Categorie overzicht: Nagerechten

Plaattaart met frambozen – SINNER SUNDAY

Yes! Het is alweer bijna mei en dat betekent dat het weer nog beter wordt en onze sinners voorlopig heerlijk zomers zijn. Vandaag een zoete bladerdeegtaart met een vleugje kokos, perfect voor bij een van onze 5 favoriete zoete, zomerse drankjes of als zomers dessert.

Een plaattaart met frambozen, inclusief een romige laag van slagroom en mascarpone. Fris, zoet en super makkelijk te maken. Wij krijgen er helemaal de summer blues van, dus let's go!

Meer lezen

Brownie trifle – SINNER SUNDAY

Gewoon omdat het kan hebben we vandaag nóg een Sinner voor je. En dan ook nog eens een Sinner waar je U tegen mag zeggen. Een trifle vol chocolade shizzle maken stond al tijden op ons lijstje, alleen door gebrek aan een geschikte trifle vorm kwam het er maar niet van. Uiteindelijk vonden we deze “trifle” bij de bloemist. Ja, waar je bloemen en planten koopt dus haha. Just so you know, dat is dus echt de perfecte plek om een (betaalbare) ehh.. vaas te kopen ;-).

brownie-trifle

Maar goed, we hebben dit glaswerkje dus een compleet nieuwe functie gegeven door hem te vullen met brownie, slagroom, chocolate chip cookies, chocolade crème en nog meer brownie. Het resultaat gaat werkelijk al je chocolade dromen te boven zó lekker. Dus, ben je nog op zoek naar een dessert waarmee je je bezoek omver kunt blazen; here you are. Klaar om loco van choco te gaan? Komt -ie! 

Meer lezen

Chocolate chip cookie cups met ijs – SINNER SUNDAY

Zoals je misschien wel weet zijn we bij Chickslovefood dól op chocolade en al helemaal op chocolate chips. Er is niets beter dan bij een hapje van een te lekker baksel verrast worden door zo’n klein stukje verstopte gooey goodness. En omdat we de chocolate chip cookies allemaal inmiddels wel kennen, vonden we het tijd voor een 2.0 recept; namelijk eetbare cupjes gemaakt van koekjesdeeg (met stukjes chocolade) die gevuld zijn met roomijs. Best wel ultiem sinneren dit, toch?

chocolate-chip-cookie-cups-bord-chickslovefood

Chocolate chip cookies halen het bij ons amper tot de koektrommel, omdat ze simpelweg het lekkerst zijn als ze net uit de oven komen en meteen worden opgesnoept. Deze chocolate chip cookie cups zijn hier ook geen uitzondering op en kun je dus het beste meteen serveren. Hop, een bolletje roomijs er op en je hebt een dessert om de show mee te stelen.

Meer lezen

Spaanse flan – SINNER SUNDAY

Flan is een dessert dat op bijna iedere menukaart in Spaanse restaurants staat. Wij snappen heel goed waarom, want deze pudding op basis van melk, ei en karamel is goddelijk lekker. Dus ben jij een echte zoetekauw en hou je van toetjes? Dan is dit echt jouw ding.

flan-op-bord - Chickslovefood

Bij dit recept zijn twee dingen belangrijk. Allereerst moet je zorgen dat je bij het maken van de karamelsaus, de suiker niet laat aanbranden. Let dus even goed op en zet je vuur middelhoog ;). Daarnaast bak je de flan au bain-marie in de oven. Dat doe je door een (siliconen) cupcakevorm in een ovenschaal te zetten die net iets groter is dan de vorm. Je vult daarna de schaal met water tot de helft van de cupcakevorm onder water staat en bakt de pudding 40 minuten in de oven. Et voilà, dat was ‘m. Succes!

Meer lezen

IJstaart met frambozen – CLF 5 OR LESS KERSTMENU

We zijn alweer beland bij het laatste recept van het CLF 5 or less-kerstmenu. We eindigen met een goddelijk nagerecht: deze ijstaart met frambozen. Nu denk je misschien, een ijstaart maken met 5 ingrediënten, kan dat? Jazeker! En dat is ook nog eens heel erg simpel en helemaal niet veel werk.

ijstaart-met-frambozen-kerstmenu-5-or-less - CHICKSLOVEFOOD

Een andere fijne bijkomstigheid van dit recept is dat je het heel makkelijk een week, of paar dagen van tevoren kunt maken. Let wel op: wil je ‘m echt strak uit de vorm krijgen, dan heb je een silicone tulbandvorm nodig! Anders komt-ie er niet makkelijk uit. 

Meer lezen

IJskerstballen – KIDS

Simple does it, toch? Dat was in ieder geval onze insteek toen we deze vrolijke ijskerstballen bedachten als kerstig toetje voor onze little ones. Eerder maakten we ook al rendier ijsjes waar je weinig voor hoeft te doen, maar die er toch super leuk uit zien. En, met een klein beetje versiering maken we vandaag van ons ijsje een kerstbal.

ijskerstballetjes-738x492

Voor deze eetbare kerstballen moet je wel snel te werk gaan aangezien ijs “helaas” smelt. Maar, als je alles van tevoren klaar zet en de ballen tussendoor in de vriezer doet, dan heb je in een handomdraai een super vrolijk dessert op tafel staan. Dus, let’s go!  

Meer lezen

De ultieme Kerst chocolade fudgetaart – SINNER SUNDAY

Het is tijd voor nog een waanzinnig lekker en mooi dessert voor het kerstdiner. Vorige week gingen we al helemaal los met een witte chocoladebavarois met rood fruit, vandaag maken we deze hemelse fudgetaart.

fudgetaart

Imagine ál je favo kerstchocola in een taart. Zie dan hier het resultaat 🙂 Chocoladefudge, karamel, witte chocoladepieken, melkchocolade druppels, allerlei soorten chocolade kerstkransjes en dat op een kruimelige bastognekoekbodem. Sinneren is nog nooit zó ultiem geweest!

Meer lezen

Witte chocolade bavarois – SINNER SUNDAY

Op kantoor kijken we al weken uit naar de kersttijd, want dat betekent dat we flink kunnen uitpakken met het dessert! En uitpakken, dat hebben we gedaan met deze hemelse witte chocolade bavarois. Holy moly: wat is dit kerstdessert lekker. Ieder hapje smelt op je tong, zó zacht en romig. Als je deze parel serveert willen je gasten waarschijnlijk nooit meer weg ;-).

witte-chocolade-bavarois

Wij gebruiken een silicone taartvorm zodat de bavarois makkelijk loskomt van de vorm. Maar, je kunt dit heerlijke kerstdessert natuurlijk ook in een andere vorm maken. Anyways, maak jij dit jaar het nagerecht? Met deze prachtige bavarois, versierd met  rood fruit en noten, steel je zeker weten de show!  

Meer lezen

Sinterklaas trifle – KIDS

We zijn gek op alle soorten sinterklaashapjes, van spelt speculaasjes en healthy sintmuffins tot hartige banketletters; we vinden het allemaal even heerlijk. Iets waar je misschien minder snel aan denkt is het maken van een sinterklaastoetje. Vandaag maken we daarom sint style trifles; super eenvoudig, maar oh zo lekker.

sinterklaas-trifle-738x492

De trifles zijn heerlijk fris dankzij de mandarijn, die daarbij super goed combineert met taai taai. Met dit toetje maak je jouw little one zeker blij tijdens een heerlijk avondje ;-), dus laten we snel beginnen!  

Meer lezen

Kruidnotentiramisu – SINNER SUNDAY

Vandaag een Sinner Sunday in de vorm van een video. Hoe leuk?! Vooral om je te laten zien hoe gemakkelijk het is om een snelle maar oh zo lekkere tiramisu te maken met jawel: kruidnoten.

[youtube id=”Lhc7kbMMYms”]

En geloof me: ook alle niet koffie/tiramisu/drank-in-je-dessert-lovers vinden dit toetje lekker! Voor de kids kun je een gedeelte met chocolademelk maken in plaats van koffie. De koffie maak ik trouwens met mijn favo JURA koffiemachine.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube