Categorie overzicht: Sinner Sunday

Crumble muffins met kaneel en icing – SINNER SUNDAY

Deze muffins lijken in eerste instantie misschien niet heel bijzonder... Maar geloof ons, deze sinner is weer zo’n gevalletje 'heel-moeilijk-om-vanaf-te-blijven'. De kruimellaag van deze crumble muffins (lijkt op die van appel crumble maar dan nog beter ;-)) is superlekker knapperig. Dat gecombineerd met perfecte luchtige muffins met een vleugje kaneel en een zoete icing maakt deze sinner echt een van onze nieuwe favorieten.

KANEEL CRUMBLE MUFFINS MET ICING - CHICKSLOVEFOOD

Hebben we je al overtuigd om aan de slag te gaan? ;-) Hierbij het recept!

Meer lezen

Twix cheesecake – SINNER SUNDAY

Laatst gingen we al aan de slag met een reuze Twix, vandaag staat er een Twix cheesecake op het menu. Met karamelsaus, stukjes Twix, biscuitjes en heel veel roomkaas. Krijg je al trek? Kan bijna niet anders met deze combi toch? ;-)

RECEPT TWIX CHEESECAKE - CHICKSLOVEFOOD

Je hebt wel wat geduld nodig (want ja, een cheesecake moet opstijven), maar dan heb je ook zoiets lekkers dat je dat al snel weer vergeten bent. Daar gaan we!

Meer lezen

Semifreddo met rood fruit en nougat – SINNER SUNDAY

Vandaag een Sinner Sunday die, heel toepasselijk ook begint met de letter S. Deze semifreddo met rood fruit en nougat is een verslavend lekker dessert. En zoals je van ons gewend bent is dit nagerecht ook niet moeilijk te maken, maar steel je er wél de show mee. Eerder maakten we als sinner al een fruitig dessert met merengue en zoals toen al bleek: rood fruit in een sinner is een topcombinatie.

semifreddo met rood fruit en nougat CHICKSLOVEFOOD

Semifreddo, oftewel semi-freddo, houdt in dat het dessert half bevroren is. Het is daardoor heerlijk zacht en romig van smaak en natuurlijk ook zoet door het rode fruit. Naast de frisse frambozen en aardbeien geven de stukjes nougat nog wat extra's aan deze fruitige semifreddo. Dus, klaar voor een toetje dat smelt op je tong? ;-) Gaan we!

Meer lezen

Mississippi mud pie – SINNER SUNDAY

Hallooo bomvolle chocoladetaart! Hallooo ultieme sinner! Ja, deze Mississippi mud pie is toch wel de meest smakelijke chocoladetaart die we in tijden gehad hebben. Heel machtig, maar bizar lekker! Hij bestaat uit een bodem van Oreo koekjes, een laag brownie cake, daarop een soort chocolade ganache en is afgetopt met mascarpone slagroom. Sinneriger (ja, dat is bij ons een woord ;-)) dan dit wordt het niet.

MISSISSIPPIE MUD PIE RECEPT - CHICKSLOVEFOOD

Deze Mississippi mud pie kost wel wat tijd om te maken (vooral omdat je lang moet wachten). Maar dat lange wachten wordt beloond op het moment dat je deze overheerlijke taart bomvol chocolade proeft. Wedden? ;-)

Meer lezen

Cookie dough ijs bars – SINNER SUNDAY

Lading boter: check. Kilo suiker: check. Heel veel room en chocolade: check! Yes, het is weer Sinner Sunday! En dus gaan we los met deze ultieme cookie dough ijs bars. De bodem is van cookie dough, daarop een laag zelfgemaakt roomijs en afgetopt met een chocolade drizzle. Klinkt goed toch? En helemaal niet moeilijk om te maken, maar slechts een kwestie van het mengen van wat ingrediënten. Kind kan de was doen. :-)

COOKIE DOUGH IJS BARS - CHICKSLOVEFOOD

Leuk om te serveren als dessert tjidens een etentje, of om gewoon zomaar te maken. Dan kun je er trouwens ook voor kiezen om het cookie dough door het ijs te mengen. Whatever you like. :-)

Meer lezen

Frozen lemon squares – SINNER SUNDAY

Zure sinners: wij houden ervan ;-). Denk aan onze Limoncello cake (man, man, man hoe zondig was die wel niet...) of ga voor alcoholvrij met citroen-maanzaad muffins, yoghurt-citroencake of een citroensoufflé in een citroen. Allemaal zondig zoet en heerlijk zuur, net zoals de lemon squares van vandaag. Vandaag gaan we overigens voor een frozen variant, waardoor ze nog lekkerder worden!

frozen lemon squares CHICKSLOVEFOOD

Eigenlijk zijn deze zure traktaties een soort variant met citroen op de caramel shortcake (ook zeker de moeite waard). Een fijne koeklaag met een heerlijke homemade lemon curd on top. Je hebt alleen een beetje geduld nodig voordat je je hongerige maag kunt stillen met deze Sinner Sunday. Komt -ie!

Meer lezen

Bladerdeegschelpen met aardbeien – SINNER SUNDAY

Banketbakkersroom vinden we heerlijk, zelfgemaakte nog beter. Heerlijk zacht en zoet eten we het het liefst in bijvoorbeeld roomcroissants of als romige laag voor onze bananasplit taart. Maar, met room gevulde bladerdeegschelpen met aardbeien hadden we nog niet online staan en daarom delen we deze klassieker vandaag met je. Deze fijne gebakjes zijn makkelijk om te maken maar zien er prachtig uit en smaken heerlijk zoet.

bladerdeegschelpen met aardbei CHICKSLOVEFOOD

Maak deze homemade gebakjes en serveer ze aan je gasten bij de thee of koffie. De aardbeien maken ze heerlijk fris en kun je uiteraard vervangen door ander fruit als je dat lekkerder vindt :-). Klaar voor een romige sinner? Gaan we!

Meer lezen

Wentelteefjes van briochebrood met mascarpone en vers fruit

Wentelteefjes van croissants, uit de oven, muffins of een sandwich van wentelteefjes, hartige wentelteefjes... We hebben al heel wat recepten online staan! Vandaag een nieuwe versie op het menu: wentelteefjes van briochebrood (weer eens wat anders) met een topping van mascarpone en vers fruit. Een heerlijk verwenontbijtje voor in de zomer. Krijg je al honger? :)

Je kunt deze wentelteefjes natuurlijk ook met een ander soort brood maken. Met suikerbrood is bijvoorbeeld ook heel lekker. Maar dat laten we aan jou. ;) Oké, hierbij het recept!

Meer lezen

Snickers ijs zonder ijsmachine – SINNER SUNDAY

Snickers ijs met stukjes pinda, nougat, gesmolten chocolade en karamelsaus. Sounds yummie right? En dit ijs is niet alleen megalekker, maar ook nog eens supersimpel. Want zelf ijs maken is heel makkelijk en daar heb je echt geen ijsmachine voor nodig. Je klopt enkel wat slagroom met gecondenseerde melk op en voegt daar de rest van de ingrediënten aan toe. That's it.

RECEPT SNICKERS IJS ZONDER IJSMACHINE - CHICKSLOVEFOOD

Enige nadeel is dat je even moet wachten totdat het ijs klaar is.. Heb je geen geduld? Dan kun je eventueel ook een snellere variant maken (we don't judge) met kant-en-klaar roomijs of vanilleijs. Laat het ijs dan eerst een beetje smelten, meng daar alles doorheen en laat het opnieuw bevriezen. Dan kun je er nog iets sneller van smullen. Maar, helemaal homemade vinden we toch nog iets leuker, dus hierbij het recept voor zelfgemaakt Snickers ijs!

Meer lezen

Tropische cheesecake met citroen, limoen en passievrucht – SINNER SUNDAY

Vandaag is het National Cheesecake Day! Hoe we dat vieren? Met deze overheerlijke tropische cheesecake met citroen, limoen en passievrucht natuurlijk ;-). Mmm, deze cheesecake is zó lekker fris en romig van smaak. Het romige combineert heerlijk met het lichtzure van de vruchten waardoor je de perfecte zomerse taart krijgt met een knapperige bodem van brosse koekjes en amandelen.

TROPISCHE CHEESECAKE MET CITROEN LIMOEN PASSIEVRUCHT - CHICKSLOVEFOOD

We maken deze cheesecake extra speciaal door de swirl van lemon curd. Hiervoor gebruiken we kant-en-klare lemon curd (yes het is zondag, dus zijn we lekker lui). Maar je kunt dit ook heel makkelijk zelf maken. Klaar voor een zondige, zomerse topper? Gaan we!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube