Categorie overzicht: 5 or less

Pastaschotel met broccoli – 5 OR LESS

Finally; het zonnetje schijnt! Wat hebben we hier naar uitgekeken op kantoor. Met zulk lekker weer staan we het liefst zo kort mogelijk in de keuken; nu het zonnetje er eindelijk is willen we er natuurlijk wel zo lang mogelijk van genieten. Deze 5-or-less broccolischotel is daarom perfect; snel, lekker en makkelijk.

pastaschotel met broccoli

Creamy pasta met een krokant kaaslaagje uit de oven. Sluit de dag goed af met dit recept. We hopen dat je lekker van de zon kunt genieten. Klaar voor wat vliegensvlug kookwerk? Gaan we! 

Meer lezen

Quesadilla’s met courgette – 5 OR LESS

Yummy, vandaag een Hollandse tosti op het menu, maar dan Mexicaans. Want we maken ‘m met wraps. En de vulling is Italiaans. Volg jij het nog? Geeft niet, enige wat je moet weten is dat -ie lekker is. En, vegetarisch, dat ook.

QuesadillaCourgette1

Enne, het is vandaag dinsdag, dus jawel, met maar 5 ingrediënten. 1, 2, 3, 4, 5… Klaar is Kees!

Meer lezen

Pitabroodje hamburger – 5 OR LESS

Gesponsord – Afgelopen week heb ik iets leuks gedaan. Ik was uitgenodigd voor het Dirk van den Broek-proefpanel. Wie, wat, waar? Nou, heel simpel. Supermarkt Dirk wil zijn producten constant verbeteren en vraagt de mensen die het állerbelangrijkst zijn naar hun mening omtrent deze verbeteringen. De klanten dus!

RECEPT PITABROODJE HAMBURGER

Da’s mooi. En nóg mooier is dat dit de eerste keer was dat het proefpanel werd georganiseerd, en ik mocht erbij zijn. En dat is best een eer, want de klanten vinden dit zo’n leuk en goed idee dat er op de eerste oproep al bijna 500 aanmeldingen kwamen! Op het menu van het eerste proefpanel: 4 soorten brood en 2 soorten hamburgers. Het doel van deze proeverij was om de uitkomsten te gebruiken om de producten nog verder te verbeteren om zo te komen tot de lekkerste hamburger en het lekkerste Dirk brood. Dirks versspecialisten van de bakkerij en slagerij waren erbij, evenals Dirks huiskok Ben van Beurten die de burgers op locatie bakte.

Meer lezen

Zoete aardappelschotel met spinazie en geitenkaas – CLF TUBE

Een receptje met onze goede oranje vriend, de zoete aardappel, kán eigenlijk niet mislukken. We waren dan ook heel erg blij toen we dit fijne ingrediënt in de Mystery Box van deze week aantroffen. Samen met nog 4 andere ingrediënten (samengesteld door een van jullie!) gingen we aan de kook en maakten we een heerlijke zoete aardappelschotel. Een supersimpel vegetarisch recept dat je makkelijk van tevoren kunt klaarmaken.

ZOETE AARDAPPELSCHOTEL MET SPINAZIE EN GEITENKAAS - CHICKSLOVEFOOD

Nieuwsgierig geworden naar dit recept met zoete aardappel? In de video zie je hoe je deze schotel maakt (klik op de afbeelding hierboven om ‘m te bekijken). Het uitgeschreven recept vind je ook in de beschrijving op YouTube. En houd je niet zo van geitenkaas, dan kun je deze ook prima vervangen door bijvoorbeeld Griekse yoghurt.

Meer lezen

LENTESTAMPPOTJE MET WORTEL – 5 OR LESS

Yes, nog even en dan begint de Lente weer! Kijk jij er ook zo naar uit? Wij wel in ieder geval. En dus hebben we alvast een heerlijk voorjaarsstamppotje voor je op het menu staan. Vorig jaar maakte Elise al een 5 or less-lentestamppotje met paprika en spekjes. Vandaag wordt het een variant met wortel, kropsla, appel en pijnboompitten. Laat de Lente maar beginnen!

RECEPT LENTESTAMPPOTJE MET WORTEL EN KROPSLA - CHICKSLOVEFOOD

Enne.. ben je dol op stamppot? Klik hier voor nog veel meer lekkere stamppot-receptjes. :) 

Meer lezen

Courgetti met ansjovis van Peggy Vrijens – CLF TUBE

Yes, het is alweer tijd voor onze 2e ‘5 or less met..’ video. Vandaag koken we met Peggy Vrijens! Deze actrice ken je wellicht van de finale van Expeditie Robinson in 2012 of haar rol in de oh zo fijne serie Julia’s Tango. We geven je een kijkje in haar keuken en koken samen haar favo 5 or less-recept: courgetti met ansjovis en tomatensaus. Zó simpel en zó lekker!

5 OR LESS MET PEGGY VRIJENS - CHICKSLOVEFOOD

Benieuwd naar het recept en de video? Klik dan op de afbeelding hierboven om de video te bekijken.

Meer lezen

Mexicaanse couscous – 5 OR LESS

Dit is weer zo’n lekkertje die zó al heerlijk is, maar je nog verder kunt pimpen naar je eigen zin. Een perfecte lunch (Bart en ik aten ‘m afgelopen zondagmiddag), of fijne supersnelle maaltijd.

Ga jij ‘m maken, deze Mexicaanse couscous?

Meer lezen

Open lasagne met doperwtjes – 5 OR LESS

Dames en heren, ik presenteer u vandaag de open lasagne. Wat eigenlijk gewoon een synoniem is voor ‘supersnelle lasagne‘. En dat wil je, toch? Deze lasagne met doperwtjes hoeft geen 40 minuten in de oven, nope, je bouwt ‘m gewoon op je bord en klaar is Kees.

Enne, jawel, dat met maar vijf ingrediënten. Here we go!

Meer lezen

Risotto met prei – 5 OR LESS

Mmm, liefde gaat door de maag hè, nou mijn vriend eet zo een hele pan van deze risotto leeg, dus dat zit wel goed deze Valentijnsdag.

Risottometprei1

En ook ik looove een flink bord smeuïge, dampende risotto op z’n tijd. Vaak met wat witte wijn erdoor, maar dat hóeft niet, hoor. Sinds mijn kleine man alweer ruim een jaar is, eet hij steeds vaker met de pot mee. Deze risotto maak ik daarom wijnloos, maar is zeker niet minder smaakloos. Enne, zo easy hè, comfort food eerste klas met maar vijf ingrediënten.

Meer lezen

Kaas-uien zoete aardappeltortilla – 5 or less

Kennen jullie dé uientaart van Nina al? Nee? Ok dan moet je dit recept zéker proberen. Een van mijn favo taarten, ook omdat -ie gemaakt van filodeeg en kwark, heel verantwoord is maar super zondig smaakt. Door dat recept geïnspireerd, kwam ik op het idee van deze kaas-uien zoete aardappeltortilla. Véél ui, en tja sorry guys maar ook véél kaas. I like it.

zoete aardappel tortilla kaas-ui5

Less is more, echt. Want met een beetje bieslook erbij ben je er dus al. Proberen dus, deze allemans vriend! 

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube