Categorie overzicht: Feestdagen

Brownie trifle – SINNER SUNDAY

Gewoon omdat het kan hebben we vandaag nóg een Sinner voor je. En dan ook nog eens een Sinner waar je U tegen mag zeggen. Een trifle vol chocolade shizzle maken stond al tijden op ons lijstje, alleen door gebrek aan een geschikte trifle vorm kwam het er maar niet van. Uiteindelijk vonden we deze “trifle” bij de bloemist. Ja, waar je bloemen en planten koopt dus haha. Just so you know, dat is dus echt de perfecte plek om een (betaalbare) ehh.. vaas te kopen ;-).

brownie-trifle

Maar goed, we hebben dit glaswerkje dus een compleet nieuwe functie gegeven door hem te vullen met brownie, slagroom, chocolate chip cookies, chocolade crème en nog meer brownie. Het resultaat gaat werkelijk al je chocolade dromen te boven zó lekker. Dus, ben je nog op zoek naar een dessert waarmee je je bezoek omver kunt blazen; here you are. Klaar om loco van choco te gaan? Komt -ie! 

Meer lezen

Supersnelle chocolade rolls

Waarschijnlijk heb je al helemaal bedacht wat er morgen of overmorgen op tafel komt tijdens het kerstontbijt of de kerstbrunch. Maar misschien komt daar nog 1 ding bij als je dit recept gezien hebt. 😉 Want simpel gezegd: deze chocolade rolls wil je eten! Ze zijn sinnerig ten top en supersimpel. Dus, prima om nog last minute te maken. Je hebt ze namelijk gemaakt in 10 minuten. Yes, we like!

recept-supersnelle-chocolade-rolls - CHICKSLOVEFOOD

We maken deze rolls van croissantdeeg en verder heb je dus alleen chocopasta en poedersuiker nodig. Eventueel kun je nog wat gehakte hazelnoten toevoegen. Oké, hierbij het recept. Thank us later. 😉

Meer lezen

IJstaart met frambozen – CLF 5 OR LESS KERSTMENU

We zijn alweer beland bij het laatste recept van het CLF 5 or less-kerstmenu. We eindigen met een goddelijk nagerecht: deze ijstaart met frambozen. Nu denk je misschien, een ijstaart maken met 5 ingrediënten, kan dat? Jazeker! En dat is ook nog eens heel erg simpel en helemaal niet veel werk.

ijstaart-met-frambozen-kerstmenu-5-or-less - CHICKSLOVEFOOD

Een andere fijne bijkomstigheid van dit recept is dat je het heel makkelijk een week, of paar dagen van tevoren kunt maken. Let wel op: wil je ‘m echt strak uit de vorm krijgen, dan heb je een silicone tulbandvorm nodig! Anders komt-ie er niet makkelijk uit. 

Meer lezen

Hartige Rudolph muffins – KIDS

Het is alweer een tijdje geleden dat we onze spinaziemuffins maakten, en ook het recept voor wortelmuffins bedachten we maanden geleden. Hoog tijd dus voor een nieuw groente-muffin receptje. De muffins zijn hartig gemaakt met onder andere  fijngemalen bonen en courgette. Én zien eruit als kleine Rudolphs; compleet met “very shiny nose” ;-).

hartige-kerst-muffins

Deze hartige Rudolph muffins zijn niet alleen schattig, maar ook erg lekker. Groente verstopt in een vrolijke muffin, perfect voor je kleintje, toch? Wij beginnen al helemaal in de kerstsferen te komen, dus laten we snel beginnen!  

Meer lezen

Witte chocolade bavarois – SINNER SUNDAY

Op kantoor kijken we al weken uit naar de kersttijd, want dat betekent dat we flink kunnen uitpakken met het dessert! En uitpakken, dat hebben we gedaan met deze hemelse witte chocolade bavarois. Holy moly: wat is dit kerstdessert lekker. Ieder hapje smelt op je tong, zó zacht en romig. Als je deze parel serveert willen je gasten waarschijnlijk nooit meer weg ;-).

witte-chocolade-bavarois

Wij gebruiken een silicone taartvorm zodat de bavarois makkelijk loskomt van de vorm. Maar, je kunt dit heerlijke kerstdessert natuurlijk ook in een andere vorm maken. Anyways, maak jij dit jaar het nagerecht? Met deze prachtige bavarois, versierd met  rood fruit en noten, steel je zeker weten de show!  

Meer lezen

Worstenbroodjes – ZELF MAKEN

Er is best wat discussie in ons team geweest rondom dit recept. Want was het nou typisch Brabants om worstenbroodjes te eten met Kerst? Elise vond van wel, maar uiteindelijk kwamen we toch tot de conclusie dat ook de niet-brabo’s ze met Kerst aten. :) Ofwel na de kerstmis in de kerk op kerstavond, of tijdens de kerstbrunch. En dus mocht dit recept niet ontbreken tussen alle kerstinspiratie. Want hoe leuk is het om zelf worstenbroodjes te maken?

worstenbroodjes-recept - CHICKSLOVEFOOD

Het is niet het meest snelle recept, maar wel superleuk om te doen. En ook na de Kerst nog, in de vakantie bijvoorbeeld, is het gezellig om deze lekkernijen (samen) te maken. Als je er rustig de tijd voor neemt is het heel goed te doen, en dus helemaal niet zo moeilijk. Oké, hierbij het recept voor overheerlijke worstenbroodjes

Meer lezen

Aardappeltoefjes – 5 OR LESS KERSTMENU

Voorgerechten, hoofdgerechten, toetjes… Onze site staat bomvol kerstrecepten. Maar daar horen natuurlijk óók sides dishes bij! Meer dan welke tijd van het jaar dan ook, horen er bijgerechten op tafel bij een kerstdiner.

aardappeltoefjes-5-or-less-kerstmenu-clf - CHICKSLOVEFOOD

Misschien ken je wel van die perfecte aardappeldrolletjes (ja, drolletjes, zo noemden wij die vroeger), Pommes Duchesse. Ik ben er dol op. En dan heb ik het over zo’n zak uit de vriezer, whaha. Dit recept lijkt daarop. Ze zijn wat minder groot en wat minder gekarteld, maar wél lekkerder dan wanneer je ze uit de vriezer haalt. En all you need is aardappelen en een spuitzak, zo’n beetje. Ik heb nu trouwens een fijn kartelmondje gebruikt, je kunt ook een grote nemen.

Meer lezen

Eénpersoons aardappelgratins – 5 OR LESS

Vega eters aan tafel tijdens Kerst? CLF to the rescue! Want deze gratins kun je prima met een grote lekkere salade serveren als hoofdgerecht. Of je maakt een grote schaal en serveert ‘m als bijgerecht voor iedereen. En weet je, als voorgerecht kan -ie ook. Van ons mag het allemaal :).

aardappelgratin1

Deze schattige schaaltjes bevatten een romige éénpersoons aardappelgratins afgetopt met groene asperges en hazelnoten. Jep, da’s heerlijk.

Meer lezen

Sinterklaas Rocky Road

Geen zin om uren in de keuken te staan tijdens pakjesavond, maar wil je wel een heerlijk lekkernij op tafel zetten? Dan is deze healthy Rocky Road met kruidnoten perfect om te maken. In tien minuten ben je klaar met het maken en dan is het alleen nog geduld hebben totdat-ie voldoende opgesteven is. Succes. ;).

Rocky Road koffie - Chickslovefood

De originele Rocky Road maak je met chocolade, marshmallows, nootjes en koekjes, maar je kunt er eigenlijk alles in doen wat je zelf lekker vindt. Wij maken ‘m met kruidnoten, hazelnoten en rozijnen. Ontzettend lekker en ook best gezond, want de basis bestaat uit kokosmelk, pindakaas en pure chocolade.

Meer lezen

Kerstster met gekarameliseerde ui – 5 OR LESS KERSTMENU

Natuurlijk, je vindt iedere dinsdag altijd al een heerlijke 5 or less op onze site, en in de decembermaand staan deze 5 or less‘jes in het teken van Kerst. Maar er is meer! Vanaf vandaag vind je iedere donderdag een 5 or less op onze site die samen een kerstmenu vormen.

kerstster-met-gekarameliseerde-uien-5-or-less-kerstmenu-clf - CHICKSLOVEFOOD

Het CLF 5 or less kerstmenu dus! Onderaan dit artikel vind je de boodschappenlijst voor het hele menu. We trappen vandaag af met een heerlijk voorgerechtje: een kerstster met gekarameliseerde ui, van hartige taartdeeg met alfalfa, camembert, en maanzaad. En simpel dat -ie is! Smullen!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube