Categorie overzicht: Sinner Sunday

Sinner Sunday: Italiaanse Cheesecake

Het is weer tijd voor een zoete versnapering! Deze week gaan we voor cheesecake. Vorige week bakte ik met Pasen deze cheescake. Toen ik van de winter in Amerika was, kreeg ik dit recept van Denise Russo. Haar man is een Italiaan en ze vertelde me dat ze deze cheesecake elke Pasen traditiegetrouw bakte. De taart krijgt een Italiaans tintje door het gebruik van ricotta en amandelen. Ik heb het recept overgeschreven en bewaard tot, jawel, Pasen :-). En de reacties van mijn familie waren zo positief, dat ik verwacht dat dit taartje ook mijn paas-traditie wordt.

Hier wil je toch je tanden in zetten?

Men neme (voor 1 taart):

Meer lezen

Sinner Sunday: Chocolademoussetaart

Ja, je leest het goed. Chocolademoussetaart. Ik proefde deze taart voor het eerst tijdens een etentje bij een nichtje, waar Tessa (mijn andere nichtje) deze taart als toetje had meegenomen. Als er een hemel bestaat, serveren ze daar deze taart. Weet ik zeker. Hij komt uit een kookboek van culiqueen Nigella Lawson. Een stuk staat waarschijnlijk gelijk aan het aantal calorieën wat je normaal op een hele dag behoort binnen te krijgen, maar who cares? Het is Sinner Sunday!

Chocolademoussetaart

Eén stukje taart en je zit bomvol. Zó lekker!

Soms is all you need gewoon een stuk gruwelijk lekkere taart. Tessa nodigde me uit om deze beauty bij haar te komen bakken. Daar zei ik natuurlijk geen ‘nee’ tegen, gezien mijn eerste ervaring met deze taart. En nu ben jij aan de beurt. Morgen zijn de meeste winkels weer open, dus ga inkopen halen en deze taart maken. Dat wordt een geslaagde Pasen :).

Meer lezen

Sinner Sunday: American Pecan Pie

Wat is er lekkerder dan op zondag een slechte, lekkere taart bakken? Juist. Niks. Nou deze is echt slecht, maar dan ook echt heel erg lekker! Pecannotentaart zoals ze die in Amerika maken, dus ook aan de hand van een origineel Amerikaans recept. De taart krijgt een krokante bodem, is knapperig van boven door de pecannoten en bevat van binnen zachte karamel. Ja, dit is echt hemelsheid ten top! En ideaal voor aankomend weekend voor de paasbrunch. Here we go!

Krokante korst, knapperige noten en zachte karamel van binnen, ultiem toch?

Men neme (voor 1 taartdeeg):

Meer lezen

Sinner Sunday: Mini yoghurt-bosbessen muffins

Had ik éin-de-lijk een metalen muffinvorm gekocht, past -ie niet in dat kleine rot-oventje van me. Grrrr. Nou ja, ik wilde deze muffins voor deze Sinner maken en heb het toch gewoon gedaan.  En het lukte prima! Het recept is van Smulweb, al gebruiken ze daar bevroren bessen (ik verse). Ik noem het mini-muffins omdat ik het beslag in cupcakevormpjes heb gedaan, die kleiner zijn dan muffincups.

Yoghurt muffins

Yoghurt-bosbessen muffins. Als ze deze kleur hebben weet je dat ze goed zijn.

Het resultaat is heerlijk! Luchtig en zacht door de yoghurt en lichtzoet door de suiker (duh) en de bosbessen die zoet worden in de oven. Lekker, hoor!

Meer lezen

Sinner Sunday: Amerikaanse Chocolate Chips Cookies

Hello Sunday, hello Sinner! We mogen weer aan de zoetigheid, ow yeah! Vandaag een simpel en snel recept voor ultieme koekjes met van die stukken chocola erin, wit en bruin! Deze Amerikaanse Cookies zijn het lekkerst als je ze eet als ze nog een klein beetje warm zijn. Lees het recept en je hebt in een handomdraai een heerlijkheidje voor bij je zondagse koffie!

Zowel met witte als bruine chocolate chips, hmmm.

Men neme (voor 12 grote koeken):

Meer lezen

Sinner Sunday: Banana Bread

Toen ik met Bart een paar maanden in Amerika verbleef, kregen we op verschillende plekken banana bread bij het ontbijt. Iedere ochtend bij zijn familie, maar ook in sommige hotels en ranches stond het standaard op het ontbijtmenu. O man, dat is zo lekker! Een soort combinatie tussen brood en cake, met een intense bananensmaak dus. Maar je kunt ook prima een plakje bij de koffie serveren omdat het lekker zoet is.

Banana bread

Een grof en vast, maar toch zacht ‘brood’. Delicious!

Men neme (voor een heel brood, zo’n twaalf plakken):

Meer lezen

Sinner Sunday: Hazelnoten-pavlova met aardbeienkwark en chocola

Joepie, het is weer zondag! Een Sinner zonder speciaal verzoek, dus een recept geheel naar m’n eigen voorkeur. Vandaag een recept met eiwitschuim, iets waar ik echt dol op ben. Vroeger vroeg ik altijd een hazelnotenschuimtaart voor mijn verjaardag en tot op de dag van vandaag is de slagroomvariant hiervan nog steeds mijn favoriete zoetigheid. In Den Haag hoor je deze te kopen bij Maison Kelder, en echt, je kunt bakken wat je wilt, maar je maakt deze echt nooit na! Dus waag ik me niet aan het maken van een hazelnotenschuimtaart, maar gaan we vandaag voor een fris eiwitschuim recept met hazelnoten, om mijn jeugdsentiment te doen herleven :).

Krokant en romig, een zalige combi!

Men neme (voor ongeveer 6 personen):

Meer lezen

Sinner Sunday: Bietjestaart met witte chocolade

Houd jij van de aardse, licht zoete smaak van rode bieten? Dan zul je deze taart heerlijk vinden! Verrassend, maar echt lekker: rode bietjes gecombineerd met witte chocolade. Niet voor die hard zoetekouwen, maar voor mensen die van licht zoet houden. Nieuwsgierig? Hier het recept (hoogstpersoonlijk uit een oude editie van een Coop-blad geknipt door vriendin Anne, een tikkie aanpepast door mij ;)).

De mooie, donkere kleur komt door de bietjes.

Men neme (voor een taart voor zo’n tien personen):

Meer lezen

Sinner Sunday: Pompoentaart

You ask, We cook, ook in de Sinner! Debbie vroeg om een recept met pompoen. We hebben natuurlijk al een heerlijk pompoensoepje op de site (voor ‘t recept klik hier), maar pompoen is ook heerlijk in zoetigheid. Vandaar dat we vandaag gaan bakken met, jawel, pompoen. Deze pumpkin pie is een origineel Amerikaans recept, waar deze taart heel populair is.

Pompoentaart, heb je dat al eens gemaakt?

Men neme (voor deeg voor 1 taart):

Meer lezen

It’s Valentine ♥ 7 gangen-liefdesdiner ♥

Happy Valentine! Chickslovefood is dol op eten, maar ook dol op love. En dus is Valentijn een dag waar deze twee heel mooi samen kunnen komen! Ik deed dat met een ultiem 7-gangen diner, en vandaag deel ik met jullie de foto’s ter inspi!

Vandaag is rooood....

Een liefdevol gerecht moet natuurlijk liefde uitstralen. En hoe kan dat beter dan met het gebruik een kookring in de vorm van een hart? Het kan zo simpel zijn, maar check de foto’s en zie hoe makkelijk je eigenlijk je geliefde kan verleiden met het gebruik van zo’n kooktool!

Gang 1. De amuse

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube