Auteur overzicht: Annemieke

10x lenterecept

Yes, het voorjaar is aangebroken! En daarmee de tijd voor lekkere, frisse gerechten die helemaal passen bij dit seizoen. De perfecte tijd voor salades, maarrr… er is meer dan dat! Wat dacht je van couscous met watermeloen, een vegetarische pokébowl of citroenrijst met zalm? Lees snel verder voor nog meer inspiratie, want wij hebben 10 heerlijke recepten voor je onder elkaar gezet die helemaal lente-proof zijn!

gegrilde-zalm-gebakken-rijst-bovenkant-chickslovefood

Meer lezen

Pasteitje met pulled chicken – video

Pasteitjes zijn in er allerlei soorten en maten en héél gemakkelijk zelf te maken, met maar 5 ingrediënten! Wil je bewijs? Bekijk dan onderstaande video waarin we vliegensvlug een overheerlijk pasteitje met een pulled chicken ragout maken! Liever vega? We hebben ook een heerlijke variant met champignons op de site staan,  klik hier voor het recept!

Lees snel verder voor het volledige recept van dit pasteitje met pulled chicken of klik hier om de  video op ons YouTube kanaal bekijken!

Meer lezen

Makkelijke cannoli – SINNER SUNDAY

Oorspronkelijk is dit Siciliaanse recept, cannoli dus,  een gevuld, opgerold koekje. Maar wij steken het vandaag in een makkelijk(er) jasje. Of beter gezegd, in een makkelijk cupje! Gevuld met de traditionele ricotta en met pistachenootjes on top. Mmmm, om je vingers bij af te likken!

Meer lezen

Gezonde brownie pancakes – VIDEO

Yes, deze brownie pancakes uit ons 20 minutes or less – kookboek  zijn in slechts 10 minuten klaar én lekker verantwoord! Want waar er normaal gesproken een pakje boter en een halve kilo suiker in een brownie gaan, maken wij deze smaakvolle, luchtige pancakes met alleen wat cacao, bananen en honing. Zien hoe we deze toppertjes maken? Bekijk de video!

Lees snel verder voor het volledige recept of klik hier om bovenstaande video op ons YouTube kanaal te bekijken!

Meer lezen

Chili con carne – zelf maken

Deze chili con carne met gehakt, paprika en bruine bonen maak je helemaal zelf. Hij is lekker kruidig door het chilipoeder, paprikapoeder en de komijn. Heerlijk vers en en ook nog eens in een mum van tijd klaar!

Meer lezen

Kipnuggets + vega variant van Nina – VIDEO

Wist je dat zelf kipnuggets maken heel gemakkelijk is? En ook nog gezonder, want wij doen ze in de oven! In onderstaande video zie je hoe we deze heerlijke borrelhap maken. En dat niet alleen: we doen een heus experiment! Jawel, Nina maakt namelijk een vegetarische variant! Benieuwd of deze nugget met witte bonen door ons wordt goedgekeurd? Bekijk de video!

Bovenstaande video op ons YouTube kanaal bekijken? Klik hier!

Meer lezen

Zalm teriyaki – SKINNY SIX

Houd je van makkelijk, verantwoord én van vis? Dan zit je helemaal goed met deze Skinny Six! Lekker vol groente met aspergetips en broccoli. De zalm marineren we in teriyakisaus voor een heerlijke Oosterse smaak. Volkoren noedels erbij en klaar is je skinny maaltijd. Enjoy!

Meer lezen

Gezonde blauwe bessen muffins – VIDEO

Yes, daar zijn we weer met een leerzame video! 😉 Nina showt je hoe je heel snel, makkelijk én met maar 6 ingrediënten muffins maakt. Gezonde muffins wel te verstaan, met blauwe bessen! Heerlijk als ontbijt of tussendoortje. Benieuwd naar het recept? Bekijk onderstaande video!

Bovenstaande video op ons YouTube kanaal bekijken? Klik hier!

Meer lezen

Vegetarische nasi

Gek op nasi? Wij ook! Daarom besloten we eens een vega variant te maken. Zie hier het resultaat: een kruidige nasi met wokgroenten, zelfgemaakte satésaus en een gebakken eitje. Wij hebben 'm natuurlijk voorgeproefd en kunnen je vertellen dat -ie echt om te smullen is!

Meer lezen

Tikka masala

Oehlalaaa! Wij hebben ons laten inspireren door de Indiase keuken en kijk eens wat daaruit is voortgekomen: deze kruidige tikka masala: kipfilet in een sausje van tomatenblokjes en Griekse yoghurt. En heel veel lekkere kruiden dus. Maken maar!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube