Categorie overzicht: Gezonde baksels

Healthy baking: Havermoutmuffins

Hallo nieuwe rubriek! In de healthy baking categorie vind je zoete, verantwoorde bakrecepten zonder tarwe, suiker en zuivel. Daar kregen we de laatste tijd van jullie veel verzoekjes voor. Vandaar. Én omdat ik deze nieuwe fetisj heb. Op zaterdag mag mijn vriend altijd uitslapen en ga ik ‘s ochtends vroeg met Samuel naar beneden. Genoeg tijd dan om iets leuks te bakken. Samuel vindt dat schitterend: ik geef hem een spatel of bakvormpjes in zijn handen en hij zit erbij als een ware mini masterchef, haha. Voorheen bakte ik vaak scones of pannenkoeken. Maar we zijn hier thuis met een healthy missie bezig, vooral omdat mijn beide mannen richting de herfst allebei weer last van eczeem krijgen. Rustig aan dus met onder andere zuivel en suiker. Vandaar dat ik dus tegenwoordig into healthy zoet bakken ben.

havermoutmuffins8

Vandaag een makkelijk recept voor gezonde havermoutmuffins. Havermout is helemaal hot. Alleen ik moet eerlijk bekennen dat ik niet altijd ‘s ochtends zin heb in een kom vol prutje. Haha. Ja ik ben een zeikerd. Maar soms wil ik gewoon wat knapperigs eten. En dan zijn deze havermoutmuffins perfect: want naast onder andere wat amandelmelk, ei, banaan en walnoten gaat er een lading havermout in. Geen bloem of meel, alleen

Meer lezen

Gepofte amaranth-snack met chocolade

Oké, dit is voorlopig even het laatste recept met amaranth. Maar ik moet het delen, want dat heb ik beloofd in de foodvideo waarin ik amaranth pof. Vandaar, hierbij: het recept voor gepofte amaranth repen met chocolade.

amarantrepen10

Easy peasy, als je eenmaal de amaranth hebt gepoft. Hier kun je zien hoe je dat moet doen. Je kunt het volgens mij ook gepoft en al kopen in de Biologische supermarkt, maar dat weet ik niet zeker!  Amaranth is trouwens wel al bij veel gewone supermarkten te krijgen, zoals bijvoorbeeld de zakken van Zonnatura. Goed, hierbij een recept voor een knapperige, zoete snack die helemaal niet ongezond is. Nice!

Meer lezen

Healthy banana bread

Voor het eerst at ik bananabread nadat Nina een recept voor bananenbrood online zette. Goddelijk! Maar wel een echte Sinner Sunday: suiker, roomboter, vanillesuiker etc. In de tijd dat mijn vriend een tijdje geen tarwe at, kwam hij met een recept voor een bananabread gemaakt van amandelmeel, honing, banaan, eieren en noten. Ik was een beetje sceptisch, maar toch hebben het gemaakt. En daarna nog velen malen meer. Want dit is gewoon heel lekker.

Ik bak een bananenbrood en vries ‘m per 2 plakjes in. Zo kan ik s ‘ochtends 2 plakjes opbakken in de oven en heb ik een lekker ontbijtje. Maar gewoon tussendoor een plak bij de thee kan natuurlijk ook! Amandelmeel is te koop bij de biologische supermarkt maar is erg duur. Je kan het ook bij vele

Meer lezen

Gezonde notenrepen met chocolade

Het blijft fijn om een gezond tussendoortje op zak te hebben, toch? Tegen de middag, zin in zoet maar hebt met jezelf afgesproken deze dag niet te sinneren. Eerder gaven we je voor deze momenten al dit recept voor gezonde mueslirepen, deze granolarepen en deze skinny pindarepen. We love bars 🙂 Het fijne aan dit recept is dat je slechts 5 ingrediënten door elkaar mixt en klaar zijn je repen. Ze hoeven dus niet eens de oven in. Kan niet mis gaan toch?

choconotenrepen11

Wederom net als de mueslirepen zijn deze repen suikervrij, tarwevrij en zuivelvrij. Ik zeg overigens niet dat ze

Meer lezen

Skinny carrotcake-koekjes

Kunnen jullie ook zo genieten van een goed stuk taart? Nou, deze chicks in iedergeval wel! Onze favoriete pie pleasure is zeker weten worteltjestaart. Of het nu winter of zomer is, de goeie ouwe carrotcake blijft een winner. Toch willen we gedurende deze zomermaanden graag summerproof voor de dag komen. Maar om nou al die zoetigheden te laten staan? Nee hoor, daar hebben wij snoepkonten wel iets op verzonnen. Namelijk deze guilt free skinny carrotcake koekjes.

Een healthy variant op de worteltjestaart, deze skinny carrotcake koekjes!

Een healthy variant op de worteltjestaart, deze skinny carrotcake koekjes!

Super verantwoord zonder geraffineerde suikers, tarwe en zuivel, en de smaak doet zeker niet onder voor een stuk worteltjestaart, hoe fijn! No worries, be happy, neem nog maar een koekje. Lees hieronder mee hoe je deze ongelofelijk lekkere dingen maakt!

Meer lezen

Healthy tussendoortje: cashew chewies

Zo, ‘t is weer eens tijd voor een gezond tussendoortje. Al kun je deze lekkere chewy cashew hapjes ook bij een kopje thee nemen natuurlijk :). Soms heb ik zin in een kleine (of zeer grote…) energyboost, en bevind ik me in een zware craving voor zoet. Dan graai ik het liefst in m’n keukenkastje naar de Tony Chocolonely’s reep met salted caramelsmaak, maar op mijn gezonde dagen wil ik liever iets dat clean is :). Ja, echt. Dat komt voor. Dan zijn deze fingerlickin‘ goede cashew chewies echt een uitkomst; zoet maar dan zonder geraffineerde fabriekssuikers.

Cashew Chewies

Met die boost zit het dan wel snor; dadels geven je een opkikker en de cashewnoten zorgen voor de nodige portie proteïne. En ze vullen goed, joh! Hier het recept voor een gezond tussendoortje met cashewnoten en dadels. Enne oh ja, fijn; ze hoeven niet de oven in! Een mini vriesvakje in een aftands koelkastje zoals de mijne is al genoeg. Ach, het leven kan zo simpel zijn.

Meer lezen

Skinny pindarepen

Argh, wát is dat toch met pindakaas dat je er geen genoeg van kunt krijgen?! Op een of andere manier pimpen wij ons voedsel graag met deze creamy butter. Gelukkig hoeven we ons niet schuldig te voelen over onze uit de hand gelopen pindakaasconsumptie. Wat blijkt: pindakaas is namelijk zo slecht nog niet! Het bevat grote hoeveelheden eiwitten, onverzadigde vetzuren en een flinke portie vitamine E.

Verantwoord snacken met deze pinda repen!

Verantwoord snacken met deze pinda repen!

Daarom hebben we een perfect gezonde pindakaas-snack voor je in petto. Gemaakt van jawel, pindakaas! Hier voegen we havervlokken, honing, kokosolie en een handje pinda’s aan toe. Et voila deze goddelijke pindarepen zijn een feit. Helemaal clean, zonder gekke toevoegingen. Zuivelvrij, glutenvrij (let dan wel op dat de havervlokken glutenvrij zijn) en vrij van geraffineerde suikers. Daarnaast zijn deze repen supermakkelijk om te maken, skinny maar toch voedzaam. Kijk, daar houden we van!

Meer lezen

Gezonde granola-repen

In het kader van mijn goede eet-voornemens ging ik op zoek naar een redelijk verantwoord tussendoortje voor in het weekend. Eigenlijk een variant voor deze gezonde mueslirepen (suikervrij, glutenvrij & vegan). Ik ben dol op noten en kokos, dus eindigde mijn zoektocht bij deze granola-repen met kokos en noten!

Granola eet je door de yoghurt als ontbijt en is een mengsel van haver, noten en honing, gebakken tot krokante stukjes. Of als repen, zoals hier!

Granola eet je door de yoghurt als ontbijt en is een mengsel van haver, noten en honing, gebakken tot krokante stukjes. Of als repen, zoals hier!

Heb jij ook als voornemen om wat gezonder te eten in dit nieuwe jaar? Dan kun je deze repen maken om je in het weekend toch verantwoord mee te trakteren. Let’s go!

Meer lezen

KIDS: 10x recepten om met kids te maken

Als je je kids wil leren om alles te eten, is het betrekken bij het koken een gouden tip. Ik heb weleens met de neefjes en nichtje van mijn vriend gekookt en ik was echt verbaasd hoe geweldig ze dit vonden en hoeveel ze zelf konden! Koken met kids is echt te gek!

Kids kunnen echt veel meer dan je denkt!

Kids kunnen echt veel meer dan je denkt, zeker met gehakt!

Nou is een soufflé maken met kids wellicht geen goed idee. Welke recepten zijn perfect waarbij kinderen een handje helpen? Ik geef je hieronder 5 hartige en 5 zoete tips. Enjoy! 

Meer lezen

3x gezonde mueslirepen (suikervrij & glutenvrij)

Uit een klein onderzoekje blijkt dat jullie nóg meer gezonde receptjes zouden willen zien op Chickslovefood.com. En makkelijke receptjes, dat ook. Nou guys, dat komt beregoed uit, want wij zijn dól op healthy & easy! Alle recepten op onze site (okay, op de Sinner Sunday na natuurlijk :-)), zijn redelijk tot heel gezond te noemen en ook zijn alle recepten lekker toegankelijk. Om ons gezonde karakter nog meer te benadrukken serveren we je vanaf nu maandelijks een nieuw rubriekje, waarin 3 receptjes bij elkaar komen die mega healthy zijn en die je écht wilt maken.

Mueslirepen maken

Voortaan maak jij je eigen healthy snack!

Vandaag trappen we af met mueslirepen. Suikervrije en glutenvrije mueslirepen. Klinkt onsexy? Oh no! Deze repen zijn onwijs lekker. Ik heb er echt van gesmuld, en mijn vriend ook! Laatst kwam -ie om 01.00 uur thuis en werkte hij nog even twee repen weg, haha. Okay, genoeg geouwehoerd. Ladies and gentlemen, meet my repen!

Meer lezen
Vorige 1 ... 16 17 18  Alles weergeven
pinterest instagram heart twitter facebook youtube