Categorie overzicht: Nagerechten

Carrot cake panna cotta – SINNER SUNDAY

Een stuk carrot cake bij de koffie of thee: on-weer-staan-baar! We zijn er zelfs zó dol op dat we graag experimenteren met carrot cake recepten. Onze no bake carrot cake squares, carrot cake wafels en carrot cake koekjes waren al een groot succes! Stuk voor stuk toppers, maar we weten zéker dat deze worteltaart panna cotta je nieuwe favoriet wordt.

carrot-cake-panna-cotta2-chickslovefood

Het is een heel simpel, maar perfect nagerecht. Je maakt een klassieke panna cotta en voegt daar geraspte worteltjes en gehakte walnoten aan toe. Heerlijk romig en zoet! Giet er vervolgens een frisse wortel-sinaasappelsiroop overheen, maak hem af met een kruidige crumble en je carrot cake panna cotta is geboren! Echt hémels. Hier komt het recept voor dit goddelijke toetje!

Meer lezen

Champagne trifle – SINNER SUNDAY

Hellóó 2018 en goodbye 2017; althans bijna dan! We sluiten het jaar geheel in stijl af met een super zondige champagne trifle! Want wat was het weer een prachtig jaar; we betraden ons  nieuwe kantoor, breidden het team uit, publiceerden niet één maar zelfs twee nieuwe kookboeken (eerst in mei Het kidsproof-kookboek en in oktober Het daily dinner-kookboek), gaven ons YouTube kanaal een mega make-over en meer recentelijk werd ook nog de nieuwe CLF-baby van Nina geboren!

champagne-trifle2-chickslovefood

We gaan proosten op het nieuwe jaar dus, met champagne natuurlijk! Hoewel dit bruisende drankje zo ook héérlijk is, proosten wij dit jaar met een trifle van champagnecake én champagneroom. Mmm.. Over het nieuwe jaar goed inluiden gesproken! Met dit fijne dessert achter de kiezen wordt jouw oudejaarsavond zéker een feestje. Dus ready om 2017 zondig uit te gaan? Laten we beginnen!

Meer lezen

Oliebollen uit de Fry Delight XL

Gesponsord - Op oudejaarsavond gaan we natuurlijk állemaal aan de oliebollen. Toch? Dat hoort er natuurlijk wel bij. En stel dat je nou liever geen vette bol vers uit de olie eet, dan hebben wij vandaag de uitkomst voor je: oliebollen uit de Fry Delight XL! Gemaakt met maar een half eetlepeltje olie en ook niet geheel onbelangrijk: super snel klaar!  

oliebollen-actifry-poedersuiker-chicskslovefood

Want JA: dat kan! En ja, natuurlijk zijn ze zonder pan vol olie wel iets anders van smaak; maar wonder boven wonder: alsnog heel erg lekker. En dat wonder wordt bij ons geschied door de Fry Delight XL van Tefal, waarmee je dus op een heel gezonde manier kunt 'frituren' met hete lucht, maar ook kunt bakken, braden of grillen. De oliebollen worden van buiten krokant, maar blijven van binnen lekker zacht. Precies dat wat je wilt. Komt -ie!

Meer lezen

IJstaart met Maltesers – SINNER SUNDAY

Na het grote succes van onze pavlova met Maltesers, gaan we vandaag weer los met die lekkere krokante chocoladeballetjes. En in een feestelijk dessert voor Kerstmis komen ze extra goed tot hun recht, vinden we. We hebben er daarom deze heerlijk zondige ijstaart mee bedekt! Geef toe, hij ziet er goed uit, toch?

ijstaart-maltesers-chickslovefood

Begin trouwens op tijd als je deze taart wilt maken, want zoals je ziet moet je wel een aantal stappen zetten voor dit recept. En eh, niet alleen figuurlijk, want je loopt flink wat heen en weer richting de vriezer. ;) Maar geloof ons als we zeggen dat die inspanning het helemaal waard is! In verband met smeltgevaar raden we je aan om de Maltesers aan het einde met z'n tweeën op de taart te plakken. Het is even wat werk, maar hé, dan heb je wél een heel spectaculair dessert op tafel staan! Dus, klaar voor een ware Malteser-mania?! Go, go, go!

Meer lezen

Gingerbread cookie dough ijs met Hidde de Brabander (nagerecht) – 5 OR LESS KERSTMENU

Het einde van het 5 OR LESS KERSTMENU is alweer in zicht en we sluiten af met een absolute knaller! Vandaag staan er heerlijke ice cream sandwiches met gingerbread cookie dough ijs op het menu, waarmee je tijdens de feestdagen gegarandeerd de show zult stelen. Zoals je van ons gewend bent natuurlijk hartstikke simpel én met maar 5 ingrediënten, maar wel weer een echte topper!

Samen met de homemade carpaccio met pistachepesto en de parelhoen met pastinaakpuree is jouw kerstmenu nu dus compleet! Bij ons staan deze toppertjes sowieso op tafel met Kerst, bij jou ook?

Meer lezen

Salted caramel panna cotta – SINNER SUNDAY

It's panna cotta time again! Een tijdje terug maakten we al een heerlijke klassieke panna cotta met aardbeien en vandaag gaan we weer voor dit fijne dessert uit een glaasje. Deze keer doen we het met één van onze andere favoriete combi's: salted caramel! In het rijtje met onder andere onze salted caramel notentaart en onze overheerlijke salted caramel brownie nu dus ook een super feestelijk nagerecht met zoute karamel!

salted-caramel-panna-cotta1-chickslovefood

We maken dit heerlijke dessert af met wat pecannoten, maar mocht je liever andere noten gebruiken dan kun je ze natuurlijk prima vervangen. Het maken is eigenlijk verassend makkelijk en snel, terwijl je toch iets bijzonders op tafel zet. Dus klaar voor zondig? Gaan we!

Meer lezen

De ultieme christmas pudding – SINNER SUNDAY

Als je de titel leest denk je vast aan een trillend toetje of het originele Engelse recept voor christmas pudding. Ook lekker, maar dat is niet helemaal wat we vandaag voor jullie in petto hebben. Dit heerlijke dessert dankt zijn naam namelijk aan de vorm en het uiterlijk van een christmas pudding, maar het is eigenlijk meer een soort arretjes cake of rocky road. En geloof ons, het is een echte crowd pleaser! Maak hem af met wat hulstblaadjes en je hebt de perfecte afsluiter voor je kerstdiner.

christmas-pudding1-chickslovefood

Het grote voordeel van dit dessert is dat hij niet gebakken hoeft te worden en je hem heel goed een dag van te voren kunt maken. Om hem op de dag zelf alleen nog even af te maken met witte chocolade en wat gekonfijte kersen. Loopt het water je al in je mond? Laten we dan snel beginnen!

Meer lezen

Sinterklaas brownie – SINNER SUNDAY

Sinterklaas avond, het is al weer bijna zover. En wat eten wij op dat heerlijk avondje? Alleen maar heerlijke dingen natuurlijk! Zoals onze  kruidnoten truffels, vegan speculaas cake en niet te vergeten: kruidnoten, taai taai en chocoladeletters. Maar wat doe je nou met de restjes? Vrees niet, wij hebben de oplossing. Een super makkelijke, snelle maar overheerlijke leftover sinterklaas brownie.

BROWNIES MET SINTERKLAAS SNOEPGOED - CHICKSLOVEFOOD

Wij maken hem met kruidnoten, truffel kruidnoten en taai taai. Maar je kunt alles gebruiken wat je lekker vindt en over hebt. Perfect dus om die overgebleven pepernoten en het laatste strooigoed op te maken (nu alvast maken kan natuurlijk ook). En hij is lékker... Let's go!

Meer lezen

Schwarzwälder Kirsch in een glaasje – SINNER SUNDAY

Een Schwarzwälder Kirsch (zo'n super-de-luxe, grote, sinnerige chocoladetaart met heel veel slagroom en kersen) heb je vast weleens gezien, toch? Waar hij nou echt vandaan komt en waarom hij heet zoals hij heet, lijkt niemand helemaal zeker te weten. Maar wat wél heel zeker is, is dat deze Schwärzwalder Kirsch in een glaasje ongelooflijk lekker is!

Schwarzwälder Kirsch in een glaasje - CHICKSLOVEFOOD

Ja, we hebben er echt van gesmuld op de redactie. In de traditionele Schwarzwälder Kirsch wordt trouwens alcohol gebruikt, maar die hebben wij achterwege gelaten. Zo kan iedereen genieten van zo'n glaasje goddelijkheid. ;) Ben je er klaar voor? Da gehen wir (oftewel; daar gaan we)!

Meer lezen

Appel-peer crumble taart met karamel – SINNER SUNDAY

Het is weer zover, onze favoriete dag van de week is aangebroken: Sinner Sunday! Vandaag maken we een heerlijke appel-peer crumble taart voor jullie, met een smeuïge karamel drizzle om hem extra sinnerig te maken. Deze taart is een echte herfststige treat en dus perfect voor de koude regenachtige dagen. Een kop warme chocolade melk, een goed boek en een stuk van deze heerlijke taart en je komt de zondag wel door.

APPEL PEER KRUIMEL TAART - CHICKSLOVEFOOD

Deze taart is niet ingewikkeld, maar oh zo lekker. We vullen hem met appel en peer, net even iets anders en helemaal in het seizoen! Daarnaast bevat deze herfstige sinner zoals het hoort lekker veel kaneel, suiker en karamel. Het deeg voor de bodem en de crumble zijn bijna hetzelfde, super makkelijk dus. Ben je gek op recepten met een kruimellaag? Misschien is onze appel-kaneel trifle dan ook wat voor jou. Laten we snel beginnen!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube