Categorie overzicht: Gezonde tussendoortjes

Healthy banana bread

Voor het eerst at ik bananabread nadat Nina een recept voor bananenbrood online zette. Goddelijk! Maar wel een echte Sinner Sunday: suiker, roomboter, vanillesuiker etc. In de tijd dat mijn vriend een tijdje geen tarwe at, kwam hij met een recept voor een bananabread gemaakt van amandelmeel, honing, banaan, eieren en noten. Ik was een beetje sceptisch, maar toch hebben het gemaakt. En daarna nog velen malen meer. Want dit is gewoon heel lekker.

Ik bak een bananenbrood en vries ‘m per 2 plakjes in. Zo kan ik s ‘ochtends 2 plakjes opbakken in de oven en heb ik een lekker ontbijtje. Maar gewoon tussendoor een plak bij de thee kan natuurlijk ook! Amandelmeel is te koop bij de biologische supermarkt maar is erg duur. Je kan het ook bij vele

Meer lezen

KIDS: 2x gezond tussendoortje

Er is heus niks mis mee om je kind af en toe een Liga in de hand te duwen, of wat dropjes. Maar stiekem wil je je kids liever wat gezonders te snacken geven, toch? Vandaag twee ideetjes voor gezonde tussendoortjes: een hartige en een zoete variant. Maak kennis met twee allemansvrienden: pinda-stoplichtjes en choco-kokosappels.

Gezond Tussendoortje

En nee, je hebt na een werkdag geen tijd om een uur lang stoplichten voor je kind te gaan knippen (ja knippen, ik gebruik de schaar), maar wellicht wel op een zaterdagmiddag, of een zondagavond? Helemaal leuk; doe het met je kind samen! Bewaar de stoplichtjes in een luchtdichte bak in de koelkast en ze blijven zo drie dagen goed. De choco-kokosappels kun je twee dagen bewaren in de koelkast, maar besprenkel ze dan wel even met citroensap voordat je ze in de choco doopt, dan worden ze minder snel bruinig. Als jouw kleine na school trek heeft in iets lekkers, tover je voortaan dit voor de dag. Hoe leuk!

Meer lezen

Gezonde notenrepen met chocolade

Het blijft fijn om een gezond tussendoortje op zak te hebben, toch? Tegen de middag, zin in zoet maar hebt met jezelf afgesproken deze dag niet te sinneren. Eerder gaven we je voor deze momenten al dit recept voor gezonde mueslirepen, deze granolarepen en deze skinny pindarepen. We love bars 🙂 Het fijne aan dit recept is dat je slechts 5 ingrediënten door elkaar mixt en klaar zijn je repen. Ze hoeven dus niet eens de oven in. Kan niet mis gaan toch?

choconotenrepen11

Wederom net als de mueslirepen zijn deze repen suikervrij, tarwevrij en zuivelvrij. Ik zeg overigens niet dat ze

Meer lezen

Skinny carrotcake-koekjes

Kunnen jullie ook zo genieten van een goed stuk taart? Nou, deze chicks in iedergeval wel! Onze favoriete pie pleasure is zeker weten worteltjestaart. Of het nu winter of zomer is, de goeie ouwe carrotcake blijft een winner. Toch willen we gedurende deze zomermaanden graag summerproof voor de dag komen. Maar om nou al die zoetigheden te laten staan? Nee hoor, daar hebben wij snoepkonten wel iets op verzonnen. Namelijk deze guilt free skinny carrotcake koekjes.

Een healthy variant op de worteltjestaart, deze skinny carrotcake koekjes!

Een healthy variant op de worteltjestaart, deze skinny carrotcake koekjes!

Super verantwoord zonder geraffineerde suikers, tarwe en zuivel, en de smaak doet zeker niet onder voor een stuk worteltjestaart, hoe fijn! No worries, be happy, neem nog maar een koekje. Lees hieronder mee hoe je deze ongelofelijk lekkere dingen maakt!

Meer lezen

Healthy snack: 2 x geroosterde kikkererwten (zoet en spicy)

Kikkererwten, de perfecte peulvrucht voor het maken van hummus of als ingrediënt in een lekkere salade. Maar wist je dat deze gele erwten het ook perfect doen als snack? Je marineert ze met kruiden, roostert ze vervolgens even in de oven en klaar is je healthy tussendoortje! Healthy inderdaad, want kikkererwten zitten boordevol goede voedingstoffen. Het zijn echte eiwitbommetjes, zitten vol vezels en ze bevatten ook nog eens een aanzienlijke hoeveelheid B-vitamines, ijzer en zink. Kortom, dat wordt weer guilt-free snoepen van deze snack!

Spice it up! Pittig geroosterde kikkererwten

Spice it up! Pittig geroosterde kikkererwten

We maken de geroosterde kikkererwten in 2 variaties. Voor de zoetekauwen onder ons roosteren we de kikkererwten met honing en kaneel, voor de mensen die meer zin hebben in iets hartigs is de spicy variant de uitkomst. Allright, aan de slag voor deze heerlijke hapjes!

Meer lezen

Healthy tussendoortje: cashew chewies

Zo, ‘t is weer eens tijd voor een gezond tussendoortje. Al kun je deze lekkere chewy cashew hapjes ook bij een kopje thee nemen natuurlijk :). Soms heb ik zin in een kleine (of zeer grote…) energyboost, en bevind ik me in een zware craving voor zoet. Dan graai ik het liefst in m’n keukenkastje naar de Tony Chocolonely’s reep met salted caramelsmaak, maar op mijn gezonde dagen wil ik liever iets dat clean is :). Ja, echt. Dat komt voor. Dan zijn deze fingerlickin‘ goede cashew chewies echt een uitkomst; zoet maar dan zonder geraffineerde fabriekssuikers.

Cashew Chewies

Met die boost zit het dan wel snor; dadels geven je een opkikker en de cashewnoten zorgen voor de nodige portie proteïne. En ze vullen goed, joh! Hier het recept voor een gezond tussendoortje met cashewnoten en dadels. Enne oh ja, fijn; ze hoeven niet de oven in! Een mini vriesvakje in een aftands koelkastje zoals de mijne is al genoeg. Ach, het leven kan zo simpel zijn.

Meer lezen

Skinny pindarepen

Argh, wát is dat toch met pindakaas dat je er geen genoeg van kunt krijgen?! Op een of andere manier pimpen wij ons voedsel graag met deze creamy butter. Gelukkig hoeven we ons niet schuldig te voelen over onze uit de hand gelopen pindakaasconsumptie. Wat blijkt: pindakaas is namelijk zo slecht nog niet! Het bevat grote hoeveelheden eiwitten, onverzadigde vetzuren en een flinke portie vitamine E.

Verantwoord snacken met deze pinda repen!

Verantwoord snacken met deze pinda repen!

Daarom hebben we een perfect gezonde pindakaas-snack voor je in petto. Gemaakt van jawel, pindakaas! Hier voegen we havervlokken, honing, kokosolie en een handje pinda’s aan toe. Et voila deze goddelijke pindarepen zijn een feit. Helemaal clean, zonder gekke toevoegingen. Zuivelvrij, glutenvrij (let dan wel op dat de havervlokken glutenvrij zijn) en vrij van geraffineerde suikers. Daarnaast zijn deze repen supermakkelijk om te maken, skinny maar toch voedzaam. Kijk, daar houden we van!

Meer lezen

Pimp je popcorn!

Popcorn is een super verantwoorde snack! Maar de popcorn uit de magnetron of de grote doos die je in de bioscoop scoort, is nou niet bepaald healthy te noemen. Vaak is deze popcorn gedrenkt in ongezond vet en bestrooid met een kilo zout of suiker. Jammer, want popcorn kan dus wel heel gezond zijn, mits je het op de juiste manier bereidt natuurlijk. En ja, vandaag kun je lezen hoe je dat doet, plus variatie-tips voor het pimpen van je popcorn!

Cheesy popcorn

Cheesy popcorn, een megalekkere variant!

Goed, we gaan dus zelf popcorn poffen en er een culinaire gezonde snack van maken! Waarom deze gepofte maiskorrels zo gezond zijn? Gepofte mais is een volledig en onbewerkt graan wat bomvol vezels zit en rijk is aan polyfenolen. Poly wat? Polyfenolen zijn krachtige antioxidanten die het lichaam beschermen tegen ziektes maar ook je huid mooi houden. Zonde dus om deze good stuff teniet te doen door een ongezond bewerkingsproces. Okay, let’s get this party started…

Meer lezen

KIDS: Groentechips

Onze KIDS-rubriek stond even on hold tijdens de feestdagen (toevallig vielen Kerst en nieuwjaarsdag beide op woensdag), maar we zijn er weer, jongens! We trappen het jaar af met een geweldige posting van Pien, van depanvanpien.nl. Ze heeft een héél gezonde snack voor haar zoon Faas bedacht.

Pien: “Naast rijstwafels, soepstengels en fruit wil je wel eens een ander gezond tussendoortje voor je baby of kind. Maar wat dan? Denk eens aan gezonde groentechipjes. Maar chips is toch niet gezond? Deze wel, want ze komen uit de oven! Je kan de groente natuurlijk ook frituren, ze zijn dan een stuk knapperiger, maar minder gezond.”

Gezonde Chips

Hoe leuk en lekker ziet dat eruit! Groentechips, echt een gezond tussendoortje.

“Je kan niet alleen van groente chips maken, maar ook van fruit. Appel, banaan, aardbeien of perzik. Zoet en lekker van smaak. De groentechips kan je op smaak maken met bijvoorbeeld (zee)zout of paprikapoeder. Lees hieronder mijn recept voor de groentechips!”

Meer lezen

Gezonde granola-repen

In het kader van mijn goede eet-voornemens ging ik op zoek naar een redelijk verantwoord tussendoortje voor in het weekend. Eigenlijk een variant voor deze gezonde mueslirepen (suikervrij, glutenvrij & vegan). Ik ben dol op noten en kokos, dus eindigde mijn zoektocht bij deze granola-repen met kokos en noten!

Granola eet je door de yoghurt als ontbijt en is een mengsel van haver, noten en honing, gebakken tot krokante stukjes. Of als repen, zoals hier!

Granola eet je door de yoghurt als ontbijt en is een mengsel van haver, noten en honing, gebakken tot krokante stukjes. Of als repen, zoals hier!

Heb jij ook als voornemen om wat gezonder te eten in dit nieuwe jaar? Dan kun je deze repen maken om je in het weekend toch verantwoord mee te trakteren. Let’s go!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube