Auteur overzicht: annemargreet

Granolarepen met abrikoos en kokos

We maken regelmatig een hele grote portie granola om er de hele week van te smullen. Ideaal toch? Beetje melk of yoghurt erbij en je hebt een top ontbijtje! Zo staat de granola met pure chocolade of de zomerse granola met mango en macadamia's regelmatig bij ons op het menu! Ook zijn we dol op homemade gezonde tussendoortjes, zoals healthy haverrepen met aardbei of muesli muffins. Hoog tijd dus om deze twee liefdes te combineren in deze heerlijke granolarepen met abrikoos en kokos!

granola-repen-hoofd-chickslovefood2

Want wist je dat je met slechts een paar aanpassingen van je favoriete granola ook heerlijke snackrepen kunt maken? Veel van de ingrediënten heb je zelfs waarschijnlijk al in huis! Om er repen van te maken vermaal je een deel van de havervlokken en verder voeg je honing, kokosolie, vanille en zout toe. Lijkt veel op homemade granola, toch? ;) Wij voegen aan deze variant zonnebloempitten, kokosflakes en stukjes amandel en abrikoos toe. Maar, whatever floats your boat. Je kunt met dit receptje eindeloos variëren. Komen ze!

Meer lezen

Zoete aardappelfriet uit de Airfryer + testers gezocht!

Gesponsord - Wat zijn we dol op zoete aardappelfrieten! Maar hoewel ze heerlijk zijn uit de oven, krijg je ze zonder een frituurpan nooit helemaal krokant. Oh, the struggle! Daarom is de Airfryer van Philips echt een uitkomst, want zo kun je op een verantwoorde manier tóch genieten van knapperige zoete aardappelfrieten.

frieten-airfryer-chickslovefood

Toen we de de Airfryer mochten uittesten, stonden we te popelen! Want hoe werkt dat nou precies? Zoals de naam al zegt, frituur je met de Airfryer dus met lucht. Dit is ideaal, want zo gaat een frituursessie niet gepaard met die welbekende vetlucht en rook ons kantoor daarna nog net zo lekker. ;) Bovendien konden we hem na gebruik gewoon de vaatwasser inschuiven. Hoe handig! En omdat je geen frituurvet hoeft te gebruiken, bevatten de gerechten veel minder vet. Dat is ook niet onbelangrijk, aangezien je er veel meer mee kunt maken dan alleen frietjes (wat dacht je van een eitje koken, groenten bereiden of croissantjes afbakken?).

Wij zijn dus al fan, maar we zijn ook heel benieuwd naar wat jij van de Airfryer vindt. Heb jij er altijd al een willen uitproberen? We zijn op zoek naar een aantal bloginsiders die de Airfryer thuis willen uittesten! Na afloop mag je hem houden, zodat je voortaan zelf ook knapperige en gezonde frietjes kunt klaarmaken. :) Meld je hier aan om mee te doen met deze actie.

Meer lezen

Reuze triple chocolate chip cookie – CLF TUBE

Ja hoor, wat ons betreft mogen chocolate chips óveral doorheen. Van die kleine verrassinkjes in je beslag word je toch gewoon hartstikke blij? Vaak behouden we dit voor aan de Sinner Sunday, maar vandaag gaan we er gewoon voor! We maken namelijk een chocolate chip cookie zo groot als een taart, gevuld met witte chocolade, pure chocolade en melk chocolade. Als je daar geen instant cravings van krijgt! 😉

reuze-triple-chocolate-chip-cookie-chickslovefood

We nemen een basisrecept voor chocolate chip cookies en voegen daar drie soorten chocolade aan toe. Hier maak je vervolgens geen kleine koekjes van, maar al het beslag gaat zo je springvorm in. Makkelijk, toch? En heb je de smaak nou te pakken, dan ga je toch gewoon lekker door met bakken! Chocolate chip pancakes, cookie cups met ijs, healthy chocolate chip cookies of gewoon een ultieme sinner: oreo chocolate chip bars… Met chocolate chips zit je altijd goed. 🙂

Meer lezen

Zelf maken: Vitello sgombro + WIN een weekendje weg t.w.v. €250

Gesponsord - Ben je ook zo dol op de Italiaanse keuken? Een echte Italiaanse klassieker die wij regelmatig op tafel zetten als voorgerecht is vitello tonato. Vandaag maken we een variatie op dit recept, namelijk vitello sgombro met makreel in plaats van tonijn. Dit heerlijke zomerse recept maak je met plakken kalfsfricandeau en een smeuïge saus van makreel, kappertjes, zwarte olijven, mayonaise en citroen. Omdat je het makkelijk van tevoren kunt maken (het wordt er zelfs lekkerder van) is het ideaal voor een diner met het hele gezin.

hoofdfoto-vitello-chickslovefood

Ook fijn: deze vitello sgombro staat binnen no time op tafel, waardoor het een lekkere en makkelijke manier is om vaker vis te eten. Voor dit recept gebruiken we duurzame makreel uit een blikje van Princes. Deze makreel is met zorg gevangen en ook nog eens heel betaalbaar. Wil je zelf ervaren hoe lekker en makkelijk je met Princes visconserven kunt koken? Dan kun je je hier opgeven als bloginsider en met je eigen recept aan de slag gaan. Hoe leuk: degene met het leukste recept maakt kans op een weekendje weg t.w.v. €250!

Meer lezen

Nina en Elise’s dessert battle + WIN een Bruno Banani geurpakket – CLF Tube

Gesponsord – Grapefruit, granaatappelbloesem, bosbessen, panna cotta… Nee, we hebben het niet over een lekker toetje, maar over een heerlijk geurparfum van Bruno Banani. Maar zeg eens eerlijk, deze ingrediënten zouden ook zeker niet misstaan in een dessert toch? 😉 Daarom gaan wij de strijd met elkaar aan om met de geurelementen van Woman’s Best ‘like a sexy dessert’, het állerlekkerste toetje te verzinnen.

Nina gaat voor een tiramisu met een frisse twist en Elise voor een zomerse tompouce. Maar wie gaat er nu winnen? Dat bepaal jij door te stemmen op het eindresultaat. Bekijk snel bovenstaande video voor de dessert battle én de instructies om mee te doen. Laat de strijd beginnen! 😉

Meer lezen

Bietensalade met sinaasappel en walnoten – SKINNY SIX

Bietjes kun je koken, poffen, bakken en zelfs verwerken in zoete baksels, zoals onze gezonde bietencake met frosting.  Een veelzijdige groente dus, die ook nog eens een gezellig kleurtje heeft. Vandaag maken we echter een bietensalade waarbij we de bieten niet bereiden. Wist je namelijk dat het hartstikke gezond is om rauwe bietjes te eten?

bietensalade-sinaassappel2-chickslovefood

Omdat het voorjaar is geven we er een frisse twist aan met wat sinaasappelpartjes en balsamico azijn. Deze klassieke combinatie is heerlijk verfrissend en gaat goed samen met de knapperige bite van de rauwe bietjes. Serveer er wat cottage cheese, gebakken walnoten en snijbiet bij en je hebt een supersnelle skinny salade, die het goed doet als lunch of avondmaaltijd!

Meer lezen

Gezonde chocolade pancakes met 3 ingrediënten – CLF TUBE

Of je nu in een tropische bui bent, zin hebt in een echte sinner of juist of de skinny tour gaat, pancakes kunnen altijd! Als je op Chickslovefood naar pannenkoeken zoekt, dan komen er zelfs een aantal heerlijke diner recepten tevoorschijn. Eerder deelden we al deze goddelijke chocolate chip pancakes, maar vandaag maken we een verantwoord alternatief met slechts 3 ingrediënten!

chocolade-pancakes-chickslovefood

Je hoort het goed, je hebt hier alleen bananen, eieren en pure chocolade voor nodig. Grote kans dat je alle ingrediënten voor deze gezonde chocolade pancakes dus al in huis hebt! Eigenlijk gebruiken we het basisrecept voor skinny pancakes en voegen hier wat pure chocolade chunks aan toe. Want dat mag af en toe best, toch? 😉

Meer lezen

Caprese mac ’n cheese – KIDS

Is jouw little one ook zo dol op de gezonde mac ’n cheese uit ons Kidsproof-kookboek? Met pasta en kaas zit je bij kinderen natuurlijk al gauw goed. 😉 Daarom maken we vandaag weer een variatie op de klassieke mac ’n cheese, dit keer met mozzarella, pesto en een flinke portie tomaten. Pasta caprese dus, maar dan met macaroni. Zo krijgt je kleine toch wat groente binnen én kun je er met het hele gezin van smullen.

macncheese-caprese3-chickslovefood

Maar zoals de naam al doet vermoeden, zit er natuurlijk ook een flink wat kaas in dit recept. Mag af en toe wel een keer, toch? Dit is overigens ook een recept dat je al goed van te voren kunt maken en ’s avonds alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven. Ideaal voor drukke mama’s dus. 🙂 Je maakt eerst een roux en voegt daar vervolgens voeg de kaas, de pasta, de pesto, de tomaten en de basilicum toe. Easy does it!

Meer lezen

Vlog: nieuwe Opel Karl Rocks, Taste of Amsterdam en meer – CLF TUBE

Als je ons volgt op InstaStories, dan weet je dat juni weer een hele exciting maand voor ons was! We verhuisden niet alleen naar een nieuw kantoor, maar haalden ook onze nieuwe Chickslovefood Opel Karl Rocks op, gaven een kookworkshop op het culinaire festival Taste of Amsterdam én nodigden een paar van onze lezeressen uit voor een heel gezellig diner met Cervena hertenvlees van Silver Fern Farms.

Natuurlijk hebben we onze vlogcamera’s meegenomen en alles voor je vastgelegd! Op ons YouTube kanaal CLF Tube vind je een uitgebreide vlog van onze avonturen van de maand juni. Kijk je mee?

Meer lezen

Supersnelle Oreo milkshake met witte chocolade – SINNER SUNDAY

Officieel hoor je Oreo's in melk te dopen voordat je ze eet, maar fijngemalen tot een romige milkshake zijn ze eigenlijk nog vele malen lekkerder. Of verwerkt in een chocolade taart, meringue bar of chocolate chip bar, want Oreo's maken eigenlijk alles beter. Je hoort het al, je hebt hier met een stel enorme fans te maken. ;)

oreo-milkshake-bovenaf-chickslovefood

Bij ons staat dit recept toch wel hoog in ons lijstje met favorieten. Je hebt er namelijk maar vier ingrediënten voor nodig en het is ook nog eens zo klaar. Wat wil je nog meer op zondag? Je hoeft alles alleen maar te mixen en in gezellige glazen te gieten. Rietje erin, toppings erover en klaar is je super sinnerige Oreo milkshake! Loopt het water je ook al in de mond?

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube