Categorie overzicht: Herfst

Appel-peer crumble taart met karamel – SINNER SUNDAY

Het is weer zover, onze favoriete dag van de week is aangebroken: Sinner Sunday! Vandaag maken we een heerlijke appel-peer crumble taart voor jullie, met een smeuïge karamel drizzle om hem extra sinnerig te maken. Deze taart is een echte herfststige treat en dus perfect voor de koude regenachtige dagen. Een kop warme chocolade melk, een goed boek en een stuk van deze heerlijke taart en je komt de zondag wel door.

APPEL PEER KRUIMEL TAART - CHICKSLOVEFOOD

Deze taart is niet ingewikkeld, maar oh zo lekker. We vullen hem met appel en peer, net even iets anders en helemaal in het seizoen! Daarnaast bevat deze herfstige sinner zoals het hoort lekker veel kaneel, suiker en karamel. Het deeg voor de bodem en de crumble zijn bijna hetzelfde, super makkelijk dus. Ben je gek op recepten met een kruimellaag? Misschien is onze appel-kaneel trifle dan ook wat voor jou. Laten we snel beginnen!

Meer lezen

Risotto met pompoen, Parmezaan en bacon – 5 OR LESS

Misschien is het je al opgevallen dat we de laatste tijd hélemaal into de pompoen zijn. Heb je onze bladerdeegrol met pompoen bijvoorbeeld al gemaakt? Of deze pasta met pompoensaus en geitenkaas? Als jij nou net zo'n pumpkin lover bent als wij, dan moet je nu echt even verder lezen. Vandaag straalt de herfstgroente  namelijk in deze heerlijke, romige risotto.

RECEPT RISOTTO MET POMPOEN PARMEZAAN EN BACON - CHICKSLOVEFOOD

Hij is echt heerlijk smeuïg. Een paar plakjes gebakken bacon erbij... Mmmm! Loopt het water je al in de mond? Laten we dan maar gewoon snel beginnen. :) Komt -ie!

Meer lezen

Zoete aardappelstamppot met chorizo – VIDEO

De zoete aardappelstamppot is één van de populairste recepten van onze site. Als je ons al langer volgt, dan heb je hem vast ook al eens gemaakt. Het is ook zo’n fijn recept! Smeuïg, smaakvol en ook nog eens heel verantwoord. Wij maken het regelmatig met verschillende ingrediënten. Wat dacht je van zoete aardappelstamppot met Parmezaan en rucola of met postelein?

Vandaag hebben we weer zo’n topper te pakken. We maken een heerlijke zoete aardappelstamppot met chorizo, spinazie, zongedroogde tomaten en feta. Precies waar we zin in hebben op een regenachtige dag! Bekijk bovenstaande video dus snel om te zien hoe je het recept maakt. Op ons YouTube kanaal vind je ook het uitgeschreven recept.

Meer lezen

Stoofvlees met pompoen en bier

Ladies én gentlemen opgelet, want we delen vandaag het allerlekkerste herfstige stoofrecept met jullie! Namelijk een heerlijke stoofvlees met pompoen en bier. Yes dames, jullie  lezen het goed; ook jullie mannen (of vaders, of broers) mogen zich aangesproken voelen. Want wedden dat er een paar oren gespitst worden als het woord bier valt?

stoofvlees-pompoen-1-chickslovefood

Maar ook jijzelf gaat van dit recept houden, zelfs als je niet zo'n bierliefhebber bent. :) Het is echt enorm lekker! Je moet alleen wat geduld hebben, want het vlees wordt natuurlijk het lekkerst als je het lang laat stoven. Maar we beloven je dat het wachten beloond zal worden. Aan de slag dus!

Meer lezen

Tiramisu ijstaart met herfstfruit – SINNER SUNDAY

Tiramisu; we zijn er dol op. Je kunt er ook zo lekker mee variëren! Zo deelden we afgelopen zomer nog het recept voor deze tiramisu met frambozen en witte chocolade en op vaderdag heb je je vader enorm blij kunnen maken met onze bieramisu. Vandaag gaan we nog een stapje verder... We combineren tiramisu met een ander goddelijk toetje: ijstaart!

tiramisu-ijstaart-hoofd-chickslovefood

En hij is heerlijk! We hebben 'm een herfstig tintje gegeven door bramen toe te voegen aan het ijs. De lange vingers hebben we gedoopt in mandarijnensap in plaats van koffie. Mmmm... Zo lekker! Snel boodschappen doen en de keuken in. :) Dan kun je vanavond genieten van dit zalige toetje! Komt -ie!

Meer lezen

Dahl – ZELF MAKEN

Wij zijn gek op linzen en koken er dan ook regelmatig mee, kijk maar eens naar deze rode linzensoep met wortel of onze overheerlijke pompoen met linzen en pruimen. Vandaag maken we een klassieke dahl, een recept uit de Indiase keuken. Wij serveren hem hier met naanbrood, maar het is ook perfect in combinatie met rijst.

ZELF DAHL MAKEN - CHICKSLOVEFOOD

Dahl maak je met rode linzen, ui, flink wat kruiden, kokosmelk en tomatenblokjes. Eén grote stomende kom met comfort food dus. ;) Naast dat het een super makkelijk recept is, is het ook nog eens snel klaar. Houden we van. Oké, komt -ie!

Meer lezen

Herfstige lasagne met 6 ingrediënten – KOOKSHOW #1

Daar is -ie dan, jongens! Onze allereerste kookshow is nu te bekijken op ons YouTube kanaal. Want niet alleen zie je hier op maandag een hele leuke receptvideo, op donderdag bekijk je hier vanaf nu óók de leukste kookshow van Nederland. Hierin maken we altijd een recept met maximaal 6 ingrediënten, maar komen er ook gasten langs, testen we handige kookhacks, houden we winacties, beantwoorden we jullie vragen en nog veel meer!

https://youtu.be/UltxB22JuE4

Abonneer je dus snel op ons kanaal om geen video meer te hoeven missen! In de kookshow van vandaag maken we een heerlijke herfstige lasagne met champignons, spinazie, walnoten en ricotta. Mmmmm… zulk heerlijk comfort food! Daarnaast beantwoorden we een aantal van de vragen die jullie hebben gesteld op social media, selecteren we de winnaar én testen we of je een eitje kunt bakken in de magnetron. Snel kijken dus! Klik op bovenstaande video om hem af te spelen. Op ons YouTube kanaal kun je ook het uitgeschreven recept terugvinden.

Meer lezen

Pasta met pompoensaus en geitenkaas – 5 OR LESS

Het valt helaas niet te ontkennen dat de 'R' alweer een tijdje in de maand zit. Heb jij tijdens de herfst ook weleens van die dagen dat je je net zo druilerig voelt als het weer buiten? Dan hebben we goed nieuws voor je. Want oh, we hebben hier toch even een topper van een recept! Deze pasta met pompoensaus en geitenkaas maak je met slechts 5 ingrediënten! Dit bord vol comfort maakt je bui en het weer allemaal een stuk dragelijker. ;) We love it!

Echt waar, hij is za-lig. Super romig. We beloven je dat je na één hap van je herfstdip af bent. Dit gerecht is het trotseren van die regenbui hélemaal waard. Dus stap op de fiets, sjees naar de supermarkt en geniet daarna van je overheerlijke pasta! Let's go!

Meer lezen

Shepherd’s Pie met zoete aardappel

Shepherd's Pie ken je wellicht met gewone aardappel, maar zoals je misschien ook wel weet verwerken wij onze geliefde zoete aardappel het liefst in ieder gerecht... ;-) Daarom vandaag een variant op de klassieke Shepherd's Pie, met zoete aardappel. Een heerlijke ovenschotel met een flinke lading groenten dat je ook heel makkelijk van tevoren klaar kunt maken.

SHEPHERD'S PIE RECEPT MET ZOETE AARDAPPEL - CHICKSLOVEFOOD

Je kunt deze ovenschotel met zoete aardappel trouwens ook heel makkelijk invriezen. Zo maken wij het liefst een dubbele portie, zodat we er ook nog een andere keer van kunnen eten. :-)

Meer lezen

Chai Tea Latte to go

Gesponsord - Jongens, mag ik éven de aandacht: hoe lekker is een zelfgemaakte Chai Tea Latte!? Nou, echt extremely lekker dus. Ik bestelde 'm al wel eens in restaurantjes en (koffie)tentjes, maar nu heb ik ein-de-lijk zelf een variant gemaakt. Grote inspiratiebronnen zijn het koude weer én mijn nieuwe Tefal Travel Mug. Wat een heerlijke to go-mok is dat. Perfect lekvrij, lekker groot (360 ml) en je koffie en thee blijft écht de hele dag warm. Een mooie mok in combi met die vieze regen vraagt om een verwarmend drankje, toch? Oké, hierbij het recept voor een heerlijk kruidige Chai Tea Latte!

CHAI TEA LATTE RECEPT - CHICKSLOVEFOOD

Een heerlijke, kruidige drank met onder meer kaneel en kruidnagel, mmmm. Zowel thuis lekker te drinken, maar Chai Tea Latte kan natuurlijk ook prima to go!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube