Categorie overzicht: Dips

Muhammara – ZELF MAKEN

Muhammara, we love it! Deze kruidige spread van gegrilde zoete puntpaprika en walnoten is heerlijk op een cracker, broodje, of om groentes in te dippen. Snel maken dus!

Meer lezen

Cocktailsaus – ZELF MAKEN

Over twee dagen is het zomer! En bij de zomer hoort barbecueën, en bij de barbecue horen lekker veel sausjes. Deze zelfgemaakte cocktailsaus heb je binnen 5 minuten gemaakt, en is veel lekkerder dan de kant-en-klare versies.

Cocktailsaus - Eindfoto1 - Chickslovefood

Meer lezen

Patatas bravas met aioli – ZELF MAKEN

Let's get Spanish met deze zelf gemaakte patats bravas met aioli! Door de chili vlokken, het paprikapoeder en de rozemarijn worden de aardappels heerlijk kruidig. Afmaken met de zelfgemaakt aioli en je waant je écht helemaal in Spanje.

patatas-bravas-chickslovefood

Meer lezen

3x verantwoorde hartige tussendoortjes + WIN

Gesponsord – Het is 4 uur ‘s middags en je hebt een dipje… Wat doe je? Wij grijpen dan het liefst naar een warme kop thee en een verantwoorde hartige snack, het liefst eentje met lekker veel groenten. Hummus, eimuffins, crackers… Daar komen we die laatste uurtjes tot het avondeten wel mee door!

Ben je net als wij dol op hartig? Dan ga je heel blij worden van deze recepten. Je maakt ze allemaal met slechts 5 ingrediënten en je kunt ze heel makkelijk meenemen naar kantoor, werk, de sportschool… Ideaal voor de lekkere trek dus. En wat betreft die warme kop thee… daarvoor gebruiken we het liefst de groentethee van Tastea (bijvoorbeeld broccoli, tomaat of wortel).

Meer lezen

10x sauzen voor bij de barbecue

We love summer (al laat het weer momenteel wel wat te wensen over)! En dan vooral van die lange zomeravonden waarop je met vrienden en familie lekker lang in de tuin kunt zitten, terwijl je geniet van allerlei lekkers. Zálig! Wat kan er bij jouw ideale barbecue niet ontbreken? 

Bij ons zijn dat fijne homemade sausjes. Naast lekkere barbecue gerechten, gaat er niets boven een zelfgemaakte dip of spread om het af te maken. Het voordeel van zelf je sauzen maken is dat je precies weet wat erin zit. En het is zo makkelijk! Als je toch bezig bent met de voorbereidingen, dan is het echt een kleine moeite. Onze favorieten? Sowieso homemade pindasaus, tzatziki of barbecuesaus. En die van jou?

Meer lezen

3x topping voor bij de borrel

Gesponsord – Mmm… zo’n zout biscuitje met een lekkere topping, daar kan toch geen enkel borrelhapje tegenop? 😉 Hoewel we dol zijn op lekker kokkerellen om een killer borrelplank op tafel te zetten, is het af en toe zó fijn om in een handomdraai een lekker smeerseltje op tafel te kunnen toveren. Vandaag maken we daarom drie verschillende toppings voor bij de borrel die je supersnel hebt gemaakt.

top-your-tuc1-chickslovefood

We serveren ze op een TUCje in de smaak Zaden en Bieslook, omdat deze nét even wat bijzonderder zijn dan een normaal toastje. Droog zijn ze natuurlijk al lekker, maar met een zelfgemaakte topping kan er echt geen borrelhapje tegenop! Die heerlijke zoute smaak in combinatie met een romige topping is namelijk zálig. De zaden geven je hapje een fijne bite en de bieslook zorgt voor een heerlijke smaak. Precies wat je wil tijdens de borrel, toch?

Meer lezen

3x gezonder broodbeleg – VIDEO

Heb jij dit jaar ook goede voornemens? Eén daarvan zal ongetwijfeld zijn om weer wat gezonder te gaan eten na die enorme feestmaand vol uitbundige diners en zondige lekkernijen. 😉 Daarom maken wij vandaag 3 verschillende gezondere spreads voor op je boterham, cracker of rijstwafel. Deze spreads zijn heel makkelijk te maken, maar vooral ontzettend lekker!

Met deze pizzaspread, macadamiaboter en edamame-feta spread zijn die voornemens ineens een stuk makkelijker vol te houden, toch? En het fijnste is: de keukenmachine doet al het werk voor je! Ingrediënten er in, keukenmachine aan en klaar is je homemade broodbeleg! Bekijk dus snel de video hierboven of check de videobeschrijving op YouTube voor de uitgeschreven recepten.

Meer lezen

4x smeersels voor op stokbrood

Jongens, hoe cliché het ook klinkt: de tijd vliegt! December staat alweer voor de deur! En de daarbij horende feestdagen dus ook. Grote kans dat jij dan ook toastjes of stokbrood op tafel hebt staan met allemaal lekkere smeersels erbij. Je kunt van alles kant-en-klaar kopen, maar het is ook leuk (en makkelijk) om zelf iets te maken. Wij hebben zo ondertussen al flink wat varianten op de site staan, maar tóch hebben we weer wat nieuws weten te bedenken!

4X SMEERSEL VOOR OP STOKBROOD - CHICKSLOVEFOOD

Drie vega smeersels, en een super lekkere met zalm. Mmmm… Hier wil je wel wat schaaltjes mee vullen! En nogmaals: het is echt niet moeilijk. Je keukenmachine (of blender) moet ‘t meeste werk verrichten, haha. Lees snel verder voor de recepten!

Meer lezen

3x pesto zelf maken – VIDEO

Gooi basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en een teentje knoflook in een keukenmachine met een scheut olijfolie en je hebt binnen een mum van tijd een heerlijke klassieke pesto. Dat wist je vast al! Maar weet je dat je hier ook eindeloos mee kan variëren?

Zo maken we vandaag op ons YouTube kanaal drie verschillende pesto varianten: uiteraard de klassieker, maar ook een te lekkere pistache pesto en een pesto met spinazie en pecannoten. Mmmm… wedden dat je nooit meer anders wil? Klik snel op bovenstaande afbeelding om de video te bekijken!

Meer lezen

3x guacamole – VIDEO

Denk je dat je maar één ultiem guacamole recept nodig hebt in je leven? Think again, want avocado’s zijn namelijk de ideale basis om mee te variëren. 😉 Eerder maakten we al Japanse guacamole met edamame en sojasaus, maar daar houdt het feest niet op. Vandaag maken we naast het klassieke recept namelijk ook een mediterraanse  variant met gegrilde paprika en feta én een versie vol Italian goodness, zoals basilicum en tomaat.

Zit je er klaar voor? Aan de slag dan maar! Deze guacamole recepten heb je met behulp van een keukenmachine namelijk zo gemaakt. Nu alleen nog die perfect rijpe avocado vinden. Maar dat laten we aan jou over. 🙂 Bekijk nu alle recepten in bovenstaande video. Op ons YouTube kanaal kun je ook de uitgeschreven recepten vinden. Welke is jouw favoriet? Laat het ons weten in de comments!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube