Categorie overzicht: IJs

Toblerone ijs – SINNER SUNDAY

Zelf ijs maken is helemaal niet zo moeilijk als je misschien denkt. Wij hebben een super simpele manier gevonden om ijs te maken waarbij je geen ijsmachine nodig hebt. Zo ideaal, helemaal nu het ijsseizoen weer bijna aanbreekt. Dit makkelijke en snelle chocolade ijs met Toblerone en amandelen wil je toch meteen maken? Al helemaal als je hoort dat er ook nog lekker grote chunks toblerone on top komen! ;)  

toblerone-ijs-zijkant-chickslovefood

Als je net als wij een echte Toblerone fan bent, maak dan ook zeker eens deze cheesecake met toblerone en macadamianoten! Kun je niet wachten om van dit goddelijke ijs te genieten? Begin dan snel, want het moet wél een tijdje in de vriezer.

Meer lezen

De ultieme ijskoffie – ZELF MAKEN

Gesponsord - Hallo ultiem zomers drankje! Heb je met dit warme weer geen zin in een warme koffie? Dat begrijpen we helemaal. Gelukkig hoef je niet langer naar het terras voor een lekkere iced koffie, maar kun je deze heel makkelijk zelf maken. Het enige wat je in huis hoeft te halen is je favo koffie (wij gebruiken hier het liefste L'OR ESPRESSO Ristretto capsules voor), melk, honing en ijsblokjes. Voor de liefhebbers nog wat nougatine en kaneel on top en je ijskoude koffie is klaar!

De melange in de Ristretto capsules van L'OR ESPRESSO is krachtig van smaak en daardoor bij uitstek geschikt voor dit recept. Niemand zit immers te wachten op een waterige ijskoffie, toch? Meng dit vervolgens met je favo melk, wat opgeschuimde melk (voor een heerlijk romige topping), een aantal ijsblokjes en that's it: het ultieme genieten kan beginnen!

Meer lezen

IJstaart met Maltesers – SINNER SUNDAY

Na het grote succes van onze pavlova met Maltesers, gaan we vandaag weer los met die lekkere krokante chocoladeballetjes. En in een feestelijk dessert voor Kerstmis komen ze extra goed tot hun recht, vinden we. We hebben er daarom deze heerlijk zondige ijstaart mee bedekt! Geef toe, hij ziet er goed uit, toch?

ijstaart-maltesers-chickslovefood

Begin trouwens op tijd als je deze taart wilt maken, want zoals je ziet moet je wel een aantal stappen zetten voor dit recept. En eh, niet alleen figuurlijk, want je loopt flink wat heen en weer richting de vriezer. ;) Maar geloof ons als we zeggen dat die inspanning het helemaal waard is! In verband met smeltgevaar raden we je aan om de Maltesers aan het einde met z'n tweeën op de taart te plakken. Het is even wat werk, maar hé, dan heb je wél een heel spectaculair dessert op tafel staan! Dus, klaar voor een ware Malteser-mania?! Go, go, go!

Meer lezen

Gingerbread cookie dough ijs met Hidde de Brabander (nagerecht) – 5 OR LESS KERSTMENU

Het einde van het 5 OR LESS KERSTMENU is alweer in zicht en we sluiten af met een absolute knaller! Vandaag staan er heerlijke ice cream sandwiches met gingerbread cookie dough ijs op het menu, waarmee je tijdens de feestdagen gegarandeerd de show zult stelen. Zoals je van ons gewend bent natuurlijk hartstikke simpel én met maar 5 ingrediënten, maar wel weer een echte topper!

Samen met de homemade carpaccio met pistachepesto en de parelhoen met pastinaakpuree is jouw kerstmenu nu dus compleet! Bij ons staan deze toppertjes sowieso op tafel met Kerst, bij jou ook?

Meer lezen

Tiramisu ijstaart met herfstfruit – SINNER SUNDAY

Tiramisu; we zijn er dol op. Je kunt er ook zo lekker mee variëren! Zo deelden we afgelopen zomer nog het recept voor deze tiramisu met frambozen en witte chocolade en op vaderdag heb je je vader enorm blij kunnen maken met onze bieramisu. Vandaag gaan we nog een stapje verder... We combineren tiramisu met een ander goddelijk toetje: ijstaart!

tiramisu-ijstaart-hoofd-chickslovefood

En hij is heerlijk! We hebben 'm een herfstig tintje gegeven door bramen toe te voegen aan het ijs. De lange vingers hebben we gedoopt in mandarijnensap in plaats van koffie. Mmmm... Zo lekker! Snel boodschappen doen en de keuken in. :) Dan kun je vanavond genieten van dit zalige toetje! Komt -ie!

Meer lezen

Semifreddo met rood fruit en nougat – SINNER SUNDAY

Vandaag een Sinner Sunday die, heel toepasselijk ook begint met de letter S. Deze semifreddo met rood fruit en nougat is een verslavend lekker dessert. En zoals je van ons gewend bent is dit nagerecht ook niet moeilijk te maken, maar steel je er wél de show mee. Eerder maakten we als sinner al een fruitig dessert met merengue en zoals toen al bleek: rood fruit in een sinner is een topcombinatie.

semifreddo met rood fruit en nougat CHICKSLOVEFOOD

Semifreddo, oftewel semi-freddo, houdt in dat het dessert half bevroren is. Het is daardoor heerlijk zacht en romig van smaak en natuurlijk ook zoet door het rode fruit. Naast de frisse frambozen en aardbeien geven de stukjes nougat nog wat extra's aan deze fruitige semifreddo. Dus, klaar voor een toetje dat smelt op je tong? ;-) Gaan we!

Meer lezen

Cookie dough ijs bars – SINNER SUNDAY

Lading boter: check. Kilo suiker: check. Heel veel room en chocolade: check! Yes, het is weer Sinner Sunday! En dus gaan we los met deze ultieme cookie dough ijs bars. De bodem is van cookie dough, daarop een laag zelfgemaakt roomijs en afgetopt met een chocolade drizzle. Klinkt goed toch? En helemaal niet moeilijk om te maken, maar slechts een kwestie van het mengen van wat ingrediënten. Kind kan de was doen. :-)

COOKIE DOUGH IJS BARS - CHICKSLOVEFOOD

Leuk om te serveren als dessert tjidens een etentje, of om gewoon zomaar te maken. Dan kun je er trouwens ook voor kiezen om het cookie dough door het ijs te mengen. Whatever you like. :-)

Meer lezen

Snickers ijs zonder ijsmachine – SINNER SUNDAY

Snickers ijs met stukjes pinda, nougat, gesmolten chocolade en karamelsaus. Sounds yummie right? En dit ijs is niet alleen megalekker, maar ook nog eens supersimpel. Want zelf ijs maken is heel makkelijk en daar heb je echt geen ijsmachine voor nodig. Je klopt enkel wat slagroom met gecondenseerde melk op en voegt daar de rest van de ingrediënten aan toe. That's it.

RECEPT SNICKERS IJS ZONDER IJSMACHINE - CHICKSLOVEFOOD

Enige nadeel is dat je even moet wachten totdat het ijs klaar is.. Heb je geen geduld? Dan kun je eventueel ook een snellere variant maken (we don't judge) met kant-en-klaar roomijs of vanilleijs. Laat het ijs dan eerst een beetje smelten, meng daar alles doorheen en laat het opnieuw bevriezen. Dan kun je er nog iets sneller van smullen. Maar, helemaal homemade vinden we toch nog iets leuker, dus hierbij het recept voor zelfgemaakt Snickers ijs!

Meer lezen

Ice cream sandwich met salted caramel – SINNER SUNDAY

In de zomer eten we ijs natuurlijk het liefst all day every day, alleen gaan we dan meestal wel voor een gezonde variant, zoals onze granola yoghurtijsjes of gezonde split ijsjes. Maar soms mag er natuurlijk gewoon uitgebreid gezondigd worden. ;) We trekken dan alles uit de kast en maken bijvoorbeeld onze super sinnerige ijskoffie met Rolo of Oreo milkshake. Moet kunnen toch? Vandaag staan deze overdadige ice cream sandwiches op het menu, die we maken met chocoladekoekjes en roomijs met salted caramel en pecannoten.

icecream-sandwiches-hoofd-chickslovefood

Hiervoor smelt je fudgeblokjes tot karamel, die je vervolgens samen met geroosterde pecannoten door het vanille roomijs mengt. Even de vriezer in en ondertussen kun je de chocoladekoekjes maken. Die zijn lekker chewy van binnen, just how we like 'em! Vervolgens maak je één grote sandwich van twee koekjes en een dikke laag ijs. Uitsteken doe je gewoon met een kommetje of kopje, dus iedereen kan deze zondagse treat maken!

Meer lezen

Chocolate chip cookie cups met ijs – SINNER SUNDAY

Zoals je misschien wel weet zijn we bij Chickslovefood dól op chocolade en al helemaal op chocolate chips. Er is niets beter dan bij een hapje van een te lekker baksel verrast worden door zo’n klein stukje verstopte gooey goodness. En omdat we de chocolate chip cookies allemaal inmiddels wel kennen, vonden we het tijd voor een 2.0 recept; namelijk eetbare cupjes gemaakt van koekjesdeeg (met stukjes chocolade) die gevuld zijn met roomijs. Best wel ultiem sinneren dit, toch?

chocolate-chip-cookie-cups-bord-chickslovefood

Chocolate chip cookies halen het bij ons amper tot de koektrommel, omdat ze simpelweg het lekkerst zijn als ze net uit de oven komen en meteen worden opgesnoept. Deze chocolate chip cookie cups zijn hier ook geen uitzondering op en kun je dus het beste meteen serveren. Hop, een bolletje roomijs er op en je hebt een dessert om de show mee te stelen.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube