Categorie overzicht: CLF foodvideo

Quinoaburgers

In mijn zoektocht naar lekkere vegetarische hamburgers (tot mijn favo’s hoort de courgetteburger), stuitte ik op een recept voor quinoaburgers. Nogal ingewikkeld (lees: heel veel ingrediënten), maar ik heb er een Chickslovefood-versie van gemaakt. Lekker simpel dus. En wat zijn ze heerlijk! Echt vol van smaak door die flinke pluk bieslook.

Quinoaburger2

Je kunt deze burgers eten met een lekkere salade erbij, voor een skinny maal. Eventueel aangevuld met wat zoete aardappel-frietjes. Je kunt voor de hele grote trek natuurlijk ook all the way gaan, en hem op een broodje doen. Mét ketchup natuurlijk :). Dan is het meteen een flink vullend maal. Hieronder het recept!

Meer lezen

Speltbagels

Ondanks dat ik extreem veel uren doorbreng in de keuken,  bak ik zelden zelf brood. En da’s eigenlijk heel jammer, want de geur van versgebakken brood is zó fijn. En daarnaast heb ik een prachtige, peperdure keukenmachine die super snel deeg kneedt. Tijd dus om daar eens gebruik van te maken.

bagels3

Ik heb gekozen om bagels te maken van speltmeel, omdat spelt je bloedsuiker minder laat pieken dan tarwe. En daarbij eet ik al snel elke dag tarwe (brood, noedels, koekjes) en vind ik het fijn om daar in te variëren. Goed, bagels dus. Ja daar ben ik op verliefd geworden toen ik voor het eerst in New York was. Mijn zus en ik haalden bij een bagelshop, eigenlijk gewoon een

Meer lezen

Breakfast cookies – VIDEO

Normaal is Elise van de healthy baking, maar ditmaal ben ik er ook prima in geslaagd. Ik heb zes grote ontbijtkoeken met walnoten en cranberry’s gebakken. En dan dus niet ontbijtkoek als in ontbijtkoek, maar koekjes die je zonder schuldgevoel bij het ontbijt mag eten. Bak ze de avond van te voren, stop ze in een luchtdichte trommel en je hebt een heerlijk ontbijt to go in de trein, op de fiets, in de auto of vanachter je bureau.

Met drie van zulke jongens zit ik echt wel vol. Supergezond, superlekker en ook nog eens makkelijk. Kijk maar naar het filmpje!

Meer lezen

Rijstwafelrepen – VIDEO

Jawel, vandaag weer eindelijk een keer een foodvideo van ons! We zijn druk bezig om ons YouTube-kanaal op te pimpen. En daar komt vanaf nu elke donderdag een foodvideo op. Echt. Beloofd! En daarnaast heul veel vlogs, restovlogs en talks. Leuk toch? Zie hier de foodvideo waarin ik een gezond tussendoortje maak, namelijk rijstwafelrepen. Heel gemakkelijk en zo lekker!

En voor alle handigheid, hieronder het recept uitgeschreven:

Meer lezen

Auberginepannenkoekjes met cranberrysaus

Even tussen de bedrijven door maakten we weer een heerlijk kerstrecept. Ditmaal laat ik je zien hoe je auberginepannenkoekjes met cranberrysaus maakt. Lekker als makkelijk voorgerecht voor Kerst!

pannenkoekjes

Het is supersimpel: aubergine raspen, alle ingrediënten mengen en bakken maar! En ook de saus is een kwestie van slechts tien minuten pruttelen. See it for yourself!

Meer lezen
Vorige 1 ... 6 7 8  Alles weergeven
pinterest instagram heart twitter facebook youtube