Categorie overzicht: Brood & broodjes

Focaccia – ZELF MAKEN

Het is weer tijd voor een lekker zelf maken receptje. :) Vandaag gaan we aan de slag met een focaccia. Je weet wel, zo'n lekker Italiaans plat brood voor bij de borrel of om te serveren bij een soepje. Nu is brood bakken vaak een nauwkeurig werkje en best wel een gedoe. Maar dit recept valt reuze mee en is eigenlijk best simpel!

ZELF FOCACCIA MAKEN - CHICKSLOVEFOOD

Wij gaan in dit focacccia recept voor een klassieke topping van rozemarijn en zeezout. Maar je kunt eindeloos variëren met dit brood, zowel in de topping als in het deeg zelf. Denk bijvoorbeeld aan olijven, zongedroogde tomaatjes, ui of geraspte kaas. Maar net wat je lekker vindt!

Meer lezen

Kip gyros met speltpita’s – KIDS

Gyros kun je kant-en-klaar kopen, maar ook heel makkelijk zelf maken. Vandaag laten we daarom je zien hoe je zelf kip gyros maakt. We combineren onze gezonde kip gyros met smeltpita’s en groenten.

KIP GYROS MET PITABROODJE - CHICKSLOVEFOOD

Deze makkelijk te maken broodjes smaken zondig maar dat zijn ze niet, best of both worlds op een broodje dus. :-)Benieuwd naar het recept? Klik dan even door.

Meer lezen

3x luxe sandwich

Gesponsord – Een simpel bammetje met kaas of hagelslag is lekker, maar hé, er zijn zoveel lekkerdere combi’s te bedenken. Voor als je in het weekend een keer zin hebt in een luxe lunch, of je een high tea organiseert. Dan wil je wel eens een keer wat anders toch? Dus geven wij je vandaag inspiratie voor 3 soorten zomerse Philadelphia sandwiches, die je uiteraard ook in mini-varianten kan maken. Leuk voor bij de picknick of high-tea!

Als basis gebruiken we voor alle 3 de sandwiches Philadelphia Mediterrane Kruiden. Een heerlijk romige spread met rozemarijn, tijm en basilicum. Deze roomkaas is natuurlijk al lekker van zichzelf, maar vandaag maken we ‘m nog lekkerder! Check hieronder onze 3 simpele en snelle receptjes.

Meer lezen

Broodje met ei en spek uit de oven

Hallo supersnel ontbijtreceptje! Hoewel we het soms heerlijk vinden om 's morgens uitgebreid te kokkerellen, worden we ook heel blij van originele ontbijtjes die binnen een handomdraai op tafel staan. Zo staat bij ons de ontbijtbowl heel vaak op het menu, maar ook onze chocolade rolls zijn echte toppers als je weinig tijd hebt.

broodje-met-ei-boven-chickslovefood

Vandaag hebben we er weer eentje voor je: broodjes gevuld met ei, spek en kaas die zó de oven in gaan. Niet alleen zijn ze hartstikke cute, maar ze besparen je ook een hoop tijd! Even de broodjes uithollen, vullen met de ingrediënten en verder doet de oven het werk. Zo heb jij je handen vrij om een sapje te maken of koffie te zetten en kun je binnen 30 minuten aan een goedgevulde ontbijttafel zitten. ;)

Meer lezen

9x picknick recepten

Het zonnetje schijnt, de lucht is blauw; oh summertime wat houden we van jou ;-). Want met de zomer op komst is de tijd weer aangebroken om eindeloos te kletsen op het terras, ijsjes te eten aan het strand en te picknicken in het park. Als foodies zijn we gek op een goede picknick, want zeg nou zelf; wat is er beter dan met een mand gevuld met eten het park in duiken bij mooi weer? Eerder deelden we al deze 7 picknick recepten en vandaag delen we er nog eens 9.

picknickrecepten CHICKSLOVEFOOD

Tussen deze 9 recepten vind je genoeg inspiratie voor een heerlijke picknick. Van zelfgemaakte bagels tot salades, hartige cupcakes, wraps en suikervrije ijsthee. Er is meer dan genoeg keuze uit eenvoudige mealprep recepten. Dus stouw je mand, of zoals Elise doet, multifunctionele kinderwagen van Joolz vol met lekkers en spendeer een heerlijk middagje in het park.

Meer lezen

Gevuld Turks brood – 5 OR LESS

Mmmm, wat een lekker comfort food is dit. Men neme 1 Turks brood; prop vol met alles wat je lekker vindt, bak hem even af en smullen maar! Een ideale maaltijd is dit gevuld Turks brood voor als je echt even weinig tijd hebt, maar toch iets lekker warms wilt eten.    

GevuldTurksBroodArtisjok1 CHICKSLOVEFOOD

Want laat uit werk, door naar de (sport)club, kids ophalen, whatever... Je kent het wel. Dan is zo'n recept maar wat handig! De keuze om te vullen is reuze, maar deze hieronder is wel echt héél lekker!

Meer lezen

Turks brood – ZELF MAKEN

Turks brood zelf maken, dat heb je vast nog nooit gedaan, ofwel? Wij hadden het nog nooit gemaakt, maar vonden dat een Turks brood recept niet mocht ontbreken in onze Zelf Maken-rubriek. En dus doken we de keuken in. Toegegeven, dat ging niet meteen geweldig. Maar nu we eenmaal een goed recept hebben weten we zeker dat jij dit brood ook kunt maken. 🙂

TURKS BROOD RECEPT - CHICKSLOVEFOOD.COM

Turks brood is heerlijk voor bij de borrel in combinatie met een lekker smeerseltje of home made hummus, of als lunch met bijvoorbeeld romige champignons. En heb je brood over, vries het dan gerust in voor een volgende keer. Wij zijn benieuwd, ga jij je Turks brood voortaan zelf maken?

Meer lezen

Speltpita’s – ZELF MAKEN

Wist je dat je met slechts 5 (!) ingrediënten zelf spelt pitabroodjes kunt maken? Zo simpel is het echt, ja! That’s how we like it. Pitabroodjes zijn heel veelzijdig. Ze zijn perfect voor bij de lunch, maar zeker ook geschikt voor het avondeten. Vul ze met alles wat je lekker vindt, of maak bijvoorbeeld binnen no time deze spinazie / ei pita’s.

speltpitabroodjes

Het is zoveel leuker om deze pitabroodjes van speltmeel helemaal zelf te maken. En lekkerder vinden wij. Zeker het proberen waard dus. Al nieuwsgierig geworden? Speltpita’s zelf maken, het is zo easy :). Komt -ie!

Meer lezen

7x de leukste picknickrecepten

Yes eindelijk, de zomer is officieel aangebroken! En ook het weer wordt steeds beter, dus de  hoogste tijd voor wat inspiratie met zomerse recepten. We houden éven een zomerstop met video’s, maar niet getreurd: we bieden je een hoop inspiratie in de vorm van foto’s en artikelen op de donderdag! Van zomerse baksels tot barbecue tips.

raviolisalade-738x492

Vandaag zetten we de leukste picknickrecepten op een rijtje. Het wordt een prachtig weekend, dus tijd om je kleedje te pakken en je tas te vullen met allerlei lekkere healthy dingen. Komt -ie!

Meer lezen

Broodkrans met abrikoos en amandelen

De kerstbrunch bij mij thuis is een traditie waar ik ieder jaar weer naar uitkijk. Mijn moeder pakt dan volledig uit met een tafel bomvol lekkers. Wentelteefjes, sandwiches, zoete baksels, eitjes, kerstbrood, verse sapjes en ga zo maar door.. Het is mijn favo kerstmoment! Dit recept is perfect voor de kerstbrunch: een zoete broodkrans met abrikozenjam en amandelen.

ZOETE BROODKRANS KERST

Ziet dit er niet spectaculair uit? En ik zal je vertellen.. hij is heel simpel om te maken. Het lijkt veel moeilijker dan het is, trust me

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube