Categorie overzicht: Gezonde tussendoortjes

3x healthy choco lolly

Wat? Het is toch geen Sinner Sunday? NEE! We snoepen vandaag mét chocolade, maar wel heel gezond! Chocolade is er in honderden soorten. Van melk tot puur met en zonder vulling, noem maar op. Maar wil je verantwoord kiezen, dan kun je het beste pure chocolade nemen (met minimaal 72% cacao), zonder geraffineerde suikers en andere slechte toevoegingen. Nu ben ik helemaal niet zo’n fan van pure chocolade, maar wél als het gecombineerd wordt met een andere lekkernij. Dus bedacht ik deze healthy chocolade lolly’s. Leuk om te trakteren of te serveren tijdens een high-tea. Maar natuurlijk ook zeer geschikt als verwennerij voor jezelf!

CHOCOLADE FONDUE LOLLY GEZOND 738

Ik heb gekozen voor pure chocolade met een cacaomassa van 72%. Dan zit je zeker goed! Tip: Je kunt de chocolade eventueel wat romiger maken door er een eetlepel kokosolie aan toe te voegen.

Meer lezen

Healthy baking: Havermoutmuffins

Hallo nieuwe rubriek! In de healthy baking categorie vind je zoete, verantwoorde bakrecepten zonder tarwe, suiker en zuivel. Daar kregen we de laatste tijd van jullie veel verzoekjes voor. Vandaar. Én omdat ik deze nieuwe fetisj heb. Op zaterdag mag mijn vriend altijd uitslapen en ga ik ‘s ochtends vroeg met Samuel naar beneden. Genoeg tijd dan om iets leuks te bakken. Samuel vindt dat schitterend: ik geef hem een spatel of bakvormpjes in zijn handen en hij zit erbij als een ware mini masterchef, haha. Voorheen bakte ik vaak scones of pannenkoeken. Maar we zijn hier thuis met een healthy missie bezig, vooral omdat mijn beide mannen richting de herfst allebei weer last van eczeem krijgen. Rustig aan dus met onder andere zuivel en suiker. Vandaar dat ik dus tegenwoordig into healthy zoet bakken ben.

havermoutmuffins8

Vandaag een makkelijk recept voor gezonde havermoutmuffins. Havermout is helemaal hot. Alleen ik moet eerlijk bekennen dat ik niet altijd ‘s ochtends zin heb in een kom vol prutje. Haha. Ja ik ben een zeikerd. Maar soms wil ik gewoon wat knapperigs eten. En dan zijn deze havermoutmuffins perfect: want naast onder andere wat amandelmelk, ei, banaan en walnoten gaat er een lading havermout in. Geen bloem of meel, alleen

Meer lezen

Super Skinny: Boerenkoolchips

Hallo, gezonde snack! Echt, deze chips mag je iedere avond voor de buis eten. Klinkt raar hè, chips van boerenkool? Maar geloof me, het is echt heel lekker. Ik schrok ervan, zo lekker als het was, haha. Super crunchy, en met de juiste kruiden ook heel smakelijk. Het smaakt zelfs een beetje aardappelerig, hoe raar dat ook klinkt. Je kent boerenkool misschien alleen uit zo’n zak van de supermarkt, fijngehakt. Voor deze chips moet je boerenkool bij de groentenboer of natuurwinkel halen, het zijn kroppen met lange stengels en grote bladeren.

Boerenkoolchips

Wist je dat boerenkool een superfood is? Vooral in Amerika zweren ze erbij. Deze skinny groente zit bomvol ijzer, per calorie zelfs meer dan rundvlees. Okay duidelijk, aan de slag met het recept voor deze gezonde snack!

Meer lezen

Gepofte amaranth-snack met chocolade

Oké, dit is voorlopig even het laatste recept met amaranth. Maar ik moet het delen, want dat heb ik beloofd in de foodvideo waarin ik amaranth pof. Vandaar, hierbij: het recept voor gepofte amaranth repen met chocolade.

amarantrepen10

Easy peasy, als je eenmaal de amaranth hebt gepoft. Hier kun je zien hoe je dat moet doen. Je kunt het volgens mij ook gepoft en al kopen in de Biologische supermarkt, maar dat weet ik niet zeker!  Amaranth is trouwens wel al bij veel gewone supermarkten te krijgen, zoals bijvoorbeeld de zakken van Zonnatura. Goed, hierbij een recept voor een knapperige, zoete snack die helemaal niet ongezond is. Nice!

Meer lezen

Healthy banana bread

Voor het eerst at ik bananabread nadat Nina een recept voor bananenbrood online zette. Goddelijk! Maar wel een echte Sinner Sunday: suiker, roomboter, vanillesuiker etc. In de tijd dat mijn vriend een tijdje geen tarwe at, kwam hij met een recept voor een bananabread gemaakt van amandelmeel, honing, banaan, eieren en noten. Ik was een beetje sceptisch, maar toch hebben het gemaakt. En daarna nog velen malen meer. Want dit is gewoon heel lekker.

Ik bak een bananenbrood en vries ‘m per 2 plakjes in. Zo kan ik s ‘ochtends 2 plakjes opbakken in de oven en heb ik een lekker ontbijtje. Maar gewoon tussendoor een plak bij de thee kan natuurlijk ook! Amandelmeel is te koop bij de biologische supermarkt maar is erg duur. Je kan het ook bij vele

Meer lezen

KIDS: 2x gezond tussendoortje

Er is heus niks mis mee om je kind af en toe een Liga in de hand te duwen, of wat dropjes. Maar stiekem wil je je kids liever wat gezonders te snacken geven, toch? Vandaag twee ideetjes voor gezonde tussendoortjes: een hartige en een zoete variant. Maak kennis met twee allemansvrienden: pinda-stoplichtjes en choco-kokosappels.

Gezond Tussendoortje

En nee, je hebt na een werkdag geen tijd om een uur lang stoplichten voor je kind te gaan knippen (ja knippen, ik gebruik de schaar), maar wellicht wel op een zaterdagmiddag, of een zondagavond? Helemaal leuk; doe het met je kind samen! Bewaar de stoplichtjes in een luchtdichte bak in de koelkast en ze blijven zo drie dagen goed. De choco-kokosappels kun je twee dagen bewaren in de koelkast, maar besprenkel ze dan wel even met citroensap voordat je ze in de choco doopt, dan worden ze minder snel bruinig. Als jouw kleine na school trek heeft in iets lekkers, tover je voortaan dit voor de dag. Hoe leuk!

Meer lezen

Gezonde notenrepen met chocolade

Het blijft fijn om een gezond tussendoortje op zak te hebben, toch? Tegen de middag, zin in zoet maar hebt met jezelf afgesproken deze dag niet te sinneren. Eerder gaven we je voor deze momenten al dit recept voor gezonde mueslirepen, deze granolarepen en deze skinny pindarepen. We love bars 🙂 Het fijne aan dit recept is dat je slechts 5 ingrediënten door elkaar mixt en klaar zijn je repen. Ze hoeven dus niet eens de oven in. Kan niet mis gaan toch?

choconotenrepen11

Wederom net als de mueslirepen zijn deze repen suikervrij, tarwevrij en zuivelvrij. Ik zeg overigens niet dat ze

Meer lezen

Skinny carrotcake-koekjes

Kunnen jullie ook zo genieten van een goed stuk taart? Nou, deze chicks in iedergeval wel! Onze favoriete pie pleasure is zeker weten worteltjestaart. Of het nu winter of zomer is, de goeie ouwe carrotcake blijft een winner. Toch willen we gedurende deze zomermaanden graag summerproof voor de dag komen. Maar om nou al die zoetigheden te laten staan? Nee hoor, daar hebben wij snoepkonten wel iets op verzonnen. Namelijk deze guilt free skinny carrotcake koekjes.

Een healthy variant op de worteltjestaart, deze skinny carrotcake koekjes!

Een healthy variant op de worteltjestaart, deze skinny carrotcake koekjes!

Super verantwoord zonder geraffineerde suikers, tarwe en zuivel, en de smaak doet zeker niet onder voor een stuk worteltjestaart, hoe fijn! No worries, be happy, neem nog maar een koekje. Lees hieronder mee hoe je deze ongelofelijk lekkere dingen maakt!

Meer lezen

Healthy snack: 2 x geroosterde kikkererwten (zoet en spicy)

Kikkererwten, de perfecte peulvrucht voor het maken van hummus of als ingrediënt in een lekkere salade. Maar wist je dat deze gele erwten het ook perfect doen als snack? Je marineert ze met kruiden, roostert ze vervolgens even in de oven en klaar is je healthy tussendoortje! Healthy inderdaad, want kikkererwten zitten boordevol goede voedingstoffen. Het zijn echte eiwitbommetjes, zitten vol vezels en ze bevatten ook nog eens een aanzienlijke hoeveelheid B-vitamines, ijzer en zink. Kortom, dat wordt weer guilt-free snoepen van deze snack!

Spice it up! Pittig geroosterde kikkererwten

Spice it up! Pittig geroosterde kikkererwten

We maken de geroosterde kikkererwten in 2 variaties. Voor de zoetekauwen onder ons roosteren we de kikkererwten met honing en kaneel, voor de mensen die meer zin hebben in iets hartigs is de spicy variant de uitkomst. Allright, aan de slag voor deze heerlijke hapjes!

Meer lezen

Healthy tussendoortje: cashew chewies

Zo, ‘t is weer eens tijd voor een gezond tussendoortje. Al kun je deze lekkere chewy cashew hapjes ook bij een kopje thee nemen natuurlijk :). Soms heb ik zin in een kleine (of zeer grote…) energyboost, en bevind ik me in een zware craving voor zoet. Dan graai ik het liefst in m’n keukenkastje naar de Tony Chocolonely’s reep met salted caramelsmaak, maar op mijn gezonde dagen wil ik liever iets dat clean is :). Ja, echt. Dat komt voor. Dan zijn deze fingerlickin‘ goede cashew chewies echt een uitkomst; zoet maar dan zonder geraffineerde fabriekssuikers.

Cashew Chewies

Met die boost zit het dan wel snor; dadels geven je een opkikker en de cashewnoten zorgen voor de nodige portie proteïne. En ze vullen goed, joh! Hier het recept voor een gezond tussendoortje met cashewnoten en dadels. Enne oh ja, fijn; ze hoeven niet de oven in! Een mini vriesvakje in een aftands koelkastje zoals de mijne is al genoeg. Ach, het leven kan zo simpel zijn.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube