Categorie overzicht: IJs

Tiramisu ijstaart met herfstfruit – SINNER SUNDAY

Tiramisu; we zijn er dol op. Je kunt er ook zo lekker mee variëren! Zo deelden we afgelopen zomer nog het recept voor deze tiramisu met frambozen en witte chocolade en op vaderdag heb je je vader enorm blij kunnen maken met onze bieramisu. Vandaag gaan we nog een stapje verder... We combineren tiramisu met een ander goddelijk toetje: ijstaart!

tiramisu-ijstaart-hoofd-chickslovefood

En hij is heerlijk! We hebben 'm een herfstig tintje gegeven door bramen toe te voegen aan het ijs. De lange vingers hebben we gedoopt in mandarijnensap in plaats van koffie. Mmmm... Zo lekker! Snel boodschappen doen en de keuken in. :) Dan kun je vanavond genieten van dit zalige toetje! Komt -ie!

Meer lezen

Semifreddo met rood fruit en nougat – SINNER SUNDAY

Vandaag een Sinner Sunday die, heel toepasselijk ook begint met de letter S. Deze semifreddo met rood fruit en nougat is een verslavend lekker dessert. En zoals je van ons gewend bent is dit nagerecht ook niet moeilijk te maken, maar steel je er wél de show mee. Eerder maakten we als sinner al een fruitig dessert met merengue en zoals toen al bleek: rood fruit in een sinner is een topcombinatie.

semifreddo met rood fruit en nougat CHICKSLOVEFOOD

Semifreddo, oftewel semi-freddo, houdt in dat het dessert half bevroren is. Het is daardoor heerlijk zacht en romig van smaak en natuurlijk ook zoet door het rode fruit. Naast de frisse frambozen en aardbeien geven de stukjes nougat nog wat extra's aan deze fruitige semifreddo. Dus, klaar voor een toetje dat smelt op je tong? ;-) Gaan we!

Meer lezen

Cookie dough ijs bars – SINNER SUNDAY

Lading boter: check. Kilo suiker: check. Heel veel room en chocolade: check! Yes, het is weer Sinner Sunday! En dus gaan we los met deze ultieme cookie dough ijs bars. De bodem is van cookie dough, daarop een laag zelfgemaakt roomijs en afgetopt met een chocolade drizzle. Klinkt goed toch? En helemaal niet moeilijk om te maken, maar slechts een kwestie van het mengen van wat ingrediënten. Kind kan de was doen. :-)

COOKIE DOUGH IJS BARS - CHICKSLOVEFOOD

Leuk om te serveren als dessert tjidens een etentje, of om gewoon zomaar te maken. Dan kun je er trouwens ook voor kiezen om het cookie dough door het ijs te mengen. Whatever you like. :-)

Meer lezen

Snickers ijs zonder ijsmachine – SINNER SUNDAY

Snickers ijs met stukjes pinda, nougat, gesmolten chocolade en karamelsaus. Sounds yummie right? En dit ijs is niet alleen megalekker, maar ook nog eens supersimpel. Want zelf ijs maken is heel makkelijk en daar heb je echt geen ijsmachine voor nodig. Je klopt enkel wat slagroom met gecondenseerde melk op en voegt daar de rest van de ingrediënten aan toe. That's it.

RECEPT SNICKERS IJS ZONDER IJSMACHINE - CHICKSLOVEFOOD

Enige nadeel is dat je even moet wachten totdat het ijs klaar is.. Heb je geen geduld? Dan kun je eventueel ook een snellere variant maken (we don't judge) met kant-en-klaar roomijs of vanilleijs. Laat het ijs dan eerst een beetje smelten, meng daar alles doorheen en laat het opnieuw bevriezen. Dan kun je er nog iets sneller van smullen. Maar, helemaal homemade vinden we toch nog iets leuker, dus hierbij het recept voor zelfgemaakt Snickers ijs!

Meer lezen

Ice cream sandwich met salted caramel – SINNER SUNDAY

In de zomer eten we ijs natuurlijk het liefst all day every day, alleen gaan we dan meestal wel voor een gezonde variant, zoals onze granola yoghurtijsjes of gezonde split ijsjes. Maar soms mag er natuurlijk gewoon uitgebreid gezondigd worden. ;) We trekken dan alles uit de kast en maken bijvoorbeeld onze super sinnerige ijskoffie met Rolo of Oreo milkshake. Moet kunnen toch? Vandaag staan deze overdadige ice cream sandwiches op het menu, die we maken met chocoladekoekjes en roomijs met salted caramel en pecannoten.

icecream-sandwiches-hoofd-chickslovefood

Hiervoor smelt je fudgeblokjes tot karamel, die je vervolgens samen met geroosterde pecannoten door het vanille roomijs mengt. Even de vriezer in en ondertussen kun je de chocoladekoekjes maken. Die zijn lekker chewy van binnen, just how we like 'em! Vervolgens maak je één grote sandwich van twee koekjes en een dikke laag ijs. Uitsteken doe je gewoon met een kommetje of kopje, dus iedereen kan deze zondagse treat maken!

Meer lezen

Chocolate chip cookie cups met ijs – SINNER SUNDAY

Zoals je misschien wel weet zijn we bij Chickslovefood dól op chocolade en al helemaal op chocolate chips. Er is niets beter dan bij een hapje van een te lekker baksel verrast worden door zo’n klein stukje verstopte gooey goodness. En omdat we de chocolate chip cookies allemaal inmiddels wel kennen, vonden we het tijd voor een 2.0 recept; namelijk eetbare cupjes gemaakt van koekjesdeeg (met stukjes chocolade) die gevuld zijn met roomijs. Best wel ultiem sinneren dit, toch?

chocolate-chip-cookie-cups-bord-chickslovefood

Chocolate chip cookies halen het bij ons amper tot de koektrommel, omdat ze simpelweg het lekkerst zijn als ze net uit de oven komen en meteen worden opgesnoept. Deze chocolate chip cookie cups zijn hier ook geen uitzondering op en kun je dus het beste meteen serveren. Hop, een bolletje roomijs er op en je hebt een dessert om de show mee te stelen.

Meer lezen

IJskoffie met Rolo – SINNER SUNDAY

De ultieme ijskoffie, hoe ziet die er voor jou uit? Met slagroom? Met veel melk, of juist heel sterk van smaak? Met chocoladesiroop of liever met karamel? Aahh, als we eraan denken loopt het water ons al in de mond. Want, oh wat kan een ijskoffie toch lekker zijn. Een echte verwennerij voor op warme zomerdagen.

RECEPT IJSKOFFIE MET ROLO'S - CHICKSLOVEFOOD.COM

Deze ijskoffie met Rolo is toch wel ultiem. Heerlijk zoet en zondig van smaak en je kunt ‘m maken met de koffie die jij lekker vindt. Wij gebruiken in dit recept cappuccino, dan is -ie wat zoeter, maar ga dus gerust voor een sterkere variant als je dat lekker vindt. 

Meer lezen

IJstaartjes met aardbei – SINNER SUNDAY

Yes, wat zijn de aardbeien toch heerlijk in de zomer, zó zoet. En je kunt ze echt overal in verwerken. Zo maakten we eerder al zelf jam en wat dacht je van deze healthy haverrepen met aardbei? Vandaag gebruiken we ze voor het maken van een heel lekker verfrissend toetje.

bevroren aardbeientaartjes

Met ijstaartjes met aardbei als nagerecht kun jij wel op komen dagen! Perfect om een heerlijke zomeravond mee te eindigen. Komt -ie!

Meer lezen

Sinner Sunday: IJssandwiches

Mmm, dit is nog eens een supersnel en simpel toetje, helemaal idiot-proof ;). Als het warm is buiten heb je geen zin om lang in de keuken te staan, maar wil je wél een verkoelend dessert, toch? Nou, probeer deze ijssandwiches met aardbeien dan maar eens :).

Ijssandwiches1

Je kunt hier ‘gewone’ naturel biscuitjes voor gebruiken, maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor biscuitjes met een smaakje. Mocht je bijvoorbeeld wat meer kokos- of chocoladesmaak willen toevoegen dan kun je all out gaan met kokos- of chocoladebiscuitjes ;). Trek gekregen? In de startblokken; let’s go!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube