Auteur overzicht: annemargreet

Stage vacature – redactiestagiaire

Ben jij een foodie die ook nog eens perfect kan schrijven én op zoek is naar de leukste stage van het land? Mooi, Chickslovefood.com zoekt vanaf 1 augustus 2017 namelijk versterking! We worden blij van een enthousiaste en zelfstandige redactiestagiaire die ons minimaal 5 maanden kan komen versterken.

redactie-stagiaire-chickslovefood

Als redactiestagiaire van Chickslovefood denk je mee tijdens brainstormsessies over de inhoud van artikelen en ga je aan de slag met het koken van recepten en het maken van mooie, heldere foto’s. Die verwerk je vervolgens tot een artikel dat op Chickslovefood.com verschijnt. Daarnaast zul je af en toe een evenement bezoeken, een winactie uitzetten of statistieken analyseren. Alle fronten van een foodblog-baan komen aan bod!

Meer lezen

Klassieke asperges met Hollandaise saus – ZELF MAKEN

Voorjaar betekent ook dat de asperges weer in de winkels liggen. Tot 24 juni, het einde van het aspergeseizoen, staan deze jongens dus ook geregeld bij ons op tafel. ;) Want lekker dat we ze vinden! En je kunt er zo heerlijk mee variëren: pasta met asperges, aspergesoep, aspergesalade of aspergequiche! Maar wat toch het allerlekkerst blijft, zijn klassieke asperges. Met gekookte ham, een hardgekookt eitje, krielaardappeltjes met schil, verse peterselie en natuurlijk zelfgemaakte Hollandaise saus.

klassieke-asperges-bord2-chickslovefood

Dat laatste is overigens helemaal niet ingewikkeld, dankzij een slimme foodhack. Je hebt er alleen maar een eidooier, wat citroensap, gesmolten boter en een keukenmachine voor nodig. Handig, hè? Hollandaise saus is van oorsprong Frans en lijkt een beetje op mayonaise, alleen gebruik je boter in plaats van olie. En het is niet alleen heerlijk over asperges, maar kan ook heel goed bij vis. Voortaan kun jij je gerechten dus van een heerlijke zelfgemaakte Hollandaise saus voorzien. ;) Laten we beginnen!

Meer lezen

Penneschotel met broccoli uit Het kidsproof-kookboek – CLF TUBE

We hebben al flink wat recepten gedeeld uit ons nieuwe Kidproof-kookboek, maar we zijn er ook gewoon zo trots op! Eerder gaven we je al een sneak preview van de heerlijke ontbijttaart en het röstibroodje hamburger. Vandaag kun je ons zelfs in actie zien, want we maken de kidsproof penneschotel met broccoli op ons YouTube kanaal. 😉

penneschotel-met-broccoli-chickslovefood

Een snelle en makkelijke ovenschotel met een flinke lading verstopte groenten en een romige laag mozzarella on top. Daar loopt het water je toch van in de mond? Met of zonder kinderen aan tafel, deze easy peasy penneschotel is gegarandeerd een succesnummertje! Zet de zes ingrediënten maar snel op je boodschappenlijst, want je moet gewoon zelf ervaren hoe lekker dit is. 😉 Klik snel op bovenstaande afbeelding om de video en het uitgeschreven recept te bekijken.

Meer lezen

Aardappelwafels met komkommer-doperwten topping – KIDS

Met een paar little ones in huis zijn aardappels echt een go-to ingrediënt. Want niet alleen zijn kids er dol op, maar je kunt er ook nog eens hele leuke dingen mee doen. Zelfs als je geen hele veelzijdige eters hebt, kun je toch iedere keer weer met een ander origineel recept voor de dag komen. Wat dacht je bijvoorbeeld van stamppot torentjesstamppot koekjes of een aardappelketting?

aardappelwafels-bord-chickslovefood

Vandaag maken we een keer iets heel anders, namelijk wafels van aardappelpuree! Kan dat? Ja, dat kan! En het is ook nog eens ontzettend lekker. Kids zijn over het algemeen dol op wafels, dus de kans is groot dat ze aanvallen op dit gerecht. Maak het met een restje aardappelpuree van gisteren of volg dit recept, dat is namelijk ook zo gebeurd. 😉 En heb je geen wafelijzer in huis? Je kunt ze ook maken in een wafelvorm voor in de oven.

Meer lezen

CARRIÈRE QUESTION TAG – CLF TUBE

Ga je binnenkort solliciteren, wil je ook gaan (food)bloggen of wil je gewoon meer weten over wat wij hebben gedaan vóór Chickslovefood? Vandaag beantwoorden we al deze vragen en meer in onze carrière question tag. Van onze eerste (bij)baantjes, de opleidingen die we hebben gedaan tot het beste advies dat we ooit kregen; vandaag doen we het allemaal uit de doeken. 😉

carriere-tag-chickslovefood

Op ons YouTube kanaal plaatsen we wekelijks op donderdag kookvideo’s, beantwoorden we leuke tags of zie je vlogs voorbij komen. Wil je nou altijd een melding krijgen als er een nieuwe video online staat? Abonneer je dan op ons kanaal! We horen ook heel graag jouw feedback. Wat wil je nog meer van ons weten of wat zou je graag willen zien? Laat het ons weten in de comments!

Meer lezen

De lancering van Het kidsproof-kookboek – CLF TUBE

Het zal je vast niet ontgaan zijn dat Het kidsproof-kookboek in de winkels ligt! Een heerlijk boek vol makkelijke, snelle en gezonde recepten die óók bij kids in de smaak vallen. Gisteren deelden we als preview al deze heerlijke ontbijttaart met aardbeien en vandaag staat er een compleet verslag van de boeklancering voor je klaar.

lancering-kidsproof-kookboek-chickslovefood

We vierden de boeklancering in de Bijenkorf in Den Haag, samen met onze lieve lezeressen en natuurlijk heel veel lekkers uit het boek. We vonden het ontzettend leuk om een aantal van jullie (en jullie kids natuurlijk) te ontmoeten en dit bijzondere moment met jullie te delen. Kon je er helaas niet bij zijn? Bekijk dan snel de video door op bovenstaande afbeelding te klikken.

Meer lezen

Wraps met bloemkool shoarma – SKINNY SIX

Bij shoarma denk je misschien meteen aan vlees, maar eigenlijk verwijst het alleen naar de kruidenmix die je gebruikt. Shoarmakruiden zijn een combinatie van verschillende kruiden, die een gerecht die specifieke smaak geven. Dat geeft mogelijkheid voor variatie! Vandaag maken we daarom bloemkool 'shoarma': bloemkoolroosjes gemarineerd in shoarmakruiden die in de oven zijn geroosterd. Doe deze op een homemade speltwrap met een zelfgemaakte dressing van Griekse yoghurt en knoflook, en je hebt een heerlijke shoarma maaltijd waar geen vette knoflooksaus of kant-en-klare pita aan te pas komt.

bloemkool-shoarma-wrap-2-chickslovefood

Begrijp ons niet verkeerd, soms is dat héérlijk. Maar op maandag zitten we daar met ons goede gedrag soms niet op te wachten. ;-) Dan hebben we veel meer zin in een skinny variant, zoals dit heerlijke vegetarische maaltje. Met het recept maak je twee wraps; dit is genoeg voor twee personen als lunch of één persoon als avondeten.

Meer lezen

Kom ook naar onze exclusieve signeersessie

Woensdag 3 mei vieren we een feestje omdat ons Kidsproof-kookboek uitkomt. Een kookboek bomvol kidsproof recepten met minder dan 6 ingrediënten en héél veel verstopte groenten. En met wie kunnen we dit nou beter vieren dan met onze leuke lezers en lezeressen? Daarom organiseren we een exclusieve signeersessie in De Bijenkorf in Den Haag en jij kunt er ook bij zijn!

Kidsproof-Kookboek

En dat wil je! Want, de eerste 100 exemplaren zijn speciale verzamelobjecten en alleen op woensdag 3 mei bij ons te verkrijgen. Tussen 13:00 en 14:00 kun je jouw exemplaar persoonlijk bij ons kopen en laten signeren. Dus, kom ook even hoi zeggen en samen met ons vieren dat het Kidsproof-kookboek in de winkels ligt. Tot dan!

Meer lezen

SIMPELE CARROT CAKE MET 5 INGREDIËNTEN – CLF TUBE

Als je ons volgt, dan weet je dat we gek zijn op carrot cake. En zeg nou zelf, wie is dat niet? Carrot cake wafels, carrot cake-koekjes, carrot cake met sinaasappel… Mik er wat geraspte wortels doorheen en wij zijn al heel snel happy. Want een lekkere worteltaart hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn, zo bewijst dit mega simpele recept met 5 ingrediënten maar weer. 😉

carrotcake-chickslovefood

Ben jij dus nog op zoek naar een oranje traktatie voor Koningsdag? Of ben je gewoon net zo dol op carrot cake als wij? In deze video laten we je in minder dan 1 minuut zien hoe je deze onweerstaanbare cake zelf in elkaar draait. Dus, zit je er klaar voor? Klik dan snel op bovenstaande afbeelding om het hele recept te bekijken. Hier vind je ook de uitgeschreven stappen en alle benodigdheden. Happy Kingsday!

Meer lezen

Pad thai omelet – CLF TUBE

Vandaag koken we een 5 or less met niemand minder dan… Dionne Stax! Jullie kennen haar misschien van het NOS-journaal, maar vandaag zetten we haar in een heel ander licht en komt haar inner keukenprinses naar boven.

padthaiomeletthumbnail-chickslovefood

Samen met Dionne maken we een heerlijke omelet met de ingrediënten van een klassieke pad thai: garnalen, sperziebonen en pinda’s. Lekker, simpel en zoals je van ons gewend bent met maar 5 ingrediënten. Dit pad thai omelet is ideaal als gezonde lunch of snelle avondmaaltijd. Benieuwd naar het recept en de video? Klik dan op de afbeelding hierboven om de video te bekijken.

Meer lezen
1 2 3 4 5  Alles weergeven
pinterest instagram heart twitter facebook youtube