Categorie overzicht: Sinner Sunday

Limoncello cake – SINNER SUNDAY

Zondig zijn onze sinners natuurlijk altijd, maar vandaag gaan we nog net even een stapje verder... We combineren cake met alcohol en dat is zó slecht dat het goed is ;-). Deze citroencake is in een handomdraai gemaakt, maar lekker dat -ie is! Met een dikke laag glazuur on top, steel je met deze limoncello cake de show én voer je je gasten meteen dronken ;-).

cake limoncello

Wees gewaarschuwd: er was op kantoor sprake van een lichte dronkenschap, want ondanks de alcohol, of juist door de alcohol, ging er om 11 uur 's ochtends gewoon een flink stuk in. Zó lekker! Dus, kun je het aan? Gaan we!

Meer lezen

Scones met clotted cream – SINNER SUNDAY

Scones zijn er in alle soorten en maten: met kokos en chocoladegemaakt met zoete aardappel of in een hartige variant met zongedroogde tomaat. We kunnen geen genoeg krijgen van deze, van oorsprong, Schotse lekkernij. Maar, het allerlekkerst vinden we de klassieke roomboterscones met clotted cream en jam.    

scones CHICKSLOVEFOOD

Vandaag dus een klassiek recept voor deze heerlijk, zoete bolletjes. Perfect voor tijdens de paasdagen en helemaal niet moeilijk te maken. Wij hebben ze met clotted cream en aardbeienjam geserveerd, maar met een andere jam of bijvoorbeeld lemon curd zijn ze ook heerlijk!

Meer lezen

Sticky pecan caramel roll

We kunnen onze salted caramel notentaart en karamel fudge met amandelen maar niet uit ons hoofd krijgen want man, man, man; wat houden we toch van karamel! Hoogste tijd dus voor een nieuw recept met karamel, en wat voor één! Deze sticky pecan caramel roll is echt zó lekker. Een topreceptje voor tijdens de paasbrunch. Na onze supersnelle chocolade rolls en onze Valentijn breakfast rolls hebben we de smaak van de "rolls" flink te pakken gekregen ;-).

sticky caramel pecan roll

De variant van vandaag kost ietsje meer werk, maar dan heb je ook wat. Een rol met creamy vulling in combinatie met een zoete notenmix en overgoten met karamel. Zit je al te watertanden? Komt -ie!

Meer lezen

Carrot cake met sinaasappelfrosting – SINNER SUNDAY

Gesponsord - Dol op carrot cake? Dan ga je deze variant vast ook heel lekker vinden. Het verschil met de klassieker? Wij gebruiken pecannoten in plaats van walnoten en voegen wat sinaasappelsap toe aan het beslag en de icing. Want naast dat het heerlijk is om af en toe zo een glaasje van dit sap te drinken, kun je het ook heel goed toevoegen aan een bakrecept als dit. En trouwens, we denken vaak dat kant-en-klaar sinaasappelsap veel toegevoegde suikers bevat, maar dat is niet waar. Zo'n sapje bevat enkel de van nature aanwezige suikers, zonder toevoegingen, dus kan best af en toe in een gezond voedingspatroon. Er zitten namelijk ook goede voedingsstoffen, zoals vitaminen, in. Dit wil niet zeggen dat je er liters van moet drinken (te veel fruitsuiker is niet goed ;-)) of dat het een vervanging is van fruit, maar een glaasje af en toe? Geen probleem!

 

CARROT CAKE ZELF MAKEN MET SINAASAPPELSAP - CHICKSLOVEFOOD

Een gezonde levensstijl houd je volgens ons alleen vol als je ook af en toe flink zondigt, bijvoorbeeld met deze overheerlijke carrot cake met sinaasappelfrosting. Kunnen we morgen weer gezond doen. ;) Komt-ie!

Meer lezen

Marshmallowtaart met chocolade – SINNER SUNDAY

Deze sinner is zo over the top en daarom té lekker. Wat dacht je van een crunchy koeklaag, rood fruit, een laagje marshmallows en daar overheen gesmolten chocolade. Heb je iets te vieren, of gewoon ontzettend veel zin om te bakken? Maak dan deze simpele marshmallowtaart met chocolade en rood fruit.

marshmallowtaart-met-chocolade-stuk-chickslovefood

Stap één is het maken van een deeg van boter, bloem, bruine suiker en gemalen kokosnoot. Hier bak je een soort megakoek van. Daar bovenop gaat een laag rood fruit. En ben je in een luie bui? Dan smeer je er gewoon een laag kant-en-klare jam overheen. Laag marshmallows erbij en choco on top en klaar ben je, mmm.. Succes!

Meer lezen

Cappuccino cheesecake met witte chocolade – SINNER SUNDAY

Ja hoor, het is weer zo ver: time for a brand new cheesecake recipe. Want na onder andere onze cheesecake met witte choco en kokoschocolade cheesecake met Oreo bodem en onze Nutella cheesecake hebben we nog altijd geen genoeg van cheesecake op zondag ;-). Vandaag daarom een nieuw pareltje onder de cheesecakes; cappuccino cheesecake met witte chocolade. Mmmm…

cappuccino cheesecake

Super easy en toch goddelijk van smaak. Lekker voor de koffieliefhebber want dankzij het espressopoeder is ieder hapje een combi van room, koek, chocolade en caffé. Jep: deze taart is het wachten zeker waard, gaan we! 

Meer lezen

Chocolade Oreo taart – SINNER SUNDAY

Een lekkere sinner hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn: voeg er wat Oreo’s aan toe en wij zijn verkocht! We zijn dol op deze zondige koekjes: Oreo meringue bars, Oreo chocolate chip bars, Oreo chocolade cheesecake en Oreo marshmallow smores werden dan ook al eerder aan de Sinner Sunday categorie toegevoegd.

oreo-chocoladetaart-stuk-chickslovefood

Vandaag maken we een super simpele chocoladetaart bomvol Oreo’s, met daar bovenop een smeuïge laag botercrème en nóg meer Oreo’s. We are in Oreo heaven. Maar hé, het is een Sinner Sunday of het is het niet. Toch? 😉

Meer lezen

Sticky toffee cake – SINNER SUNDAY

Sticky and oh so sweet.. Dat is waarschijnlijk hoe we deze Sinner het beste kunnen omschrijven. Overheerlijk en moisty, met een dikke laag zelfgemaakte karamel. Of je nu op bezoek moet bij je schoonfamilie, treurt om een of andere ex die jou niet waard is, of gewoon hangry as hell bent: deze uit de States overgewaaide cake van dadels maakt jouw zondag hoe dan ook beter.

sticky toffee cake

Hoogste tijd dus voor wat sticky toffee cake magie, gaan we! 

Meer lezen

Chocolade muffins met Chokotoff – SINNER SUNDAY

Chocolade muffins met chocolade frosting en stukjes Chokotoff, wat ons betreft een driedubbele chocoladedroom voor deze Sinner Sunday. Het leuke van deze muffins? Er gaat, naast boter en suiker, ook kokosmelk in. Dat maakt deze muffins extra creamy én onwijs lekker.

Chocolademuffins met chocotof - Chickslovefood.com

Het bakken van de muffins gaat lekker snel, want je maakt een redelijk rechttoe rechtaan beslag van bloem, suiker, ei, boter én het geheime ingrediënt: kokosmelk. En ook in de frosting gaat een beetje kokosmelk. Je topt de muffins met kleine stukjes Chokotoff. Resultaat? Een echte treat die je het liefst iedere dag wel wilt eten.

Meer lezen

Open eclairs – SINNER SUNDAY

Je kent ze ongetwijfeld al, de soes-achtige broodjes gevuld met room, meestal afgetopt met chocolade, oftewel; eclairs. Deze heerlijk romige traktatie doet ons “Sinnend” hart sneller kloppen en daarom besloten we dat het tijd was om ze zelf te maken. Ze zien eruit als feestelijke gebakjes, en dat is dus ook precies hoe ze smaken ;-).

eclairs

Hoewel er hieronder flink wat stapjes staan, is het recept in wezen niet zo lastig en zijn eclairs heel goed zelf te maken. Wij hebben ze afgetopt met wat melkchocolade en pistachenootjes, maar pure of witte chocolade kan natuurlijk ook. Zin in een zoete zondige zondag? Daar gaat -ie! 

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube