Categorie overzicht: 1. RECEPTEN

Japanse Guacamole

Zagen we al eerder de best guacamole-recept ever op Chickslovefood, deze Japanse versie is orgineel en ook echt geweldig! Wat een ontdekking is dit recept. En met deze tropische temperaturen ga je na een dag zonnen echt niet in de keuken staan, toch? Nee, zelfs wij foodlovers niet. Maar toch willen we juist met dit weer genieten van lekker eten. Deze dip is ideaal voor een kookloze warme zomerdag. Serveer er een salade bij en wat zoutjes of stokbrood en je hebt een zalige en healthy zomerse avond! Hier komt ‘ie.

Guacamole met edamame, koriander, gember, sesamolie en sojasaus. Hoe fantastisch?!

Men neme (voor 1 portie guacamole):

Meer lezen

CLF ontdekt: Professor Grunschnabel ijs

Professor wie? Ja, Chickslovefood had er nog nooit van gehoord en dat is eigenlijk een schande. Want het ijs van Professor Grunschnabel bestaat al zo’n negen jaar. Het is 100% plantaardig (en ook glutenvrij, sojavrij en lactosevrij!) en zonder
 kleur‐,
 geur‐
 en smaakstoffen. Sounds great! Gisteren lanceerde de
 Alkmaarse
 ijsmaker

 zijn
 kleurrijke
 nieuwe
 ijsbekers
 op
 de
 Parade in
 Amsterdam.
 En Chickslovefood was erbij!

Wij mogen alle smaken proeven, hmmm...

Om op te vreten
Het
 assortiment 
van 
Professor
  Grunschnabel bestaat
 uit
 meer
 dan 
15 
wereldse
 smaken
 met
 exotische
 namen 
als 
Fresas
 del
 Habanero (aardbeienijs 
met 
hete
 pepertjes),
 Brasil Basil Lime (ijs
 met basilicum 
en 
limoen) en
 Café 
el 
Khatib (ijs van Arabica-koffie met cardemonzaadjes en vanille).

Meer lezen

Italiaanse couscous

Mmm, wat ben ik dol op couscous. Het is zó lekker snel! En ik ben ook dol op Italiaans eten, dus waarom die twee niet eens combineren? Dat resulteert in dit heerlijke prutje. Ben sowieso nogal van de snelle prutjes als mijn vriend op reis is en ik vaker alleen eet. Dus een snel, slank en gezond happie? Try this one!

Couscous

Couscous Italian Style!

Men neme (voor 1 persoon):

Meer lezen

Klassieke salade Niçoise

7 Elise 1. RECEPTENDinerSoepenSupersnelVis
14 aug
Tonijnsalade zoals ie hoort! CHICKSLOVEFOOD

Tonijnsalade zoals ie hoort!

We blijven lekker in het thema van het foodblogevent: zomerse salades. Een klassieker onder de salades is natuurlijk de Niçoise: een combinatie van vis, groente en ei. Het gerecht is genoemd naar de Franse stad Nice. En hoe simpel dit recept ook is, toch zie je vaak vreemde varianten voorbij komen. Chickslovefood geeft jou vandaag het recept voor de klassieke Niçoise, zoals ie hoort!

Meer lezen

Sinner Sunday: appel-rozijnenrolletjes

Ik heb een probleem: ik kan niet uitslapen. Dus stond ik dit vanmorgen om 07.00 uur met mijn tikkie brakke hoofd te maken. Maar dat vond ik totaal niet erg, want deze rolletjes zijn een superlekker ontbijt! En doen het ook prrrrima bij de koffie later op de dag, trouwens. En guess what, ze zijn ook nog eens supersnel klaar. Echt! Ik garandeer je dat je ze in tien minuten in de oven hebt. Hoe dan? Lees maar!

appel-rozijnenrolletjes

Zo lekker als het eruit ziet, zo smaakt het ook. Een topper, dit!

Men neme (voor ongeveer 16 hapjes):

Meer lezen

Gegrilde vijgen met honing en geitenkaas op amandel-couscoussalade

Da’s een hele mond vol, hè! Eigenlijk wilde ik er ook nog bijzetten dat er bosui en peultjes door de couscous zitten, maar dan wordt de titel wel erg lang. Goed, vijgen dus. Ja! Ze waren er ineens bij de Ekoplaza! Heerlijke biologische, verse, zoete vijgen. Zo ontzettend lekker! Ik bedacht deze salade en geloof me: die wil je maken.

Salade met vijgen

Zoet, zacht, maar ook knapperig door de amandelen en peultjes. Een succesnummer!

Ik at ‘m in m’n eentje en had echt even zo’n intens geluksmomentje, haha. In combinatie met de couscous is dit een volwaardige maaltijd. En zo lekker snel! Komt -ie!

Meer lezen

Zomerse meloen-avocado salade

Herken je dat gevoel dat als je terug bent van vakantie je zo lang mogelijk die zomerse zonnige vibe wilt vasthouden? Deze salade maakte ik in Frankrijk voor mijn familie en het was een succes. Door deze salade thuis te maken, krijg ik weer een beetje dat zonnige vakantie-gevoel. Misschien werkt het bij jou ook?

Een heerlijke lichte, zomerse maaltijd.

Men neme (voor 1 kom salade):

Meer lezen

Sinner Sunday: Yannick’s disco-cupcakes

Mijn leukste en favoriete bakmaatje is mijn neefje Yannick. Sinds dat hij kan lopen bakken we samen koekjes, cakes, pepernoten etc. Inmiddels is hij 13 jaar, maar als ik hem op bel en zeg ‘Yannick, we gaan samen een Sinner Sunday bakken’, reageert hij gelukkig nog steeds enthousiast. Hij mocht dan ook deze keer de Sinner Sunday kiezen. Zijn keuze was al snel gemaakt: cupcakes met chocolade en een disco-vanille topping.

Chocola van binnen, een vanille-topping bovenop en dan het liefst zoveel mogelijk spikkels; dat is een disco-cupcake!

Men neme (voor 6 cupcakes):

Meer lezen

Bloemkool-kaas koekjes

Zin in een koekje, maar dan anders? Ga voor de hartige variant met bloemkool en kaas. Lekker crunchy, dopen in wat grove mosterd en je hebt een geweldig hapje voor de zaterdagavond. Hier komt -ie.

Crunchy bloemkool-kaas koekjes. Lekker voor de liefhebbers van hartig!

Men neme (voor ongeveer 20 koekjes):

Meer lezen

Quinoa salade met groene groenten

Deze posting is speciaal voor Eva en Jessica, die het verzoekje indienden voor een recept met quinoa. Laten we lekker simpel beginnen met dit supergraan: een salade! Maar wel een hele lekkere! Ik noem het trouwens graan, daar lijkt het op, maar eigenlijk is het dat niet. Quinoa is een zaad. Een supergezond zaad!

Quinoa salade

Quinoa salade, ontzettend lekker en voedzaam.

En gelukkig is het steeds beter te verkrijgen. Natuurlijk haal je het lekker bij de biologische winkel of natuurwinkel, maar ook Lassie heeft nu quinoa, die bij de grotere supermarkten verkrijgbaar is. Quinoa matcht heel goed met frisse komkommer en lichtzoute feta. Die combi vind je ook terug in dit recept.

Meer lezen
Vorige 1 ... 229 230 231 232 233 ... 253 Volgende Alles weergeven
pinterest instagram heart twitter facebook youtube