Categorie overzicht: Broodbeleg

Muhammara – ZELF MAKEN

Muhammara, we love it! Deze kruidige spread van gegrilde zoete puntpaprika en walnoten is heerlijk op een cracker, broodje, of om groentes in te dippen. Snel maken dus!

Meer lezen

Gezonde eiersalade uit ons Meal planning-kookboek

Eiersalade kan je heel gemakkelijk zelf maken, met maar 5 ingrediënten! Deze smakelijke variant met kerrie, mosterd en bieslook is heerlijk voor bij het Paasontbijt of op een toastje bij de borrel. En hij is ook nog eens lekker gezond; je maakt 'm namelijk met Griekse yoghurt.

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/02/eiersalade-1.jpeg

Zin in meer gerechten die je prima een tijdje kunt bewaren of invriezen, of heel makkelijk van tevoren klaar maakt! Daarvoor hebben we ons Meal planning-kookboek gemaakt! Scoor 'm hier.

Meer lezen

Gezonde snickersspread – VIDEO

Van het leven een klein feestje maken kan soms zo simpel zijn… Met deze supersnelle snickersspread van pindakaas, pure chocolade en pinda’s bijvoorbeeld! Hmm, om je vingers bij af te likken… In onderstaande video zie je hoe je ‘m maakt!

Bekijk de bovenstaande video op ons YouTube kanaal voor het volledige recept!

Meer lezen

Kipsaté salade zonder mayonaise – ZELF MAKEN

Mmm.... smeuïge kipsaté salade op brood, daar houden wij wel van! Vooral van de homemade versie die we vandaag maken, want die is een stuk gezonder dan de variant uit de supermarkt.  In plaats van mayonaise gebruiken we namelijk Griekse yoghurt en verder gebruiken we sojasaus, een rood pepertje en sambal om hem wat pit te geven.  

kipsate-salade-2-zijkant-chickslovefood

Helemaal niet moeilijk om te maken en zó lekker! Serveer met een sneetje goed brood en je lunch is ready. Komt-ie!

Meer lezen

3x topping voor bij de borrel

Gesponsord – Mmm… zo’n zout biscuitje met een lekkere topping, daar kan toch geen enkel borrelhapje tegenop? 😉 Hoewel we dol zijn op lekker kokkerellen om een killer borrelplank op tafel te zetten, is het af en toe zó fijn om in een handomdraai een lekker smeerseltje op tafel te kunnen toveren. Vandaag maken we daarom drie verschillende toppings voor bij de borrel die je supersnel hebt gemaakt.

top-your-tuc1-chickslovefood

We serveren ze op een TUCje in de smaak Zaden en Bieslook, omdat deze nét even wat bijzonderder zijn dan een normaal toastje. Droog zijn ze natuurlijk al lekker, maar met een zelfgemaakte topping kan er echt geen borrelhapje tegenop! Die heerlijke zoute smaak in combinatie met een romige topping is namelijk zálig. De zaden geven je hapje een fijne bite en de bieslook zorgt voor een heerlijke smaak. Precies wat je wil tijdens de borrel, toch?

Meer lezen

4x smeersels voor op stokbrood

Jongens, hoe cliché het ook klinkt: de tijd vliegt! December staat alweer voor de deur! En de daarbij horende feestdagen dus ook. Grote kans dat jij dan ook toastjes of stokbrood op tafel hebt staan met allemaal lekkere smeersels erbij. Je kunt van alles kant-en-klaar kopen, maar het is ook leuk (en makkelijk) om zelf iets te maken. Wij hebben zo ondertussen al flink wat varianten op de site staan, maar tóch hebben we weer wat nieuws weten te bedenken!

4X SMEERSEL VOOR OP STOKBROOD - CHICKSLOVEFOOD

Drie vega smeersels, en een super lekkere met zalm. Mmmm… Hier wil je wel wat schaaltjes mee vullen! En nogmaals: het is echt niet moeilijk. Je keukenmachine (of blender) moet ‘t meeste werk verrichten, haha. Lees snel verder voor de recepten!

Meer lezen

Gezondere speculoos – ZELF MAKEN

Gesponsord - This is what you want. Maar echt, als je net zo'n zoetekauw bent als ik in de ochtend maar wél verantwoord wilt ontbijten. Deze speculoos is namelijk op basis van cashewnoten en gezoet met dadels. Maar heeft wel die intense speculaassmaak die je wilt! Heel-erg-lekker. Ik smeer het op een Bolletje Lichte Cracker havermout-spelt, die dus ook verantwoord zijn. A match made in heaven ;-)

ZELF SPECULOOS MAKEN - CHICKSLOVEFOOD

In een mum van tijd heb je een potje home made speculoos gemaakt en kan je vervolgens zo'n drie dagen super snel en lekker ontbijten. De Bolletje Lichte Crackers zijn er ook in de variant spelt, die besmeer ik vaak met iets hartigs. De havermout-spelt cracker vind ik lekker met iets zoets. Zoals deze spread dus. Ga jij de gezondere speculoos zelf maken? Zo ja, maak een foto en tag ons, vinden we leuk!

Meer lezen

3x hummus variatie die je moet proberen!

Gesponsord – Als er iets all over Chickslovefood is, is het wel: hummus. Nina en ik zijn er zó gek op! In de nieuwe commercial van Bolletje sta ik dan ook vrolijk hummus te smeren op die nieuwe, te lekkere lichte crackers. Benieuwd? Bekijk ‘m hieronder aan de posting! Ik eet oprecht bijna elke dag deze crackers. Met banaan en zelfgemaakte speculoos (recept volgt snel) of in de middag met oude kaas en jawel: hummus dus. I love deze crackers en we love hummus. We hebben dan ook al héél wat varianten online, van klassieke hummus tot zoete aardappel hummus. Maar onze hummus liefde is zó groot, dat we het tijd vonden om vandaag drie nieuwe varianten hummus te delen die je moet proberen! 

3X HUMMUS ZELF MAKEN - CHICKSLOVEFOOD

Oké, je moet niks, maar ze zijn wel aan te raden :-). En voor ieder wat wils! Feta-fans in the house? Dan moet je deze feta-spinazie hummus proberen. Of voel je meer voor de Italiaanse variant met zongedroogde tomaat? Ben jij in de ochtend meer into zoet net als ik, probeer dan eens deze zoete pindakaas-hummus. Welke je ook kiest, ze zijn alledrie lekker op een Bolletje Lichte Cracker. Ik vind hummus namelijk het lekkerst op een knapperige cracker! Oké, door naar de recepten. Komen ze! 

Meer lezen

2x supersnelle dips met vis

Gesponsord – Vorige week plaatsten we een update over de insiders die aan de slag zijn gegaan met Princes visconserven. Hiermee konden ze kans maken op een weekendje weg! Heerlijke receptjes met makreel en ansjovis passeerden de revue, dus het was nog moeilijk om een winnaar te kiezen. 😉 Vandaag maken we bekend welke insider volgens ons het leukste en lekkerste recept heeft gemaakt én delen we twee supersnelle recepten voor dips met vis.

supersnelle-dips-met-vis-chickslovefood

Wat ons betreft zijn Princes visconserven ideaal om achter de hand te hebben. Je kunt er namelijk supersnelle dips met vis mee op tafel toveren. Ideaal voor een spontane borrel! Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten in een keukenmachine te mixen tot een smeuïg geheel. We maken een lekkere makreel-avocado dip met citroen en crème fraîche en een klassieke tapenade met groene olijven, kappertjes en ansjovis. Komen ze!

Meer lezen

3x luxe sandwich

Gesponsord – Een simpel bammetje met kaas of hagelslag is lekker, maar hé, er zijn zoveel lekkerdere combi’s te bedenken. Voor als je in het weekend een keer zin hebt in een luxe lunch, of je een high tea organiseert. Dan wil je wel eens een keer wat anders toch? Dus geven wij je vandaag inspiratie voor 3 soorten zomerse Philadelphia sandwiches, die je uiteraard ook in mini-varianten kan maken. Leuk voor bij de picknick of high-tea!

Als basis gebruiken we voor alle 3 de sandwiches Philadelphia Mediterrane Kruiden. Een heerlijk romige spread met rozemarijn, tijm en basilicum. Deze roomkaas is natuurlijk al lekker van zichzelf, maar vandaag maken we ‘m nog lekkerder! Check hieronder onze 3 simpele en snelle receptjes.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube