Auteur overzicht: annemargreet

Edamame soep – SKINNY SIX

Het zal je vast niet ontgaan zijn hoe dol we zijn op edamame. Van skinny gerechten tot heerlijke Aziatische hoogstandjes, sojaboontjes kunnen wat ons betreft altijd. Deze groene jongens zijn namelijk niet alleen lekker, maar ook nog eens hartstikke goed voor je. We love!

EDAMAMESOEP-TAUGE-2-CHICKSLOVEFOOD

Daarom vandaag een flinke dosis sojaboontjes in dit skinny soepje. Als je edamame pureert krijg je een heerlijke creamy substantie, die zich perfect leent voor een comfort maaltijd die stiekem hartstikke gezond is. De chili flakes geven het een lekkere bite en de taugé zorgt voor een goede crunch.

Meer lezen

Get to know me tag – CLF TUBE

Yes, het is donderdag en dat betekent dat het weer tijd is voor een nieuwe video. Vandaag leren jullie ons wéér een stukje beter kennen, want we beantwoorden de brandende vragen van de get to know me tag.

GET TO KNOW ME QUESTION TAG - CLF TUBE - CHICKSLOVEFOOD

Heb je altijd al willen weten hoe onze dag er uit ziet, of we ochtend- of avondmensen zijn en waar we onszelf over 10 jaar zien? Bekijk dan snel de video door op de afbeelding hierboven te klikken.

Meer lezen

Philadelphia cheesecake met aardbeien – SINNER SUNDAY

Gesponsord – Als je ons meal planning-kookboek hebt, dan ken je onze super simpele citroen cheesecake met maar 5 ingrediënten al. Vandaag presenteren we je nóg zo’n heerlijk makkelijk recept, met Philadelphia roomkaas in de hoofdrol. Dit keer met aardbeien en verkruimelde biscuitjes on top. Een soort omgekeerde cheesecake dus ;-).

We kiezen voor Philadelphia roomkaas omdat het zo romig en fris is. Dé kaas om cheesecake mee te maken. Bij het maken van deze lekkere creatie kregen we ook nog eens hele fijne en gezellige versterking van Rutger Bakt! Wil jij deze ultieme Sinner Sunday ook maken? We zijn heel benieuwd naar jouw creatie! Deel hem op social media met #MijnPhiladelphiaCheesecake. Happy baking!

Meer lezen

Valentijn breakfast rolls – SINNER SUNDAY

Bij Valentijnsdag hoort natuurlijk ook een lekker ontbijt dat met een beetje extra liefde gemaakt is. Voor deze breakfast rolls moet je even geduld hebben, maar dan heb je wél een heerlijk zelfgemaakt ontbijtje.

VALENTIJN-BREAKFAST-ROLL-1-CHICKSLOVEFOOD

Deze Valentijn breakfast rolls smaken naar verse croissantjes, met een heerlijke vulling van frambozen en een topping van witte chocolade. Als dát niet liefde zegt, dan weten wij het ook niet meer. 😉

Meer lezen

Taco lasagne

We zijn dol op taco’s, maar het is nou niet bepaald het meest handige (lees: charmante) eten. Daar hebben we wat op gevonden: de taco lasagne. Deze lasagne variant heeft alle ingrediënten van een goedgevulde taco, maar dan in een ovenschaal. Smullen!

TACO-LASAGNE-CHICKSLOVEFOOD

Net als een lasagne met pasta wissel je lagen saus af met lagen van gebroken taco’s en top je hem af met een flinke laag knapperige kaas. Wij kozen voor crème fraîche en guacamole, maar je kunt natuurlijk ook gaan voor tomatensalsa of de crème fraîche weglaten voor een meer skinny variant.

Meer lezen

Yoghurtsnoepjes met rood fruit – KIDS

Yes! Na onze blueberry-yoghurtsnoepjes en onze gezonde fruitsnoepjes met maar twee ingrediënten, hebben we een nieuw recept in de categorie gezond snoepen bedacht. Deze yoghurtsnoepjes met rood fruit hebben een winegum-achtige structuur en onze kids zijn er dol op!

YOGHURTSNOEPJES-ROOD-FRUIT-2-CHICKSLOVEFOOD

Je maakt ze heel makkelijk in een ijsblokjesvorm met rood fruit, Griekse yoghurt en honing. Even laten opstijven in de koelkast en klaar zijn je verantwoorde yoghurtsnoepjes. Helemaal kidsproof en super leuk om te maken! Eenmaal gemaakt kun je ze ongeveer een week in de koelkast bewaren.

Meer lezen

Hartige speltscones met zongedroogde tomaat en olijven

We zijn dol op scones, maar soms heb je rond theetijd júist trek in iets hartigs. De combinatie zongedroogde tomaat en olijven valt eigenlijk altijd wel in de smaak en daarom was het slechts een kwestie van tijd voordat dit healthy baksel geboren zou worden.

hartige-scones-olijf-tomaat-2-chickslovefood

Wij zijn uitgegaan van ons eerdere recept voor speltscones en hebben de kokosbloesemsuiker achterwege gelaten. In plaats daarvan hebben we zongedroogde tomaat, olijven en Italiaanse kruiden toegevoegd. Maar je kunt hier natuurlijk zelf mee variëren. Wat dacht je bijvoorbeeld van hartige scones met chorizo en paprika, prei en ham of geitenkaas en tijm? In ieder geval hebben we voorlopig voldoende inspiratie voor de high tea. 😉

Meer lezen

Havermout-pindakaas pancakes met Chef Met Lef – CLF TUBE

Let us introduce you: ons vernieuwde YouTube kanaal! Vanaf nu kun je élke donderdag een nieuwe video van ons verwachten op CLF Tube. En dat is héél leuk! Zo dagen we bloggers & BN’ers uit om een 5 or less-recept te maken, koken we een recept waarvan we de ingrediënten niet weten en delen we de leukste vlogs met je. Abonneren dus! Vandaag trappen we af met niemand minder dan Chef met Lef, waarin hij ons laat zien hoe hij zijn beroemde fluffy pancakes maakt met maar vijf ingrediënten…

CHEF MET LEF

En die zijn echt té lekker, maken dus. Klik op de afbeelding hierboven om dé allereerste ‘5 or less met…’ te bekijken enne, hadden we al gezegd dat je je kunt abonneren? :-) Enjoy!

Meer lezen

Kickstart smoothie met koffie (voor mama’s) – KIDS

Een goede start van de dag is goud waard, zeker als je moeder bent. Daarom kan het reuze handig zijn om een lekker snel kickstart recept achter de hand te hebben, voor die momenten waarop je op al bergen moet verzetten voordat de klok ook maar 09:00 heeft geslagen.

SMOOTHIE-KOFFIE-2-CHICKSLOVEFOOD-738x492

Ons geheim is deze kickstart smoothie met koffie. Zo heb je én een bodem waar je uren op vooruit kunt én heb je meteen een espresso achter de kiezen. Over twee vliegen in één klap gesproken! Het is alleen een kwestie van alles in de blender gooien en klaar is dit powerontbijt dat je klaarstoomt voor een kickass dag. Of maak hem de avond van tevoren en giet hem in een to-go beker, zodat je onderweg kunt ontbijten.

Meer lezen

Spinaziesalade met tofu en garnalen – SKINNY SIX

Bij Chickslovefood zijn we dól op vegetarische gerechtenVega pompoen-spinazieschotel, doperwtenfalafel, bietenburgersYou name it: we maken én eten het graag. Toch maken we niet héél vaak tofu omdat je het echt goed moet kruiden wil het heel smaakvol zijn. Maar nu hébben we toch een lekker recept voor je.

spinaziesalade-tofu-garnalen2-chickslovefood

Het geheim? Sojasaus. Zo simpel, wie had dat gedacht? Je marineert de tofu in een flinke laag sojasaus en een beetje knoflook en that does the trick! Wat je overhoudt is heerlijke smaakvolle tofu met een knapperige bite die heerlijk is met garnalen. De combinatie voelt misschien een beetje vreemd, maar het is echt alles wat je nodig hebt voor een heerlijke salade.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube