Categorie overzicht: Lunch

Mini poké bowls – VIDEO

Houd je van sushi, liefst zelfgemaakt? Today is your lucky day! Want in onderstaande video zie je hoe je heel gemakkelijk mini poké bowls met zalm, edamame, avocado, bosui en sesamzaadjes maakt. Al het goede van sushi, maar dan zonder te hoeven rollen! Snel kijken dus!

Bovenstaande video op ons YouTube kanaal bekijken? Klik hier!

Meer lezen

Vegetarische witlofschotel – 5 OR LESS

Wij worden zó blij van dit soort recepten: volwaardig, goed vullende maaltijden met maar 5 ingrediënten! Vandaag maken we een klassieke witlofschotel, maar dan zonder vlees. Dus witlof, aardappel, kaas, kookroom en walnoten. Yum!

Meer lezen

Boerenkoolsalade – SKINNY SIX

Lekker bezig met het back on track life? Deze skinny six met boerenkoolquinoarozijnenzoete aardappelpompoen- en zonnebloempitten is niet alleen hartstikke lekker en verantwoord, hij is ook nog eens vegan! Leuk voor de verandering, toch?

Meer lezen

Chinese tomatensoep

Wat denk je van een lekker Oosters soepje als lunch of diner? De gember in deze soep houdt je lekker warm tijdens de koude winterdagen. En de eiernoedels en sojasaus geven het gerecht een echt Chinees tintje. Makkelijk en snel gemaakt!

Meer lezen

Zoete aardappelsoep met saliepesto – 5 OR LESS

Yes, we hebben weer een super makkelijk soepje met maar 5 ingrediënten voor je. En lekker dat -ie is! Zoals eigenlijk alles met zoete aardappel. :) De combinatie van de romige soep met homemade pesto van verse salie is heel lekker en geeft het nét dat beetje extra.

Meer lezen

Nasi van witte kool – SKINNY SIX

Nasi, maar dan nét even anders dan dat je gewend bent. We gebruikten namelijk geen rijst, maar witte kool. Samen met paprika, paksoi, cashewnoten en tempeh tover je in mum van tijd een heerlijke gezonde, vegetarische nasi op tafel. En voor de spicy-lovers onder ons; de sambal geeft hem een lekker pittig tintje.  

Meer lezen

Broodje köfteburger

Zin in iets anders dan het standaard broodje hamburger? Dan kunnen wij je dit broodje köfteburger van harte aanbevelen! Het gehakt is lekker kruidig en de zelfgemaakte yoghurtsaus maakt 'm helemaal af.

Meer lezen

Salade met pulled chicken en zoete aardappel – SKINNY SIX

Nu we alweer een tijdje op weg zijn met de goede voornemens kan een gezonde salade natuurlijk niet ontbreken! Deze maaltijdsalade met pulled chicken, zoete aardappel, spinazie, cashewnoten en appel is een lekkere en verantwoorde lunch of diner.

Meer lezen

Zuurkoolschotel met geitenkaas – 5 OR LESS

Een makkelijke ovenschotel met slechts 5 ingrediënten! Zuurkool, zoete aardappel, geitenkaas, tijm en pecannoten is alles wat je nodig hebt om deze heerlijke maaltijd binnen 45 minuten op tafel te toveren.      

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/12/zuurkoolschotel-eindfoto1-chickslovefood.jpg

Meer lezen

Couscous met aubergine – SKINNY SIX

Alweer de derde Skinny Six uit ons nieuwe Back on track-boek. Deze keer hebben we onze inspiratie uit het Midden-Oosten gehaald. Met maar 6 ingrediënten zet jij deze heerlijke healthy maaltijd op tafel!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube