Categorie overzicht: Sinner Sunday

Open eclairs – SINNER SUNDAY

Je kent ze ongetwijfeld al, de soes-achtige broodjes gevuld met room, meestal afgetopt met chocolade, oftewel; eclairs. Deze heerlijk romige traktatie doet ons “Sinnend” hart sneller kloppen en daarom besloten we dat het tijd was om ze zelf te maken. Ze zien eruit als feestelijke gebakjes, en dat is dus ook precies hoe ze smaken ;-).

eclairs

Hoewel er hieronder flink wat stapjes staan, is het recept in wezen niet zo lastig en zijn eclairs heel goed zelf te maken. Wij hebben ze afgetopt met wat melkchocolade en pistachenootjes, maar pure of witte chocolade kan natuurlijk ook. Zin in een zoete zondige zondag? Daar gaat -ie! 

Meer lezen

Philadelphia cheesecake met aardbeien – SINNER SUNDAY

Gesponsord – Als je ons meal planning-kookboek hebt, dan ken je onze super simpele citroen cheesecake met maar 5 ingrediënten al. Vandaag presenteren we je nóg zo’n heerlijk makkelijk recept, met Philadelphia roomkaas in de hoofdrol. Dit keer met aardbeien en verkruimelde biscuitjes on top. Een soort omgekeerde cheesecake dus ;-).

We kiezen voor Philadelphia roomkaas omdat het zo romig en fris is. Dé kaas om cheesecake mee te maken. Bij het maken van deze lekkere creatie kregen we ook nog eens hele fijne en gezellige versterking van Rutger Bakt! Wil jij deze ultieme Sinner Sunday ook maken? We zijn heel benieuwd naar jouw creatie! Deel hem op social media met #MijnPhiladelphiaCheesecake. Happy baking!

Meer lezen

Valentijn breakfast rolls – SINNER SUNDAY

Bij Valentijnsdag hoort natuurlijk ook een lekker ontbijt dat met een beetje extra liefde gemaakt is. Voor deze breakfast rolls moet je even geduld hebben, maar dan heb je wél een heerlijk zelfgemaakt ontbijtje.

VALENTIJN-BREAKFAST-ROLL-1-CHICKSLOVEFOOD

Deze Valentijn breakfast rolls smaken naar verse croissantjes, met een heerlijke vulling van frambozen en een topping van witte chocolade. Als dát niet liefde zegt, dan weten wij het ook niet meer. 😉

Meer lezen

Nina’s Sinner Sunday eetdagboek (& WIN!)

Gesponsord – Of wij wel eens snoepen. Die vraag krijgen we bést vaak. Uuuh, JA! Iedereen die onze site en social media kent weet dat we prrrrima kunnen snoepen. Vooral op zondag, Sinner Sunday dus.

NinaElise

Toen we ook nog eens drie té lekkere nieuwe Côte d’Or BRUT-repen opgestuurd kregen bedacht ik me: waarom houd ik niet eens een eetdagboekje bij op zo’n zondag? Nou, bij deze dus!

Meer lezen

Portugese pastéis de nata – SINNER SUNDAY

In Portugal koop je pastéis de nata bij vrijwel iedere bakker of koffietent. Kop koffie erbij en je hebt het perfecte zoete ontbijt, maar tussendoor zijn ze ook heerlijk. Op steeds meer plekken in Nederland kun je dit lekkernij vinden, maar nog lang niet overal. Daarom maken wij deze taartjes van bladerdeeg, custard en kaneel maar wat graag zelf.

pastel de nata kaneel - Chickslovefood.com

Het originele recept voor dit heerlijke custardtaartje komt van monniken uit het stadje Belem, vlakbij Lissabon. De geestelijken verloren hun ‘baan’ na de liberale revolutie van 1834 en om toch wat geld te verdienen, verkochten ze  ‘Pastéis de Belem’, de heerlijke taartjes, in een winkeltje naast het klooster.

Meer lezen

Brownie trifle – SINNER SUNDAY

Gewoon omdat het kan hebben we vandaag nóg een Sinner voor je. En dan ook nog eens een Sinner waar je U tegen mag zeggen. Een trifle vol chocolade shizzle maken stond al tijden op ons lijstje, alleen door gebrek aan een geschikte trifle vorm kwam het er maar niet van. Uiteindelijk vonden we deze “trifle” bij de bloemist. Ja, waar je bloemen en planten koopt dus haha. Just so you know, dat is dus echt de perfecte plek om een (betaalbare) ehh.. vaas te kopen ;-).

brownie-trifle

Maar goed, we hebben dit glaswerkje dus een compleet nieuwe functie gegeven door hem te vullen met brownie, slagroom, chocolate chip cookies, chocolade crème en nog meer brownie. Het resultaat gaat werkelijk al je chocolade dromen te boven zó lekker. Dus, ben je nog op zoek naar een dessert waarmee je je bezoek omver kunt blazen; here you are. Klaar om loco van choco te gaan? Komt -ie! 

Meer lezen

Creamy KitKat Rolo Taart – SINNER SUNDAY

Gesponsord – Vandaag een té lekkere taart (ja echt, dat je denkt: doe ff normaaaaal), die niet door Elise of mij is gemaakt, en ook niet door een ander CLF team member. Nee, deze goddelijke creamy KitKat Rolo Taart is gemaakt door een lezeres, Annemieke Kroeze-Riksten. Een grote groep Chickslovefood-lezeressen ging de strijd aan met een groep insiders van 2WMN en een club fanatieke bakkers van Laurasbakery. De boodschap: bedenk een zo lekker mogelijke taart met de chocolade van Nestlé.

RoloTaart2

In totaal deden er 150 insiders mee van de drie verschillende blogs, en Annemieke won! Ze heeft de AEG Ultramix keukenmachine t.w.v. 300 euro. gewonnen. Wauw! Enne… dat zij in het team hoort van de 2WMN insiders, vergeten we in deze posting even voor het gemak :). Annemieke, dank voor deze heerlijke creatie!

Meer lezen

Chocolate chip cookie cups met ijs – SINNER SUNDAY

Zoals je misschien wel weet zijn we bij Chickslovefood dól op chocolade en al helemaal op chocolate chips. Er is niets beter dan bij een hapje van een te lekker baksel verrast worden door zo’n klein stukje verstopte gooey goodness. En omdat we de chocolate chip cookies allemaal inmiddels wel kennen, vonden we het tijd voor een 2.0 recept; namelijk eetbare cupjes gemaakt van koekjesdeeg (met stukjes chocolade) die gevuld zijn met roomijs. Best wel ultiem sinneren dit, toch?

chocolate-chip-cookie-cups-bord-chickslovefood

Chocolate chip cookies halen het bij ons amper tot de koektrommel, omdat ze simpelweg het lekkerst zijn als ze net uit de oven komen en meteen worden opgesnoept. Deze chocolate chip cookie cups zijn hier ook geen uitzondering op en kun je dus het beste meteen serveren. Hop, een bolletje roomijs er op en je hebt een dessert om de show mee te stelen.

Meer lezen

Perentaart met karamel – SINNER SUNDAY

We dachten: “Leuk, we maken een perentaart met karamel en room”. En nu zitten we dus letterlijk met de gebakken peren op kantoor, want ondanks het feit dat we al he-le-maal vol zitten, blijven we maar eten van deze heerlijke taart ;-). Hij is ook gewoon top; met een dikke deegbodem, zachte room, peertjes en dan nog karamel. Man, man, man..

perentaart-koffie

Jup, je kunt ons wegdragen (of rollen haha). Peer in een Sinner verwerken hebben we natuurlijk al eens eerder gedaan, toen we tarte tatin van peer maakten. Ook toen was het een match made in heaven: de combi van peer (lees: vitaminen ;-)) en zondigheid. So, why not do that again? Het duurt misschien even om hem te maken, maar dan heb je ook wat. Dus, laten we snel beginnen! 

Meer lezen

Spaanse flan – SINNER SUNDAY

Flan is een dessert dat op bijna iedere menukaart in Spaanse restaurants staat. Wij snappen heel goed waarom, want deze pudding op basis van melk, ei en karamel is goddelijk lekker. Dus ben jij een echte zoetekauw en hou je van toetjes? Dan is dit echt jouw ding.

flan-op-bord - Chickslovefood

Bij dit recept zijn twee dingen belangrijk. Allereerst moet je zorgen dat je bij het maken van de karamelsaus, de suiker niet laat aanbranden. Let dus even goed op en zet je vuur middelhoog ;). Daarnaast bak je de flan au bain-marie in de oven. Dat doe je door een (siliconen) cupcakevorm in een ovenschaal te zetten die net iets groter is dan de vorm. Je vult daarna de schaal met water tot de helft van de cupcakevorm onder water staat en bakt de pudding 40 minuten in de oven. Et voilà, dat was ‘m. Succes!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube