Categorie overzicht: Feest!

Courgette carpaccio met rucolapesto – SKINNY SIX

Happy Easter! We hebben de afgelopen tijd flink wat paasrecepten gedeeld, en sluiten deze reeks vandaag af met dit lichte en snelle receptje: courgette carpaccio met rucolapesto (ofja, niet echt een klassieke pesto maar een soort dunnere, héle lekkere variant erop). Een supersimpel en smaakvol voorgerecht dat je last minute kunt maken voor je gasten.

COURGETTE CARPACCIO RECEPT MET RUCOLAPESTO - CHICKSLOVEFOOD.COM

Ideaal voor als je nog wat lekkers wilt serveren op deze tweede paasdag, maar ook een fijn receptje als entree tijdens een diner voor vrienden of familie.

Meer lezen

Scones met clotted cream – SINNER SUNDAY

Scones zijn er in alle soorten en maten: met kokos en chocoladegemaakt met zoete aardappel of in een hartige variant met zongedroogde tomaat. We kunnen geen genoeg krijgen van deze, van oorsprong, Schotse lekkernij. Maar, het allerlekkerst vinden we de klassieke roomboterscones met clotted cream en jam.    

scones CHICKSLOVEFOOD

Vandaag dus een klassiek recept voor deze heerlijk, zoete bolletjes. Perfect voor tijdens de paasdagen en helemaal niet moeilijk te maken. Wij hebben ze met clotted cream en aardbeienjam geserveerd, maar met een andere jam of bijvoorbeeld lemon curd zijn ze ook heerlijk!

Meer lezen

Wentelteefjes van croissants

Deze wentelteefjes gemaakt met (oude) croissants zijn écht epic. Traditionele wentelteefjes zijn natuurlijk al heerlijk, maar deze variant is net even iets smeuïger.  Een perfect last minute recept voor je paasontbijt, want wij weten nu al dat iedereen dit heerlijk zal vinden.

wentelteefjes van croissantjes - Chickslovefood.com

Het fijne van dit wentelteefjes recept is dat je waarschijnlijk alle ingrediënten al in huis hebt. Met de eieren, melk, suiker en kaneel maak je een eimengsel waar je de croissants vervolgens in doopt. Daarna gaan de croissants even kort de pan in en klaar is je heerlijke paasontbijtje. Simpel, snel en lekker, just how we like it!

Meer lezen

Sticky pecan caramel roll

We kunnen onze salted caramel notentaart en karamel fudge met amandelen maar niet uit ons hoofd krijgen want man, man, man; wat houden we toch van karamel! Hoogste tijd dus voor een nieuw recept met karamel, en wat voor één! Deze sticky pecan caramel roll is echt zó lekker. Een topreceptje voor tijdens de paasbrunch. Na onze supersnelle chocolade rolls en onze Valentijn breakfast rolls hebben we de smaak van de "rolls" flink te pakken gekregen ;-).

sticky caramel pecan roll

De variant van vandaag kost ietsje meer werk, maar dan heb je ook wat. Een rol met creamy vulling in combinatie met een zoete notenmix en overgoten met karamel. Zit je al te watertanden? Komt -ie!

Meer lezen

Paashaas pannenkoeken voor kinderen – KIDS

Yes, het is alweer bijna Pasen. En wat kijken we uit naar het lekkers dat we tijdens deze dagen kunnen eten! Kun je nog wel wat inspiratie gebruiken? Klik dan hier! En ben je op zoek naar wat inspiratie voor je kids? Maak dan zeker deze paashaas pannenkoeken. Superschattig toch? We gebruiken een pancake beslag zodat ze lekker luchtig worden, dus ook als je er geen paashazen van wilt maken zijn deze pancakes heerlijk voor het paasontbijt of de paasbrunch.

PASEN PANNENKOEKEN PAASHAAS - CHICKSLOVEFOOD

Benieuwd hoe je ze maakt?

Meer lezen

Carpaccio rolletjes – CLF TUBE

Gesponsord – Het duurt niet lang meer, hoor… Bijna Pasen! Hier vind je al onze Paasrecepten op een rij. En we gaan ondertussen gewoon lekker door met paasheerlijkheden op onze site en Youtube-kanaal zetten. Wat dacht je bijvoorbeeld van dit fijne hapje: carpaccio rolletjes! Ideaal als amuse voorafgaand aan een diner, maar natuurlijk ook prima passend als hapje op de paastafel. Mmmm, dat wordt weer lekker lang tafelen!

carpaccio-rolletjes-chickslovefood

We maakten deze carpaccio rolletjes in samenwerking met Dirk van den Broek, en het leuke eraan: ze zijn zó makkelijk te maken. All you need is roomkaas, lekker veel verse kruiden en carpaccio. Bekijk de video door op bovenstaande afbeelding te klikken. Hier vind je het recept én kun je zien hoe we de carpaccio rolletjes maken. Alle ingrediënten kun je kopen bij Dirk van den Broek. Op ons YouTube-kanaal vind je ook het uitgeschreven recept. Ga jij ze maken?

Meer lezen

Carrot cake met sinaasappelfrosting – SINNER SUNDAY

Gesponsord - Dol op carrot cake? Dan ga je deze variant vast ook heel lekker vinden. Het verschil met de klassieker? Wij gebruiken pecannoten in plaats van walnoten en voegen wat sinaasappelsap toe aan het beslag en de icing. Want naast dat het heerlijk is om af en toe zo een glaasje van dit sap te drinken, kun je het ook heel goed toevoegen aan een bakrecept als dit. En trouwens, we denken vaak dat kant-en-klaar sinaasappelsap veel toegevoegde suikers bevat, maar dat is niet waar. Zo'n sapje bevat enkel de van nature aanwezige suikers, zonder toevoegingen, dus kan best af en toe in een gezond voedingspatroon. Er zitten namelijk ook goede voedingsstoffen, zoals vitaminen, in. Dit wil niet zeggen dat je er liters van moet drinken (te veel fruitsuiker is niet goed ;-)) of dat het een vervanging is van fruit, maar een glaasje af en toe? Geen probleem!

 

CARROT CAKE ZELF MAKEN MET SINAASAPPELSAP - CHICKSLOVEFOOD

Een gezonde levensstijl houd je volgens ons alleen vol als je ook af en toe flink zondigt, bijvoorbeeld met deze overheerlijke carrot cake met sinaasappelfrosting. Kunnen we morgen weer gezond doen. ;) Komt-ie!

Meer lezen

10x paasrecepten

Het is bijna “palm palm Pasen” ;-), en dus hebben we weer een goede reden om net even wat extra’s te doen qua kookkunsten. Wij zijn gek op alle feestdagen; gezelligheid en lekker eten, wat wil een mens nog meer…

RozeEieren11-738x492

Grote vraag is natuurlijk: wat te maken tijdens Pasen? Omdat we het zelf graag simpel, maar wel speciaal, houden hebben we vandaag 10 paasrecepten voor je op een rijtje gezet. Van het paasontbijt tot paashapjes en het diner, laat de paasdagen maar komen!

Meer lezen

Wentelteefjes uit de oven met yoghurt en vers fruit

Yes, spring is here! En of de lente ons nu alle dagen zon gaat brengen of niet, met dit verwenontbijtje breng je het zonnetje sowieso in huis! Want hoe blij word je van dit wentelteefjes recept? Zo wordt ontbijten, zelfs voor de niet-ontbijters een feest. :) Superleuk om te maken voor het paasontbijt of de paasbrunch, maar deze wenteelfjes uit de oven kunnen ook nog prima na Pasen.

WENTELTEEFJES UIT DE OVEN MET YOGHURT EN FRUIT - CHICKSLOVEFOOD

Wij vullen ze met Griekse yoghurt en vers fruit. Een heerlijk frisse combi. Ga jij ze maken?

Meer lezen

Hartig monkey bread met ham en kaas

Kijk jij ook al uit naar de paasbrunch? Wij krijgen al honger bij de gedachte aan de lekkerste zoete baksels, luxe broodjes en een goed stuk paasstol. Maar ook dit monkey bread met ham en kaas past perfect op je paastafel.

MONKEYBREAD RECEPT MET LENTE-UI HAM EN KAAS - CHICKSLOVEFOOD

Monkey bread is trouwens een brood uit Amerika waarvan je stukjes kunt plukken. Meestal wordt het gemaakt met kaneel en suiker, maar vandaag dus een hartige variant.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube