Categorie overzicht: CLF foodvideo

Parelhoen met pastinaakpuree (hoofdgerecht) | 5 OR LESS KERSTMENU

It’s beginning to look a lot like Christmas, jongens! Het duurt nog maar anderhalve week en dan is het zover: het kerstdiner moet weer op tafel worden getoverd. Maar wat ga je dit jaar maken, dat feestelijk en niet te ingewikkeld is? Gelukkig hoef je daar niet lang meer over na te denken, want wij hebben een kant-en-klaar kerstmenu voor je in de aanbieding met slechts 5 ingrediënten per gang. Het 5 or less kerstmenu dus!

Vorige week kon je al zien hoe we zelf als voorgerecht carpaccio met een twist maakten en vandaag delen we een heerlijk hoofdgerecht voor mensen die wél iets bijzonders willen serveren, maar niet dol zijn op wild. Parelhoen heeft namelijk een minder sterke smaak én is ook nog eens super easy om te bereiden. Helemaal Chickslovefood-proof dus. 😉 We serveren het met pastinaakpuree, bimi en gefrituurde pastinaak. Mmm… dat wordt smullen met Kerst!

Meer lezen

Hollandse borrelplank voor kerst – VIDEO

Gesponsord – Ben je dol op borrelen, maar niet op stinkkaasjes? We feel you, en daarom hebben we deze heerlijke borrelplank van eigen bodem samengesteld. Wat dat inhoudt? Nou, natuurlijk kaasbitterballen uit de oven, een heerlijke vijgenchutney met rode ui om te dippen en prikkers met blokjes oude geitenkaas, gegrilde peer en pecannotenpasta.

Allemaal in een handomdraai gemaakt en samen vormen ze een prachtig aangeklede borrelplank voor kerst. Enne… omdat de bitterballen uit de oven komen, vinden we ze ook nog eens behoorlijk verantwoord. Hoe we deze borrelplank maken, kun je nú zien op ons YouTube kanaal. In de videobeschrijving (onder de video) vind je ook de uitgeschreven recepten. Staat dit bij jou op tafel tijdens de feestdagen? Laat het ons weten!

Meer lezen

Carpaccio met pistachepesto (voorgerecht) | 5 OR LESS KERSTMENU

Gesponsord – Het is weer tijd voor het CLF 5 or less kerstmenu! Nog nooit van gehoord? Daar gaat snel verandering in komen, want vanaf vandaag tot kerst delen we iedere donderdag een super simpel kerstrecept met maar vijf ingrediënten! En natuurlijk helemaal in de volgorde van het kerstdiner: eerst het voorgerecht (vandaag dus), dan het hoofdgerecht en als kers op de taart een knallend kerstdessert. Dus stay tuned!

Iedere kookshow delen we dus een kerstrecept dat iedereen kan maken en als je alle recepten kookt dan heb je een compleet kerstmenu! Vorig jaar hadden we ook al zo’n topmenu op de blog, maar dit jaar doen we het in video vorm. En naast dit easy peasy kerstmenu houd je er ook nog eens een fijne wijntip én een toffe winactie aan over. Nog meer reden om te kijken dus. 😉 Zullen we?

Meer lezen

Kerst plaattaart met zoete aardappel en pompoen – VIDEO

Gesponsord – Op zoek naar een super veelzijdig recept voor het kerstdiner? Je hoeft niet verder te zoeken, want deze simpele plaattaart is echt een feestje voor het oog én voor je mond. Lekker romig, bomvol groenten en heerlijk gekruid. Een ware smaaksensatie dus. 😉

We maken hem in de vorm van een kerstboom, voor een extra feestelijke touch. Dit recept is ideaal als borrelhapje, voorgerecht en zelfs als hoofd- of bijgerecht. We zeiden dat het een veelzijdig plaattaartje was, toch? Laten we snel aan de slag gaan! Bekijk de video door op bovenstaande afbeelding te klikken of ga naar ons kanaal voor het uitgeschreven recept.

Meer lezen

Vegan speculaascake & chocoladelettertest – VIDEO

Ken je onze populaire vegan speculaascake al? Met Sinterklaasavond voor de deur, stoffen we deze topper weer eens af en maken we hem met slechts zes ingrediënten in onze kookshow. Als je nog niet weet wat je voor Sinterklaas moet maken, dan weet je het na het zien van deze video wel. Let maar op! 😉

Maar natuurlijk is dat niet alles wat er in deze video gebeurt, want zoals altijd hebben we nóg meer leuks voor jullie in petto. Ten eerste maken we het recept samen met de vlogger Diesna Loomans, maar we testen ook negen verschillende chocoladeletters én Elise heeft groot nieuws! Blijf dus kijken tot het einde van de video, zodat je niets mist.

Meer lezen

Truffel kruidnoten – VIDEO

Sinterklaas is alweer een tijdje in het land en dat betekent dat het tijd is om de keuken in te duiken en aan het bakken te gaan! Sinterklaasavond is namelijk niet helemaal compleet zonder truffel kruidnoten, toch? En met dit recept kun je ze super makkelijk zelf maken.

Je hoeft alleen pepernoten te bakken, ze in witte chocolade te dopen en ze vervolgens met cacaopoeder te bestrooien. Easy as that! Zeg nou zelf, nu ga je ze toch altijd zelf maken? Kijk snel mee hoe wij te werk gaan en check de videobeschrijving op ons YouTube kanaal voor het volledige recept.

Meer lezen

Zo mislukken je pannenkoeken nooit + 3 varianten (klassiek, spelt & havermout) – VIDEO

Gesponsord – Pannenkoeken staan bij ons vaak op tafel: bananen pancakes als ontbijt, een hartige speltpannenkoek met veel verstopte groenten als lunch en af en toe gewoon een good old Hollandse pannenkoek met spek en stroop als diner. Mmm… wat kunnen we daar van genieten zeg! Zéker als die eerste pannenkoek ongeschonden de pan uit komt. Maar daar hebben we inmiddels wat op gevonden…

Wat precies? Nou, dat laten we je vandaag op ons YouTube kanaal zien. Dat én drie van onze favoriete pannenkoek recepten. Eén daarvan komt uit ons nieuwste kookboek, Het daily dinner-kookboek. Ga je voor de klassieker, de speltpannenkoek met pompoen en geitenkaas of de haverpannenkoek met banaan en amandelschaafsel? Laat het ons weten!

Meer lezen

Ovenschotel met pompoen en zoete aardappel + giveaway – VIDEO

Heb je ons afgelopen week gevolgd op InstaStories? Dan kan je vast niet ontgaan zijn dat we onze Chickslovefood Celebration gevierd hebben in het Amstel hotel. Ons vijfde boek ligt inmiddels in de winkels, dus dat is een (behoorlijk fancy) feestje waard dachten we zo! Vandaag kun je de allereerste beelden van de aftermovie zien in deze kookshow én kun je de goodiebag winnen die we op ons boekenjubileum weggaven. Genoeg reden om te kijken dus!

Daarnaast maken we natuurlijk ook weer een heerlijk recept. En je weet inmiddels: deze bevat altijd maximaal zes ingrediënten. Vandaag is het een herfstige ovenschotel met pompoen en zoete aardappel. En de overige benodigdheden? Die kun je zien in bovenstaande video. Het volledige recept vind je ook in de beschrijving op ons YouTube kanaal. Ga jij hem maken?

Meer lezen

3x gevulde avocado (pittige tonijn, kikkererwten & caprese) – VIDEO

Avocado is lekker op brood, door een salade of als guacamole (hier hebben we ook ooit al een video over gemaakt). Maar net als een heleboel andere groenten, kun je hem ook vullen! Waarmee? Nou, met van alles eigenlijk! Vandaag laten we je daarom op ons YouTube kanaal drie verschillende varianten zien.

Ideaal als borrelhapje, voorgerecht of zelfs bijgerecht. Dit receptje is makkelijk voor een grote hoeveelheid mensen te maken en een echte crowd pleaser. We maken een variant met pittige tonijn en bosui, een variant met kikkererwten, granaatappelpitjes en feta en een variant met tomaat, basilicum en mozzarella. Daar zit vast wel iets tussen wat je lekker vindt, toch? Klik dus snel op bovenstaande video om hem af te spelen of ga naar ons kanaal voor de uitgeschreven recepten.

Meer lezen

Spinazie-ricotta lasagne maken + CLF jingle door Lisa Lois – VIDEO

Ken je de heerlijke spinazie-ricotta lasagne uit ons meal planning-kookboek al?  In de video van vandaag kwamen we erachter dat deze bij niemand minder dan Lisa Lois ook regelmatig op het menu staat! We maken dit fijne meal planning-proof recept met maar 5 ingrediënten daarom samen in deze nieuwe kookshow. Nummertje 6 alweer!

Verder beantwoordt Lisa Lois een aantal vragen die zijn ingestuurd via social media én schudt ze spontaan even een CLF jingle uit haar mouw. Wij waren helemaal blown away natuurlijk! Kijk je mee? Klik dan snel op bovenstaande video om hem af te spelen of ga naar ons YouTube kanaal voor het volledige recept.

Meer lezen
1 2 3 4 5  Alles weergeven
pinterest instagram heart twitter facebook youtube