Categorie overzicht: Sinner Sunday

Bananasplit taart – SINNER SUNDAY

Begin april was het internationale bananendag, maar daar kwamen we helaas pas achter toen het al was geweest. Maar, omdat we het helemaal eens zijn met een dag die in het teken staat van dit heerlijke fruit, houden we vandaag gewoon onze eigen bananendag. Met een Sinner Sunday in de vorm van deze Bananasplit taart. Een taart met een dikke laag room, pure chocolade en natuurlijk bananen dus. Bij een echte Bananasplit hoort natuurlijk eigenlijk ook ijs.. Dus, wil je het echt goed dan; serveer deze bananenroomtaart dan met een bolletje ijs.

bananeosplittaart CHICKSLOVEFOOD

Van deze Bananasplit taart kregen we meteen flashbacks naar onze jeugd. Na het uit eten gaan met onze ouders als toetje een good old bananensplit. We love it! Wij gebruiken trouwens een springvorm van circa 30 centimeter. Dus, klaar voor een easy en fruitige Sinner? Gaan we!

Meer lezen

Frambozencake met witte chocolade en kokos

Een gewone cake is lekker, maar een cake met topping en iets door het beslag heeft voor ons toch wel echt de voorkeur! Check deze Rolo karamelcake bijvoorbeeld maar eens. Daar zeg je toch geen nee tegen? Vandaag staat er weer zo'n lekkertje op het menu, maar dan een fruitige variant: frambozencake met witte chocolade en roze (!) kokos. Ziet er feestelijk uit, toch?

RECEPT FRAMBOZENCAKE MET WITTE CHOCOLADE EN ROZE KOKOS - CHICKSLOVEFOOD

Zo'n cake lijkt misschien moeilijk of mega veel werk, maar dat valt reuze mee. Gewoon even een cakebeslagje maken, wat frambozen erdoor, oven in, chocolade smelten en wat kokosrasp met frambozen erbij en klaar is je fruitcake. Als wij het kunnen, kun jij het ook. :-)

Meer lezen

Pistachetaart – SINNER SUNDAY

Zoals je waarschijnlijk wel weet zijn we op kantoor gek op zo ongeveer alle soorten noten. Als tussendoortje of door ons avondeten, maar ook in Sinners passeren ze vaak de revue. Favo Sinners met noten zijn bijvoorbeeld onze heavenly salted caramel notentaart of onze pistache amaretti koekjes. Vandaag gaan we weer voor pistachenootjes en maken we een romige pistachetaart met witte chocolade op een zachte koekbodem.  

pistachetaart met witte chocolade CHICKSLOVEFOOD

Oh echt, dit is een Sinner om nooit te vergeten zo zacht en zoet van smaak. De combi van pistache met witte chocolade is precies wat maakt dat deze taart op je tong smelt. Dus, klaar om all out te gaan met deze heerlijke taart? Gaan we!

Meer lezen

Plaattaart met frambozen – SINNER SUNDAY

Yes! Het is alweer bijna mei en dat betekent dat het weer nog beter wordt en onze sinners voorlopig heerlijk zomers zijn. Vandaag een zoete bladerdeegtaart met een vleugje kokos, perfect voor bij een van onze 5 favoriete zoete, zomerse drankjes of als zomers dessert.

Een plaattaart met frambozen, inclusief een romige laag van slagroom en mascarpone. Fris, zoet en super makkelijk te maken. Wij krijgen er helemaal de summer blues van, dus let's go!

Meer lezen

Limoncello cake – SINNER SUNDAY

Zondig zijn onze sinners natuurlijk altijd, maar vandaag gaan we nog net even een stapje verder... We combineren cake met alcohol en dat is zó slecht dat het goed is ;-). Deze citroencake is in een handomdraai gemaakt, maar lekker dat -ie is! Met een dikke laag glazuur on top, steel je met deze limoncello cake de show én voer je je gasten meteen dronken ;-).

Wees gewaarschuwd: er was op kantoor sprake van een lichte dronkenschap, want ondanks de alcohol, of juist door de alcohol, ging er om 11 uur 's ochtends gewoon een flink stuk in. Zó lekker! Dus, kun je het aan? Gaan we!

Meer lezen

Scones met clotted cream – SINNER SUNDAY

Scones zijn er in alle soorten en maten: met kokos en chocoladegemaakt met zoete aardappel of in een hartige variant met zongedroogde tomaat. We kunnen geen genoeg krijgen van deze, van oorsprong, Schotse lekkernij. Maar, het allerlekkerst vinden we de klassieke roomboterscones met clotted cream en jam.    

scones CHICKSLOVEFOOD

Vandaag dus een klassiek recept voor deze heerlijk, zoete bolletjes. Perfect voor tijdens de paasdagen en helemaal niet moeilijk te maken. Wij hebben ze met clotted cream en aardbeienjam geserveerd, maar met een andere jam of bijvoorbeeld lemon curd zijn ze ook heerlijk!

Meer lezen

Sticky pecan caramel roll

We kunnen onze salted caramel notentaart en karamel fudge met amandelen maar niet uit ons hoofd krijgen want man, man, man; wat houden we toch van karamel! Hoogste tijd dus voor een nieuw recept met karamel, en wat voor één! Deze sticky pecan caramel roll is echt zó lekker. Een topreceptje voor tijdens de paasbrunch. Na onze supersnelle chocolade rolls en onze Valentijn breakfast rolls hebben we de smaak van de "rolls" flink te pakken gekregen ;-).

De variant van vandaag kost ietsje meer werk, maar dan heb je ook wat. Een rol met creamy vulling in combinatie met een zoete notenmix en overgoten met karamel. Zit je al te watertanden? Komt -ie!

Meer lezen

Carrot cake met sinaasappelfrosting – SINNER SUNDAY

Gesponsord - Dol op carrot cake? Dan ga je deze variant vast ook heel lekker vinden. Het verschil met de klassieker? Wij gebruiken pecannoten in plaats van walnoten en voegen wat sinaasappelsap toe aan het beslag en de icing. Want naast dat het heerlijk is om af en toe zo een glaasje van dit sap te drinken, kun je het ook heel goed toevoegen aan een bakrecept als dit. En trouwens, we denken vaak dat kant-en-klaar sinaasappelsap veel toegevoegde suikers bevat, maar dat is niet waar. Zo'n sapje bevat enkel de van nature aanwezige suikers, zonder toevoegingen, dus kan best af en toe in een gezond voedingspatroon. Er zitten namelijk ook goede voedingsstoffen, zoals vitaminen, in. Dit wil niet zeggen dat je er liters van moet drinken (te veel fruitsuiker is niet goed ;-)) of dat het een vervanging is van fruit, maar een glaasje af en toe? Geen probleem!

 

CARROT CAKE ZELF MAKEN MET SINAASAPPELSAP - CHICKSLOVEFOOD

Een gezonde levensstijl houd je volgens ons alleen vol als je ook af en toe flink zondigt, bijvoorbeeld met deze overheerlijke carrot cake met sinaasappelfrosting. Kunnen we morgen weer gezond doen. ;) Komt-ie!

Meer lezen

Marshmallowtaart met chocolade – SINNER SUNDAY

Deze sinner is zo over the top en daarom té lekker. Wat dacht je van een crunchy koeklaag, rood fruit, een laagje marshmallows en daar overheen gesmolten chocolade. Heb je iets te vieren, of gewoon ontzettend veel zin om te bakken? Maak dan deze simpele marshmallowtaart met chocolade en rood fruit.

marshmallowtaart-met-chocolade-stuk-chickslovefood

Stap één is het maken van een deeg van boter, bloem, bruine suiker en gemalen kokosnoot. Hier bak je een soort megakoek van. Daar bovenop gaat een laag rood fruit. En ben je in een luie bui? Dan smeer je er gewoon een laag kant-en-klare jam overheen. Laag marshmallows erbij en choco on top en klaar ben je, mmm.. Succes!

Meer lezen

Cappuccino cheesecake met witte chocolade – SINNER SUNDAY

Ja hoor, het is weer zo ver: time for a brand new cheesecake recipe. Want na onder andere onze cheesecake met witte choco en kokoschocolade cheesecake met Oreo bodem en onze Nutella cheesecake hebben we nog altijd geen genoeg van cheesecake op zondag ;-). Vandaag daarom een nieuw pareltje onder de cheesecakes; cappuccino cheesecake met witte chocolade. Mmmm…

cappuccino cheesecake

Super easy en toch goddelijk van smaak. Lekker voor de koffieliefhebber want dankzij het espressopoeder is ieder hapje een combi van room, koek, chocolade en caffé. Jep: deze taart is het wachten zeker waard, gaan we! 

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube