Auteur overzicht: yanthe

Kabeljauwburger met erwtenspread – KIDS

Na onze heerlijke zalmburger met avocadospread delen we vandaag weer een super simpel recept waarmee je een heerlijke visburger kunt maken. De kabeljauwburger met erwtenspread die we vandaag maken is perfect als lunchgerecht of als zomers diner.

kabeljauwburger CHICKSLOVEFOOD

Een gezonde burger dus met een vleugje Parmezaanse kaas en een frisse erwtenspread van avocado en munt. Overigens is deze fishburger helemaal niet moeilijk te maken. Dus, klaar voor een supersnelle maaltijd

Meer lezen

Mihoen met garnalen en peultjes – SKINNY SIX

De zomer staat voor de deur en dat doet ons verlangen naar zonnige stranden en boulevards om over te flaneren. Of je deze zomer nou doorbrengt in een casa in Italië, een ver oord in Azië of lekker thuis blijft... Eten moet je altijd, toch? En bij voorkeur ook nog lekker, makkelijk en gezond, zoals met deze Skinny Six mihoen met garnalen en peultjes. Heerlijk!

mihoen met garnalen en peultjes CHICKSLOVEFOOD

Je kunt deze mihoen ook prima koud meenemen in een bakje naar het park, het strand of je werk. Of je eet hem gewoon lekker warm, met een beetje geluk in de tuin. Hoe dan ook mihoen... moet je doen ;-).

Meer lezen

Bananasplit taart – SINNER SUNDAY

Begin april was het internationale bananendag, maar daar kwamen we helaas pas achter toen het al was geweest. Maar, omdat we het helemaal eens zijn met een dag die in het teken staat van dit heerlijke fruit, houden we vandaag gewoon onze eigen bananendag. Met een Sinner Sunday in de vorm van deze Bananasplit taart. Een taart met een dikke laag room, pure chocolade en natuurlijk bananen dus. Bij een echte Bananasplit hoort natuurlijk eigenlijk ook ijs.. Dus, wil je het echt goed dan; serveer deze bananenroomtaart dan met een bolletje ijs.

bananeosplittaart CHICKSLOVEFOOD

Van deze Bananasplit taart kregen we meteen flashbacks naar onze jeugd. Na het uit eten gaan met onze ouders als toetje een good old bananensplit. We love it! Wij gebruiken trouwens een springvorm van circa 30 centimeter. Dus, klaar voor een easy en fruitige Sinner? Gaan we!

Meer lezen

Simpele preitaart – SKINNY SIX

It's time for a Skinny Six! En wel eentje waarvan het water je flink in de mond gaat lopen. Nina zei in tien minuten tijd zo'n 3 keer dat ze hem "echt zó lekker vond", en eigenlijk kunnen we haar geen ongelijk geven ;-). Want hoe lekker ziet deze simpele preitaart van filodeeg, die een beetje doet denken aan een quiche, er wel niet uit?

filodeeg taart CHICKSLOVEFOOD

Deze gezonde hartige taart heeft een romige vulling van Griekse yoghurt en ei en is afgetopt met prei, cottage cheese en peterselie. Serveer hem met een frisse salade en je hebt het perfecte gezonde diner in no time op tafel staan!

Meer lezen

Overnight oats met rood fruit

Het is alweer tijden geleden dat we dit recept voor overnight oatmeal hebben gedeeld (zoals je wellicht ook kunt zien aan de foto's ;-)). Hoog tijd dus voor een nieuw ontbijtrecept met overnight oats en rood fruit. Want het blijft gewoon zó makkelijk en lekker; 's avonds 5 minuten voorbereiden en terwijl jij ligt te slapen doet de havermout in de koelkast zijn werk.

overnight oats met rood fruit CHICKSLOVEFOOD

Na een nachtje in de koelkast vormt zich vanzelf een heerlijke pap, die perfect samengaat met vers fruit. Wakker worden met een gezond ontbijt zorgt voor een fijne start van je dag, toch? Wij beginnen de dag met aardbeien en frambozen, maar je kunt natuurlijk gewoon je favoriete fruit gebruiken! Klaar voor een happy en healthy start van de dag? Gaan we!

Meer lezen

9x picknick recepten

Het zonnetje schijnt, de lucht is blauw; oh summertime wat houden we van jou ;-). Want met de zomer op komst is de tijd weer aangebroken om eindeloos te kletsen op het terras, ijsjes te eten aan het strand en te picknicken in het park. Als foodies zijn we gek op een goede picknick, want zeg nou zelf; wat is er beter dan met een mand gevuld met eten het park in duiken bij mooi weer? Eerder deelden we al deze 7 picknick recepten en vandaag delen we er nog eens 9.

picknickrecepten CHICKSLOVEFOOD

Tussen deze 9 recepten vind je genoeg inspiratie voor een heerlijke picknick. Van zelfgemaakte bagels tot salades, hartige cupcakes, wraps en suikervrije ijsthee. Er is meer dan genoeg keuze uit eenvoudige mealprep recepten. Dus stouw je mand, of zoals Elise doet, multifunctionele kinderwagen van Joolz vol met lekkers en spendeer een heerlijk middagje in het park.

Meer lezen

Röstibroodje hamburger uit Het kidsproof-kookboek (nú te koop!)

Ons nieuwste boek, Het kidsproof-kookboek, ligt alweer een week in de winkels! Mocht je hem nog niet in huis hebben, dan geven we je vandaag een kleine sneak peek van wat je kunt verwachten. Vandaag maken we namelijk een heerlijk broodje hamburger, met een 'broodje' van zoete aardappel rösti. Klinkt goed toch? :-) Naast het recept voor deze heerlijke broodjes vind je in ons boek ruim 70 andere recepten, allemaal met maximaal 6 ingrediënten!

Röstibroodje hamburger CHICKSLOVEFOOD

Het boek is natuurlijk niet voor niets kidsproof; het staat vol met recepten die zorgen dat je little one lekker met de pot mee kan eten (en jij dus niet apart hoeft te koken). Van babyprutjes tot lunches, snacks, toetjes, traktaties en natuurlijk recepten voor het avondeten (mét heel veel verstopte groenten ;-)), je vindt het allemaal in ons nieuwe boek.

Meer lezen

Pistachetaart – SINNER SUNDAY

Zoals je waarschijnlijk wel weet zijn we op kantoor gek op zo ongeveer alle soorten noten. Als tussendoortje of door ons avondeten, maar ook in Sinners passeren ze vaak de revue. Favo Sinners met noten zijn bijvoorbeeld onze heavenly salted caramel notentaart of onze pistache amaretti koekjes. Vandaag gaan we weer voor pistachenootjes en maken we een romige pistachetaart met witte chocolade op een zachte koekbodem.  

pistachetaart met witte chocolade CHICKSLOVEFOOD

Oh echt, dit is een Sinner om nooit te vergeten zo zacht en zoet van smaak. De combi van pistache met witte chocolade is precies wat maakt dat deze taart op je tong smelt. Dus, klaar om all out te gaan met deze heerlijke taart? Gaan we!

Meer lezen

Bananenbrood met appel

Ons healthy banana bread blijft toch wel een van onze favoriete recepten. Want, banana bread is het perfecte tussendoortje; gezond, snel en makkelijk te maken, en natuurlijk super lekker! Niet voor niets dat we er graag mee blijven variëren, bijvoorbeeld met dit vegan banana bread met chocolade, deze banana bread muffins of zoals vandaag met een bananenbrood met appel.

banana bread CHICKSLOVEFOOD

Extra handig is dat je bananenbrood goed in kunt vriezen; zo kun je altijd wat plakjes in de vriezer bewaren voor als je een keer haast hebt bijvoorbeeld. De appel en de rozijnen geven het brood een frisse twist en daardoor wordt -ie nog lekkerder ;-). Al trek gekregen? Gaan we!

Meer lezen

Plaattaart met frambozen – SINNER SUNDAY

Yes! Het is alweer bijna mei en dat betekent dat het weer nog beter wordt en onze sinners voorlopig heerlijk zomers zijn. Vandaag een zoete bladerdeegtaart met een vleugje kokos, perfect voor bij een van onze 5 favoriete zoete, zomerse drankjes of als zomers dessert.

Een plaattaart met frambozen, inclusief een romige laag van slagroom en mascarpone. Fris, zoet en super makkelijk te maken. Wij krijgen er helemaal de summer blues van, dus let's go!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube