Categorie overzicht: Borrelhapjes

Groenten-nuggets

Weer nuggets! We zagen eerder al kipnuggets en visnuggets voorbij komen op Chickslovefood. Vandaag dan een nugget die vega-proof is. Groentennuggets met een krokant jasje van zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas. Erg lekker. En met een lekkere salade erbij heb je een zeer zomers recept. Men neme (voor 2 personen): – 1 aubergine – 1 […]

Meer lezen

Tonijn met sesamkorst en doperwten-munt puree

Wow! Dat is toch de reactie bij het zien van deze foto? Nou ik kan je vertellen, dit recept is heel makkelijk, heel gezond maar wel indrukwekkend lekker. Ideaal toch om op een zaterdagavond jezelf (en een ander) hiermee te verwennen?

Op deze manier wil jij jezelf in het weekend toch ook verwennen?

Men neme (voor 2 personen):

Meer lezen

Visnuggets met parmezaanse kaas en pompoenpitten korstje

Hoe lekker is het om een maaltje voor je te hebben, wat zo slecht lekker smaakt, maar helemaal niet slecht is? Juist, dat is ultiem! Dit recept is heerlijk voor in het weekend. Het krokante laagje om het stukje vis is hap voor hap echt genieten. En dat met het idee dat het nog gezond is ook, je blijft ervan eten.

Op deze manier vis eten, dat lust echt iedereen!

Men neme (voor 1 persoon):

Meer lezen

Witte bonen-hummus met koriander en komijn

Ja, dit is weer echt zo’n eigen gefabriceerd recept waarbij ik, als ik klaar ben, echt niet kan geloven dat het zo goed smaakt! Vorige week kon je zien hoe ik mijn hummus maak. Naast kikkererwten wel ik allerlei soorten bonen, zo ook witte. En eigenlijk kun je dus hummus maken met elke boonsoort. Dus aan de haal met witte bonen en met wat kruiden en tadaaaa: een zeer smaakvolle hummusvariant!

Deze hummusvariant smaakt kruidig maar toch ook heel romig. Gruwelijk lekker!

Men neme (voor een schaal hummus):

Meer lezen

Zo maak je hummus!

Hummus, Nina en ik zijn er allebei echt dol op. Hummus is kikkererwtenpuree, oorspronkelijk afkomstig uit het gebied ten oosten van de Middellandse zee. Vroeger kocht ik altijd een potje bij de AH, maar sinds ik mijn eigen bonen wel en kook (ja dat doe ik echt, kijk maar) maak ik mijn eigen hummus. Moeilijk? Nee. Snel? Ja. Lekker? Ow, zeker weten! Enne, zelfgemaakte hummus is ook nog eens veel goedkoper.

Meer lezen

Sesam-kipsticks

Lekker en mager, stukjes biologische kip met een krokant korstje. Zo gepiept!

Kipsticks zijn lekker met een groene salade!

Kipsticks zijn lekker met een groene salade


Men neme (voor 2 personen):

Meer lezen

Makkelijk Italiaans vega flapje

Dit hapje maakt m’n moeder soms als ze even geen zin heeft om te koken. Of als ze voor een potje groenten, aardappelen, ‘vlees’ gaat, maar geen vleesvervanger in huis heeft. Ze eet namelijk geen vlees, maar heeft de ingrediënten voor dit flapje altijd in huis. Super easy, en super lekker!

Flapjes

Vegaflapjes. Snel gemaakt als dinerhapje!

Men neme (voor vier flapjes):

Meer lezen

2X Aziatisch hapje: krab-loempia & kip-gyoza

Vandaag reizen we weer even af naar Azië, daar waar mijn lievelings ‘keukens’ vandaan komen. Hapjes Asian-style, je kunt me ervoor wakker maken. Het beste is, dat je al die lekkere happies zo makkelijk zelf kunt maken. Het geheim is dat je even de juiste benodigdheden moet scoren, en dan is de klus al bijna geklaard. Dus niet meer tientallen euro’s dokken voor 3 gyoza’s, na vandaag maak jij ze zelf. Here we go!

Serveren met een pittig sausje, hmmm.

Men neme (voor 10 mini krab-loempia’s):

Meer lezen

2X filodeeg-sushi: zalm & garnalen

Dit hapje is zeer geschikt voor diegenen die ook wel eens hip sushi willen happen maar niet van zeewier houden. Deze sushi is namelijk van filodeeg gemaakt en dus lekker krokant, zeewier-vrij en toch heel geschikt om te dippen in de soja! Eenvoudig en toch weer een plaatje om te serveren.

Krokante sushi, even dopen in de soja en smullen maar!

Men neme (voor 2 x 2 hapjes):

Meer lezen

It’s Valentine ♥ 7 gangen-liefdesdiner ♥

Happy Valentine! Chickslovefood is dol op eten, maar ook dol op love. En dus is Valentijn een dag waar deze twee heel mooi samen kunnen komen! Ik deed dat met een ultiem 7-gangen diner, en vandaag deel ik met jullie de foto’s ter inspi!

Vandaag is rooood....

Een liefdevol gerecht moet natuurlijk liefde uitstralen. En hoe kan dat beter dan met het gebruik een kookring in de vorm van een hart? Het kan zo simpel zijn, maar check de foto’s en zie hoe makkelijk je eigenlijk je geliefde kan verleiden met het gebruik van zo’n kooktool!

Gang 1. De amuse

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube