Categorie overzicht: Invriezen

Toblerone ijs – SINNER SUNDAY

Zelf ijs maken is helemaal niet zo moeilijk als je misschien denkt. Wij hebben een super simpele manier gevonden om ijs te maken waarbij je geen ijsmachine nodig hebt. Zo ideaal, helemaal nu het ijsseizoen weer bijna aanbreekt. Dit makkelijke en snelle chocolade ijs met Toblerone en amandelen wil je toch meteen maken? Al helemaal als je hoort dat er ook nog lekker grote chunks toblerone on top komen! ;)  

toblerone-ijs-zijkant-chickslovefood

Als je net als wij een echte Toblerone fan bent, maak dan ook zeker eens deze cheesecake met toblerone en macadamianoten! Kun je niet wachten om van dit goddelijke ijs te genieten? Begin dan snel, want het moet wél een tijdje in de vriezer.

Meer lezen

Cashewkoekjes

Wat is het toch fijn als je een koekje kunt eten dat ook nog eens best gezond is! Deze gezondere exemplaren van cashewnoten, honing en kaneel zijn van die koekjes. Precies zoals een koekje moet smaken, maar wel gewoon verantwoord dus. Ideaal voor als je cravings hebt in iets lekkers.

cashewkoekjes-zijkant-chickslovefood

Je maakt ze met slechts 6 ingrediënten, waarvan je de meeste waarschijnlijk al in huis hebt. Je vermaalt de cashewnoten eerst even in een keukenmachine tot meel (doe dit niet te lang, anders krijg je cashewpasta) en vervolgens voeg je de andere ingrediënten toe. Daarna vorm je koekjes van het beslag, schuif je ze twintig minuutjes de oven in en kun je aanvallen. Ze zijn heerlijk als tussendoortje, bij de koffie of 's avonds op de bank. Enjoy!

Meer lezen

Aspergesoep – ZELF MAKEN

Yes! Het aspergeseizoen is weer begonnen en dus kunnen we volop gaan kokkerellen met deze healthy stengels. Vandaag maken we een super simpel soepje met witte asperges en verse peterselie. Ben je benieuwd hoe je deze klassieker zelf maakt? Lees dan gauw verder!

aspergesoep-zijkant-chickslovefood

Asperges met ham, ei en Hollandaise saus blijft natuurlijk dé klassieker, maar ook deze aspergesoep mag niet aan je repertoire ontbreken. Romig, fris, lente-achtig... Kortom, een must try dit seizoen! We beginnen het maken van een roux en voegen daar asperges en bouillon aan toe. Wat slagroom en peterselie om het af te maken en in iets meer dan een half uur heb je een absolute topmaaltijd op tafel staan. Ga jij dit maken?

Meer lezen

Zoete aardappelsoep met prei – SKINNY SIX

Wil jij iets gezonds op tafel zetten dat ook nog eens snel klaar is? Dan ben je bij ons aan het goede adres! Deze romige maaltijdsoep met zoete aardappel, prei, pancetta en homemade speltcroutons is lekker, vullend en ziet er prachtig uit. Helemaal Monday-proof wat ons betreft! ;)

zoete-aardappel-preisoep2-chickslovefood

Croutons zijn heel makkelijk om zelf te maken en ze geven je soepje een heerlijke bite. Samen met het zoute van de pancetta en het frisse van de prei en de bieslook is dit recept een ware smaaksensatie. Probeer zelf maar, en je zult zien dat je gasten het met ons eens zullen zijn. ;) Hier komt het recept!

Meer lezen

Banoffee millionaire’s shortbread – SINNER SUNDAY

Wanneer banoffee en millionaire's shortbread samenkomen, krijg je dit heerlijke recept. Een krokante laag shortbread bedekt met romige karamelsaus, plakjes banaan en een laag chocolade. Mmm...  zálig!

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/03/banoffee-millionaire-shortbread-eindfoto-chickslovefood.jpg

Banoffee wordt gemaakt met onder andere banaan en karamel en millionaire's shortbread (ook wel bekend als caramel shortcake) bestaat uit zandkoekjesdeeg, karamel en chocolade. Een match made in heaven dus, deze twee ultieme sinners. Gooi ze in de mix en je krijgt deze belachelijk lekkere (en ontzettend verslavende) banoffee squares. Romig, zoet en toch fruitig tegelijkertijd! Kopje koffie of thee erbij en jij kan er weer tegenaan. ;)

Meer lezen

Zoete aardappelstamppot met mozzarella – 5 OR LESS

Stamppot, je kunt er toch zo heerlijk mee variëren. Niet alleen normale piepers zijn hier geschikt voor, maar zoals je misschien wel weet zijn zoete aardappels ook heerlijk om te prakken. Vandaag dus weer eens een lekkere zoete aardappelstamppot met vijf ingrediënten: mozzarella, veldsla, zongedroogde tomaat en pijnboompitten!

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/03/Zoete-aardappel-stamppot-chickslovefood1.jpg

Het zoete van de aardappel met de knapperige veldsla, smeuïge mozzarella en smaakvolle zongedroogde tomaten is zálig. Strooi er wat geroosterde pijnboompitten overheen om je stamppot af te maken en klaar ben je. Mmm... wat een topper is dit weer. Let's go!

Meer lezen

20x gezonde tussendoortjes to go

Healthy tussendoortjes, wij zijn er echt gek op! Een lekker stukje bananenbrood, een gezonde haverreep of een muffin voor onderweg. Allemaal lekkere en gezonde recepten die perfect zijn om van te smullen als je niet zoveel tijd hebt.

In dit artikel vind je daarom 20 gezondere tussendoortje die je van te voren al kunt maken. Vries ze in en neem ze mee als je de deur uit gaat, zodat je overal kunt geniet van je homemade snack.

Meer lezen

Gezondere courgettecake

Ken je de courgette-banaanmuffins uit Het meal planning-kookboek? Deze gezonde cake met courgette, banaan en walnoten is hierop gebaseerd. Hij is super simpel om te maken en een absolute aanrader! Het knapperige van de nootjes maakt deze luchtige cake helemaal af. Ben je fan? Probeer dan ook eens één van onze andere bananenbroden, zoals onze healthy banana bread of deze variant met chocolade en koffie. What can we say... we love bananabread!

courgette-cake-bovenkant-chickslovefood

Deze cake is perfect als verantwoord tussendoortje of ontbijt. Serveer hem eventueel met wat extra honing en een plakje banaan en je hebt een echte verwennerij om naar uit te kijken. ;) En net als de muffins uit ons kookboek, is ook deze courgettecake heel goed in te vriezen, zodat je op een ander moment nóg een keer van een verse plak kunt genieten. Ideaal, toch? Dus, waar wacht je nog op? Let's mealprep!

Meer lezen

Gezondere ontbijtkoek – VIDEO

Ken je onze haver-ontbijtkoek al? Dit heerlijke smeuïge baksel is perfect om je dag mee te beginnen. Omdat kant-en-klare ontbijtkoek veel suiker bevat, maken we graag zelf een gezondere variant. Vandaag maken we een variant met maar 6 (!) ingrediënten.

Speltmeel, koekkruiden, bakpoeder, honing, dadels en melk, dat is alles wat je er voor nodig hebt! Sla dus snel aan het bakken, want dan kun je over een uurtje ook zo’n heerlijk geurend brood in je oven hebben staan. Klik op bovenstaande video om hem te bekijken of ga naar ons YouTube kanaal voor het volledige recept

Meer lezen

Soepballetjes – ZELF MAKEN

Soep en soepballetjes: ze zijn net zo onafscheidelijk als appeltaart en slagroom, friet en mayonaise, en Nina en Elise. ;) Daarom vandaag een recept voor iedereen die ook heerlijk heeft zitten slurpen van onze supersnelle groentesoep in 8 minuten en een paar minuten extra tijd over heeft. Want kant-en-klare balletjes gebruiken is natuurlijk makkelijk en snel, maar homemade zijn ze eigenlijk véél lekkerder.

SOEPBALLETJES VAN GEHAKT ZELF MAKEN - CHICKSLOVEFOOD

En moeilijk is het ook niet! Gehakt en overige ingrediënten in een kom doen, en kneden maar. Daarna draai je er mooie balletjes van (best mindful om te doen, haha), die je zo in je stomende pan met soep gooit als ze klaar zijn. Alsnog niet heel tijdrovend dus! Hier komt het recept.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube