Categorie overzicht: Gezonde tussendoortjes

Appeltaart eierkoeken

Zin in een verantwoord tussendoortje? Dan ben je bij ons vandaag aan het goede adres. Wij maken deze keer namelijk appeltaart eierkoeken. We horen het je denken: appeltaart eierkoeken? Ja, eierkoeken die smaken naar appeltaart: dus gevuld met appel, kaneel en rozijnen. En lekker dat ze zijn!

APPELTAART EIERKOEKEN - CHICKSLOVEFOOD

We maken deze lekkernij met appelmoes in plaats van suiker waardoor ze een stuk verantwoorder zijn dan normale eierkoeken. Niets om je schuldig te voelen dus en ook nog eens heel makkelijk te maken. Benieuwd? Lees snel verder.

Meer lezen

Healthy lions – KOOKSHOW #3

Je kent ze vast al, onze healthy lions. Met deze jongens scoor je gegarandeerd punten! Zo lekker sinnerig, maar stiekem gewoon hartstikke verantwoord. Lekker met rijstwafels, pindakaas, havermout en chocolade. Bij ons staan ze standaard in de koelkast.

Maar vandaag maken we ze niet zelf. We hebben namelijk gasten in onze kookshow! Vorige week kon je meedoen aan een winactie op ons YouTube kanaal, waarmee je kans kon maken om aanwezig te zijn bij de opnames van onze kookshow. Twee hele leuke meiden kwamen ons vandaag daarom vergezellen en hielpen ons bij het maken van onze favoriete snack. Verder beantwoorden we een aantal van jullie ingestuurde vragen en nemen we jullie mee naar een leuke gebeurtenis in onze afgelopen week. Kijk je mee?

Meer lezen

Fudge bars met chocolade en koffie

Gesponsord - Een van onze favoriete recepten met chocolade op Chickslovefood.com is de chocoladefudge met amandelen. Een goddelijk recept waar je moeilijk vanaf kunt blijven. Vandaag maken we een nieuwe variant op dit recept met een andere favoriet van ons: koffie. Een hele fijne bijkomstigheid, deze bars zijn zo slecht nog niet. Je kunt er dus prima een paar meer eten. ;-) Heerlijk onder het genot van je favo serie, en een extra kopje koffie.

GEZONDE CHOCOLADE FUDGE BARS MET KOFFIE EN NOTEN - CHICKSLOVEFOOD

We hebben voor deze fudge bars de nieuwe L'OR aluminium espresso cups gebruikt. Het fijne aan deze capsules is dat je espresso of lungo een mooie crèmelaag krijgt. Daarnaast​ ​zijn​ ​ze geschikt​ ​voor​ ​je​ ​Nespresso®*​ ​apparaat​ ​en​ ​naast​ ​de​ ​online​ ​shop​ v​​ia​ www.lorespresso.com​​ voortaan​ ​ook​ ​gewoon​ ​verkrijgbaar​ ​in​ ​de​ ​supermarkt​ e​​n​ ​sinds​ ​kort​ ​ook​ ​bij​ ​Hudson’s​ ​Bay​. Ideaal!​ ​Wij​ ​kozen​ ​voor​ ​de​ ​Lungo​ ​​Mattinata​​ ​in​ ​dit​ ​recept, maar je kunt natuurlijk ook een andere smaak kiezen als dat je voorkeur heeft.

Meer lezen

3x bananenbrood – VIDEO

Er is niets beter dan een verse plak bananenbrood uit je vriezer kunnen trekken, toch? Als ontbijt, als tussendoortje of gewoon omdat je er zin in hebt. Bananenbrood is altijd een goed idee! Daarom maken we vandaag 3 super makkelijke varianten: een klassiek bananenbrood, een bananenbrood met chocolade en noten en een bananenbrood met appel, kaneel en rozijnen.

Zo simpel en zo lekker! Je kunt de plakken heel makkelijk individueel invriezen, zodat je er altijd een achter de hand hebt. Bekijk snel de video om te zien hoe je ze maakt en scroll naar beneden voor de uitgeschreven recepten. Welke is jouw favoriet?

Meer lezen

Ontbijtcake met yoghurt, dadels en noten

Gesponsord - Hoe begin jij jouw werkdag? Actief of heel rustig? Met of zonder ontbijt? Wij vinden een goed ontbijtje toch wel heel erg belangrijk. Daarom vroeg Arla ons om ons ideale ontbijtmoment te delen met daarbij een passend recept. Wij starten het liefst met een lekker, vullend en gezond ontbijtje. Een voedzame maaltijd waarbij je een langdurig verzadigd gevoel behoudt, zodat je je werkdag met volle energie tegemoet kan en niet na een uur al energie tekort komt. Deze ontbijtcake is perfect als je wat langer door moet. Zowel de haver, yoghurt als noten zorgen ervoor dat je een flinke dosis energie krijgt en je je dag goed kunt beginnen! En wanneer je een hele cake bakt, heb je meteen ook een lekker tussendoortje om je middagdip tegen te gaan. :-)

ONTBIJTCAKE YOGHURT NOTEN DADELS HAVER - CHICKSLOVEFOOD

De yoghurt in deze cake maakt 'm heerlijk van smaak, maar zorgt er dus ook meteen voor dat-ie extra vullend is. Nu heb je natuurlijk 100 soorten yoghurt waar je uit kunt kiezen. Wij gebruiken in dit recept skyr van Arla. Deze IJslandse yoghurt is van nature rijk aan eiwit, romig van smaak en bevat toch 0% vet. In IJsland ontbijten ze al eeuwen met skyr, maar voor ons is deze yoghurt nog relatief nieuw. Wij hebben 'm in dit recept verwerkt, maar je kunt 'm natuurlijk ook zo eten met wat homemade granola of fruit.

Meer lezen

20x tussendoortjes

Los van een goed ontbijt, een lekkere lunch en een smakelijk avondmaal kunnen wij niet zonder de nodige tussendoortjes op een dag. Vooral zo rond een uur of 11 en een uur of 4 kunnen we wel een lekker snackje gebruiken. Hieronder vind je onze 20 favoriete recepten voor de lekkerste tussendoortjes.

GEZONDE RIJSTWAFELREPEN - CHICKSLOVEFOOD

Meer lezen

(Best wel) gezonde peanut butter jelly squares

Pindakaas, who doesn't love it? Op brood (eventueel met dikke laag boter), om stukjes appel of wortel in te dippen, in een pindakaastaart of verwerkt in homemade satésaus. Of zoals vandaag in deze best gezonde peanut butter jelly squares. In de States is de combi van pindakaas met jam al langer een hit en geloof ons; zodra je dit tussendoortje hebt geproefd begrijp je waarom ;-).

gezonde peanut butter jelly CHICKSLOVEFOOD

De basis van dit pindakaas tussendoortje is eigenlijk echt heel simpel. Gemaakt van havermout en pindakaas, en dat maak je af met een jelly laag. Dus ben je op zoek naar een fijn tussendoortje? Hou je vast voor een nieuwe favoriet!

Meer lezen

Gezonde cinnamon rolls – CLF TUBE

Omdat we cinnamon rolls het liefst iedere dag eten, hebben we deze verantwoorde variant bedacht. 🙂 Je kunt het recept al vinden in ons Meal Planning-kookboek, maar vandaag laten we je zien hoe je dit heerlijke ontbijtje ook zelf op tafel kunt toveren.

Misschien denk je: ‘Gezonde cinnamon rolls, hoe dan?’ 😉 Maar we beloven je dat het hartstikke makkelijk is. Je begint met een deeglap op basis van tarwemeel en melk en daar gaat een laag van geprakte banaan met kokosolie en kaneel overheen. Even oprollen, in stukjes snijden en bakken maar! Door het zoete van de banaan heb je helemaal geen suiker of honing meer nodig. Best verantwoord, toch? 🙂

Meer lezen

Granolarepen met abrikoos en kokos

We maken regelmatig een hele grote portie granola om er de hele week van te smullen. Ideaal toch? Beetje melk of yoghurt erbij en je hebt een top ontbijtje! Zo staat de granola met pure chocolade of de zomerse granola met mango en macadamia's regelmatig bij ons op het menu! Ook zijn we dol op homemade gezonde tussendoortjes, zoals healthy haverrepen met aardbei of muesli muffins. Hoog tijd dus om deze twee liefdes te combineren in deze heerlijke granolarepen met abrikoos en kokos!

granola-repen-hoofd-chickslovefood2

Want wist je dat je met slechts een paar aanpassingen van je favoriete granola ook heerlijke snackrepen kunt maken? Veel van de ingrediënten heb je zelfs waarschijnlijk al in huis! Om er repen van te maken vermaal je een deel van de havervlokken en verder voeg je honing, kokosolie, vanille en zout toe. Lijkt veel op homemade granola, toch? ;) Wij voegen aan deze variant zonnebloempitten, kokosflakes en stukjes amandel en abrikoos toe. Maar, whatever floats your boat. Je kunt met dit receptje eindeloos variëren. Komen ze!

Meer lezen

Gezonde bloemkoekjes met abrikoos – KIDS

Het is tijd om de bloemetjes buiten te zetten ;-). En dat doen we met gezonde bloemkoekjes met abrikoos. Deze healthy koekkuipjes gevuld met slagroom en een soort homemade abrikozenjam zien eruit als gebakjes die perfect zijn om te serveren bij de thee.

gezonde bloemkoekjes - CHICKSLOVEFOOD

Er zit wel wat slagroom in, maar door het speltmeel en de homemade abrikozenjam zijn ze toch nog redelijk gezond! Dus zin in wat zomers gebak? Klik verder voor het recept. 

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube