Auteur overzicht: laura

Slawraps met pulled chicken en mango – SKINNY SIX

Vandaag op het menu: gezonde slawraps met pulled chicken. Dat is kip die je kookt en vervolgens uit elkaar plukt totdat je een soort draadjes hebt. Mmm, zo lekker is dat. Meestal wordt het gemaakt met barbecuesaus als een variant op de pulled pork, maar wij combineren het vandaag met mango, avocado en rode ui.

SLAWRAPS MET PULLED CHICKEN EN MANGO RECEPT - CHICKSLOVEFOOD

2 wraps per persoon volstaan als lunch. Wil je een meer vullende maaltijd voor ‘s avonds? Serveer deze gezonde wraps van sla dan met een soepje. 

Meer lezen

Gezonde carrot cake wafels

Met wafels kun je eigenlijk alle kanten op. Maak een basisbeslagje, en meng hierdoor wat je lekker vindt. Denk bijvoorbeeld aan cacaopoeder of kokos, of maak een hartige variant. Wij maken vandaag wafels met wortel, rozijnen en pecannoten en romige yoghurt on top. Qua ingrediënten best heel verantwoord, maar heerlijk zondig van smaak. Best of both worlds dus! :)

RECEPT CARROT CAKE WAFELS - CHICKSLOVEFOOD.COM

Een ideaal en sneontbijtrecept voor in het weekend. Ready? Let’s go!

Meer lezen

Zoete aardappelschotel met spinazie en geitenkaas – CLF TUBE

Een receptje met onze goede oranje vriend, de zoete aardappel, kán eigenlijk niet mislukken. We waren dan ook heel erg blij toen we dit fijne ingrediënt in de Mystery Box van deze week aantroffen. Samen met nog 4 andere ingrediënten (samengesteld door een van jullie!) gingen we aan de kook en maakten we een heerlijke zoete aardappelschotel. Een supersimpel vegetarisch recept dat je makkelijk van tevoren kunt klaarmaken.

ZOETE AARDAPPELSCHOTEL MET SPINAZIE EN GEITENKAAS - CHICKSLOVEFOOD

Nieuwsgierig geworden naar dit recept met zoete aardappel? In de video zie je hoe je deze schotel maakt (klik op de afbeelding hierboven om ‘m te bekijken). Het uitgeschreven recept vind je ook in de beschrijving op YouTube. En houd je niet zo van geitenkaas, dan kun je deze ook prima vervangen door bijvoorbeeld Griekse yoghurt.

Meer lezen

LENTESTAMPPOTJE MET WORTEL – 5 OR LESS

Yes, nog even en dan begint de Lente weer! Kijk jij er ook zo naar uit? Wij wel in ieder geval. En dus hebben we alvast een heerlijk voorjaarsstamppotje voor je op het menu staan. Vorig jaar maakte Elise al een 5 or less-lentestamppotje met paprika en spekjes. Vandaag wordt het een variant met wortel, kropsla, appel en pijnboompitten. Laat de Lente maar beginnen!

RECEPT LENTESTAMPPOTJE MET WORTEL EN KROPSLA - CHICKSLOVEFOOD

Enne.. ben je dol op stamppot? Klik hier voor nog veel meer lekkere stamppot-receptjes. :) 

Meer lezen

Courgetti met ansjovis van Peggy Vrijens – CLF TUBE

Yes, het is alweer tijd voor onze 2e ‘5 or less met..’ video. Vandaag koken we met Peggy Vrijens! Deze actrice ken je wellicht van de finale van Expeditie Robinson in 2012 of haar rol in de oh zo fijne serie Julia’s Tango. We geven je een kijkje in haar keuken en koken samen haar favo 5 or less-recept: courgetti met ansjovis en tomatensaus. Zó simpel en zó lekker!

5 OR LESS MET PEGGY VRIJENS - CHICKSLOVEFOOD

Benieuwd naar het recept en de video? Klik dan op de afbeelding hierboven om de video te bekijken.

Meer lezen

Hartige polentakoekjes – CLF TUBE

Herinner je onze oproep nog, waarin we jullie vroegen om een combi van 5 ingrediënten? Nou, met één van die combi’s hebben we dus een recept gemaakt. Spontaan, zonder dat we van tevoren wisten waarmee we aan de slag gingen. Het resultaat? Deze hartige polentakoekjes. Hoe je ze maakt en wat Elise en Nina ervan vinden zie je in onze allereerste ‘Mystery box video’.

HARTIGE POLENTAKOEKJES RECEPT - CHICKSLOVEFOOD.COM

Klik dan op de afbeelding hierboven om de video te bekijken. 

Meer lezen

Supersnelle chocolade rolls

Waarschijnlijk heb je al helemaal bedacht wat er morgen of overmorgen op tafel komt tijdens het kerstontbijt of de kerstbrunch. Maar misschien komt daar nog 1 ding bij als je dit recept gezien hebt. 😉 Want simpel gezegd: deze chocolade rolls wil je eten! Ze zijn sinnerig ten top en supersimpel. Dus, prima om nog last minute te maken. Je hebt ze namelijk gemaakt in 10 minuten. Yes, we like!

recept-supersnelle-chocolade-rolls - CHICKSLOVEFOOD

We maken deze rolls van croissantdeeg en verder heb je dus alleen chocopasta en poedersuiker nodig. Eventueel kun je nog wat gehakte hazelnoten toevoegen. Oké, hierbij het recept. Thank us later. 😉

Meer lezen

IJstaart met frambozen – CLF 5 OR LESS KERSTMENU

We zijn alweer beland bij het laatste recept van het CLF 5 or less-kerstmenu. We eindigen met een goddelijk nagerecht: deze ijstaart met frambozen. Nu denk je misschien, een ijstaart maken met 5 ingrediënten, kan dat? Jazeker! En dat is ook nog eens heel erg simpel en helemaal niet veel werk.

ijstaart-met-frambozen-kerstmenu-5-or-less - CHICKSLOVEFOOD

Een andere fijne bijkomstigheid van dit recept is dat je het heel makkelijk een week, of paar dagen van tevoren kunt maken. Let wel op: wil je ‘m echt strak uit de vorm krijgen, dan heb je een silicone tulbandvorm nodig! Anders komt-ie er niet makkelijk uit. 

Meer lezen

11x kerstcadeau voor food lovers

Gesponsord – Word jij ook zo blij van de feestdagen? Wij zijn er dol op! Van het lekkere eten tot de gezelligheid met familie en vrienden en de cadeautjes onder de kerstboom. Nu kun je natuurlijk uren gaan struinen door de stad, op zoek naar het perfecte kerstcadeau. Maarr.. je kunt het ook lekker vanuit je luie stoel doen.

img_7194

Bij bol.com bijvoorbeeld. Ook hier kun je overigens uren rondstruinen, want het aanbod is enorm. Tussen de miljoenen artikelen vind je er bijvoorbeeld alles voor koken en tafelen. Alleen kun je dat bij bol.com dan ook nog eens doen terwijl je onder een dekentje ligt met een warme kop thee erbij. 😉 Vrijwel alles heb je de volgende dag of soms zelfs dezelfde dag al in huis. Ideaal dus!

Meer lezen

Worstenbroodjes – ZELF MAKEN

Er is best wat discussie in ons team geweest rondom dit recept. Want was het nou typisch Brabants om worstenbroodjes te eten met Kerst? Elise vond van wel, maar uiteindelijk kwamen we toch tot de conclusie dat ook de niet-brabo’s ze met Kerst aten. :) Ofwel na de kerstmis in de kerk op kerstavond, of tijdens de kerstbrunch. En dus mocht dit recept niet ontbreken tussen alle kerstinspiratie. Want hoe leuk is het om zelf worstenbroodjes te maken?

worstenbroodjes-recept - CHICKSLOVEFOOD

Het is niet het meest snelle recept, maar wel superleuk om te doen. En ook na de Kerst nog, in de vakantie bijvoorbeeld, is het gezellig om deze lekkernijen (samen) te maken. Als je er rustig de tijd voor neemt is het heel goed te doen, en dus helemaal niet zo moeilijk. Oké, hierbij het recept voor overheerlijke worstenbroodjes

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube