op zijn.

kipbruschetta

En voor de skinny-gangers onder ons die niet heel blij worden van wit stokbrood, vandaag een ideetje om daar kip voor in de plaats te nemen. Komt -ie!

Meer lezen

Skinny Six: Pitabroodjes gezond

Mmm, weet je dat fastfood helemaal niet zo slecht hoeft te zijn? Ik ben dol op broodjes falafel met vette knoflooksaus, maar een wat healthier variant is zéker zo lekker! Deze makkelijke broodjes flanste ik laatst in elkaar als late night snack voor Bart en mij en aten we op in bed terwijl we een film keken. Schot in de roos, jongens!

Pitabroodje Gezond1

Een week later maakte ik ze opnieuw toen Barts broertje en zusje op bezoek kwamen. Lekkerrrr. Nu jij!

Meer lezen

5 or less: Notencouscous

Mmm, zin in een stevig maaltje? Dan is dit echt iets voor jou. Deze couscous vult enorm goed door de zoete aardappel, noten én peulvruchten. Een echte powercouscous dus. Maar vooral heel erg lekker en in een kwartiertje op tafel :).

Notencouscous1

1, 2, 3, 4, 5… komt -ie!

Meer lezen
Vorige 1 ... 19 20 21 22 23 ... 25 Volgende Alles weergeven
pinterest instagram heart twitter facebook youtube