Categorie overzicht: Pasta

Eenpans macaroni met chorizo en bloemkool

Wat ons betreft gaat er maar weinig boven een lekker bord vol pasta. Gevulde pastaschelpen, een ovenschotel met pasta of een lekkere pastasalade: met zulk comfort food vullen we onze hongerige magen graag na een dag hard werken! En daarna lekker uitbuiken natuurlijk, nadat je hebt afgewassen/de vaatwasser hebt aangezet. Met dit eenpansrecept van vandaag is dat laatste zó gedaan! Ideaal, hè?

one-pot-macaroni-chickslovefood

Geen gedoe met een vol fornuis (of volle vaatwasser dus), want je mikt alle ingrediënten bij elkaar in één grote pan. Jep, inclusief de ongekookte macaroni. En lekker dat dit maaltje is! Dit wil je vanavond nog eten, trust us. Laten we dus maar snel beginnen! Des te eerder plof je languit op de bank met je favo serie. ;) You're welcome!

Meer lezen

Spaghetti met prosciutto – 5 OR LESS

We hebben weer eens een lekker recept met spaghetti voor jullie online staan! We slurpen deze sliertjespasta namelijk maar al te graag naar binnen. ;) Een bord vol spaghetti met doperwtenpasta of paprikapesto bijvoorbeeld, yum. Dat gaat er al-tijd wel in. Net als de variant die we vandaag in petto hebben! Hij is makkelijk, snel, én je maakt 'm met slechts vijf ingrediënten.

spaghetti-olijven-zongedroogde-tomaat-prosciutto2-chickslovefood.jpg

Je hoeft alleen de spaghetti maar te koken, terwijl je ondertussen de rest van de ingrediënten snijdt. Binnen een kwartier ben je klaar en heb je echt een heerlijke maaltijd op tafel staan! Want geloof ons, meer dan de olijven, zongedroogde tomaten, ham en Parmezaan heb je echt niet nodig. Al mag je deze pasta altijd verder pimpen als je dat wilt. ;) Goed, daar gaan we!

Meer lezen

Gezondere pasta met kip en pesto – VIDEO

Het is weer donderdag, dus tijd voor een nieuwe kookshow! Dit keer gaan we het weekend níét in met een enorme sinner zoals vorige week, maar met een hartstikke gezond maaltje. We maken namelijk een gezondere variant op de welbekende pasta met kip en pesto. Super lekker natuurlijk, maar als je op de gezonde tour bent is dit ook écht een aanrader. Een stuk verantwoorder en lekker fris door de courgetti!

Ben je dus dol op pasta van groente, bekijk dan vooral onze nieuwe kookshow. We delen namelijk niet alleen een supersnel recept voor courgetti met homemade pesto, tomaat en gerookte kip, maar we tippen je ook nog vier andere heerlijke recepten waarin groentepasta de hoofdrol speelt. Wie had gedacht dat bijvoorbeeld wortel en pastinaak hier ook hartstikke geschikt voor zijn?! En mocht je nou geen spirelli in huis hebben, vertellen we je tenslotte ook nog op welke manieren je óók nog courgetti kunt maken. Je hebt dus geen excuus meer! Bekijk snel bovenstaande video of ga naar ons kanaal voor het uitgeschreven recept.

Meer lezen

Pastaschelpen met spinazie en artisjok – 5 OR LESS

Tagliatelle met merguezworstjes, pastasalade met salami en paprika of penne met pompoensaus: pasta gaat er altijd wel in! Deze keer een lekkere, romige pasta met artisjok en spinazie, maar dan in een nét iets ander jasje. Há, snap je hem? Deze conchiglioni (ofwel pastaschelpen) kun je vinden in de grotere supermarkten. Vandaag vullen we deze schelpen met maar vier lekkere ingrediënten.

pastaschelpen met spinazie en ricotta | CHICKSLOVEFOOD

Dit heerlijke recept is snel gemaakt én ziet er net iets specialer uit dan gewone pasta. Je maakt het mengsel voor de vulling lekker snel met maar vier ingrediënten. Daarna vul je de schelpen en laat je de oven de rest doen. Smullen maar!

Meer lezen

Winterse pastasalade met boerenkool

Als je aan salade denkt, dan denk je vast niet meteen aan boerenkool. Vandaag gaan wij daar verandering in brengen! Deze koolsoort is namelijk niet alleen heerlijk in een winterse stamppot, maar ook bijvoorbeeld in een curry, op een pizza of in deze heerlijke pastasalade met aubergine en champignons. Mmm... na dit recept wil jij niets anders meer. Wedden?

winterse-pastasalade-close-chickslvovefood

Net als de meeste pastasalades, is dit recept namelijk makkelijk en snel te maken. Ideaal dus als lunch of diner op een drukke dag! En als je speltpasta gebruikt, is -ie ook nog eens redelijk verantwoord. Wat wil je nog meer?

Meer lezen

Orzo met asperges, saliepesto en citroen

Ken je orzo al? Dat is een pastasoort die eruit ziet als rijst en bereid wordt als risotto. Als je hier een liefhebber van bent, dan is dit recept dus echt the best of both worlds. ;) Vandaag maken we er een super smeuïg hoofdgerecht met asperges, saliepesto en citroen mee. We gebruiken groene asperges om precies te zijn, net als in onze heerlijke speltsalade met groene asperges en tuinbonen en de fijne aspergequiche met gerookte zalm.

orzo met asperges CHICKSLOVEFOOD

In dit recept combineren we ze weer anders, namelijk met een zelfgemaakte saliepesto, citroen en ricotta! Pesto is namelijk super eenvoudig zelf te maken en zo lekker in combinatie met pasta. Eerder deelden we bijvoorbeeld al een recept voor een spaghetti met broccolipesto en een spaghetti met paprikapesto. Dit keer gaan we dus aan de slag met een pesto van salie, walnoten en Parmezaanse kaas. Mmm... zo fris en romig tegelijk, dat smaakt echt naar meer!

Meer lezen

Pasta met merguezworstjes, tomaten en amandelschaafsel – 5 OR LESS

Merguezworstjes, heb jij ze weleens gegeten? Ze zijn afkomstig uit de Noord-Afrikaanse keuken en gekruid met verschillende kruiden en specerijen, waaronder harissa, komijn, paprikapoeder, cayennepeper, koriander en kaneel. Lekker pittig en smaakvol dus! Wij hebben deze heerlijke worstjes al eerder gebruikt voor de quinoa met merguezworstjes in ons 5 or less-kookboek en vandaag combineren we ze in een 5 or less met tagliatelle!

pasta-merguez1-chickslovefood

Een heel simpel pastagerecht met cherrytomaatjes, amandelschaafsel en passata, maar zeker niet minder lekker. Typisch gevalletje less is more! Wij gebruiken tagliatelle (die je trouwens heel makkelijk zelf kunt maken), maar je kunt ook altijd een ander soort pasta gebruiken als je dat lekkerder vindt. Krijg je al trek? Gaan we!

Meer lezen

Champignon bolognese met walnoten

Het is misschien wel de meest bekende pastasaus ter wereld: bolognese. Het staat bij ons regelmatig op tafel en we hebben zelfs al een supersnelle variant online staan. Omdat er in het traditionele recept flink wat gehakt zit, is het vandaag tijd voor een variant met lekker veel veggies. Dit recept met champignons en walnoten is geschikt voor vega's en vegans, maar is ook héérlijk als je wel houdt van een stukje vlees op z'n tijd. Let maar op, vanaf nu ga je deze vegan bolognese héél vaak op tafel zetten!

VEGAN SPAGHETTI MET CHAMPIGNONS EN WALNOTEN - CHICKSLOVEFOOD

Het is echt een heerlijke, goedgevulde en kruidige saus die een fijne bite heeft door de walnoten. Daarnaast staat -ie ook nog eens binnen 45 minuten op tafel en heb je de meeste ingrediënten waarschijnlijk al in huis! Wij maken hem in dit recept met speltspaghetti, maar je kunt natuurlijk iedere soort pasta gebruiken die je lekker vindt. Komt -ie!

Meer lezen

Spinazie-ricotta lasagne maken + CLF jingle door Lisa Lois – VIDEO

Ken je de heerlijke spinazie-ricotta lasagne uit ons meal planning-kookboek al?  In de video van vandaag kwamen we erachter dat deze bij niemand minder dan Lisa Lois ook regelmatig op het menu staat! We maken dit fijne meal planning-proof recept met maar 5 ingrediënten daarom samen in deze nieuwe kookshow. Nummertje 6 alweer!

Verder beantwoordt Lisa Lois een aantal vragen die zijn ingestuurd via social media én schudt ze spontaan even een CLF jingle uit haar mouw. Wij waren helemaal blown away natuurlijk! Kijk je mee? Klik dan snel op bovenstaande video om hem af te spelen of ga naar ons YouTube kanaal voor het volledige recept.

Meer lezen

Pizzaschotel uit Het daily dinner-kookboek – 5 OR LESS

Ooooh jongens, nog maar 9 nachtjes slapen en dan is -ie er hoor: Het daily dinner-kookboek! Whaaa! We kunnen niet wáchten tot het zover is! Daarom krijg je vandaag alvast een sneak peek...

Deze pizzaschotel is één van Elise's favo's uit het nieuwe boek. En als je 'm vanavond maakt, dan weet je ook meteen waarom! Hij smaakt namelijk net zo goed als dat hij eruitziet. Misschien zelfs wel beter! In het boek staan nog veel meer van deze zalige 5 or less'jes. 99 om precies te zijn. Dus als je 'm nog niet hebt besteld, kun je dat hier doen en valt 'ie op 26 oktober op je deurmat.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube