Auteur overzicht: annemargreet

Pad thai omelet – CLF TUBE

Vandaag koken we een 5 or less met niemand minder dan… Dionne Stax! Jullie kennen haar misschien van het NOS-journaal, maar vandaag zetten we haar in een heel ander licht en komt haar inner keukenprinses naar boven.

padthaiomeletthumbnail-chickslovefood

Samen met Dionne maken we een heerlijke omelet met de ingrediënten van een klassieke pad thai: garnalen, sperziebonen en pinda’s. Lekker, simpel en zoals je van ons gewend bent met maar 5 ingrediënten. Dit pad thai omelet is ideaal als gezonde lunch of snelle avondmaaltijd. Benieuwd naar het recept en de video? Klik dan op de afbeelding hierboven om de video te bekijken.

Meer lezen

Zalmspiesjes met zoete aardappelfrieten – CLF TUBE

Gesponsord – Bij Pasen hoort naast een heerlijk brunchgerecht en een fijn borrelhapje natuurlijk ook een lekker hoofdgerecht. Daarom sluiten we deze serie in samenwerking met Dirk van den Broek af met het perfecte hoofdgerecht voor Pasen: zalmspiesjes met zoete aardappelfrieten en broccoli.

THUMBNAIL-ZALMSPIESJES-CHICKSLOVEFOOD

Voor dit fijne lentegerecht schuif je de frieten met wat kruiden de oven in, rijg je spiesjes van zalm en citroen en serveer je ze met broccoli. Met helemaal niet veel ingrediënten kan iedereen dus een heerlijk maaltje op tafel toveren. 😉 Alle ingrediënten kun je gewoon kopen bij Dirk van den Broek.

Meer lezen

Aspergequiche met gerookte zalm – SKINNY SIX

Yes, het is alweer bijna aspergetijd! Dat betekent dat we weer volop kunnen variëren met aspergerecepten: salade met asperges, spaghetti met asperges, aspergesoep of aspergetaart.  We kunnen er geen genoeg van krijgen! Jij ook niet? Dan ga je heel blij worden van deze heerlijke skinny aspergequiche met gerookte zalm. Eerder maakten we ook al een simpele aspergequiche met crème fraîche en grana padano. Vandaag gaan we dus voor een wat healthier variant die net zo lekker is.

aspergequiche-gerookte-zalm-chickslovefood

De aspergequiche van vandaag is een stuk lichter, met Hüttenkäse en een bodem van havermout. Zo gepiept en om je vingers bij af te likken! De volgende dag is hij overigens nóg lekkerder, dus het is een ideaal meal-prep recept.

Meer lezen

Hartige muffins van wentelteefjes voor Pasen – CLF TUBE

Gesponsord – Je weet: wij zijn dol op (hartige) muffins en wentelteefjes. Het is dan ook geen raadsel wat er bij ons ieder jaar op de paastafel staat. 😉 Jawel, hartige muffins van wentelteefjes natuurlijk! Dit jaar maken we een variant met lente-ui, brie en cervelaatworst. Of als je zin hebt in vega: met zongedroogde tomaatjes!

hartige-muffins-van-wentelteefjes-chickslovefood

In samenwerking met Dirk van den Broek maken we makkelijke paasrecepten die iedereen lekker vindt en waarmee je lekker lang kunt tafelen. Deze hartige muffins van wentelteefjes horen natuurlijk in dat rijtje thuis. Snel, makkelijk en een echte crowd pleaser. Mmmm… wat smullen we van dit ultieme brunchrecept!

Meer lezen

NINA OF ELISE TAG – CLF TUBE

Wie verslaapt zich vaker? Wie zou er eerder emigreren? En wie lacht het hardst om z’n eigen grappen? In de nieuwste video op CLF Tube beantwoorden we al deze vragen (en meer) met ‘Nina’ of ‘Elise’. Dus, benieuwd wie de grootste diva is, wie er als eerst zal trouwen of nog een kind wil? Bekijk dan snel onze most likely tag door op onderstaande afbeelding te klikken.

thumbnail-ninaofelise-button-chickslovefood

Wat wil je nog meer van ons weten? Laat een reactie voor ons achter in de comments! En vergeet ook vooral je duimpje niet omhoog te doen als je het een leuke video vond. Vinden wij ook weer leuk om te horen. 😉 Welke question tag zou je de volgende keer willen zien?

Meer lezen

BEHIND THE SCENES VLOG – CLF TUBE

Heb je altijd al willen weten hoe een dag op de redactie van Chickslovefood er uitziet? De afgelopen maand zijn we met een vlogcamera op pad gegaan en nemen we jullie mee door onze hoogtepunten van maart.

behind-the-scenes-vlog-clftube

De covershoot van ons nieuwe kidsproof kookboek (in mei in de winkels, reserveer hem hier), opnames voor CLF Tube, een gastcollege op onze oude universiteit én we mochten een Opel Karl bezorgen bij één van onze lezeressen… Wat is onze baan toch vervelend! 😉 Ben je benieuwd geworden? Bekijk dan snel de video door op bovenstaande afbeelding te klikken.

Meer lezen

Gezonde amandelkoekjes – KIDS

Gezonde koekjes die je in 10 minuten in elkaar draait en dan alleen nog even in de oven hoeft te zetten. Ideaal voor als je snel iets lekkers op tafel wilt zetten of je een zoete craving wilt stillen. :)

amandelkoekjes-met-limo-chickslovefood

Je hebt voor deze koekjes slechts 3 ingrediënten nodig: amandelschaafsel, ei en honing. That’s it. :) Benieuwd hoe je ze maakt?

Meer lezen

Chocolade Oreo taart – SINNER SUNDAY

Een lekkere sinner hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn: voeg er wat Oreo’s aan toe en wij zijn verkocht! We zijn dol op deze zondige koekjes: Oreo meringue bars, Oreo chocolate chip bars, Oreo chocolade cheesecake en Oreo marshmallow smores werden dan ook al eerder aan de Sinner Sunday categorie toegevoegd.

oreo-chocoladetaart-stuk-chickslovefood

Vandaag maken we een super simpele chocoladetaart bomvol Oreo’s, met daar bovenop een smeuïge laag botercrème en nóg meer Oreo’s. We are in Oreo heaven. Maar hé, het is een Sinner Sunday of het is het niet. Toch? 😉

Meer lezen

FOOD QUESTION TAG – CLF TUBE

Als je ons al een tijdje volgt, dan weet je dat we dol zijn op simpele en gezonde receptjes met zo min mogelijk ingrediënten. Maar, hoe zit het eigenlijk met onze eigen foodblunders (ja, die zijn er ook!), wat staat er nog onze food bucketlist en met welke chef zouden we zelf graag een keer koken? Je ziet het allemaal in onze food question tag.

thumbnailfoodtag-chickslovefood

Ben je nieuwsgierig geworden? Bekijk hem dan snel door op bovenstaande afbeelding te klikken. En is jouw brandende vraag onbeantwoord gebleven? Stel hem dan even in de comments, dan beantwoorden we hem alsnog! Vergeet vooral ook geen thumbs up te geven als je het een leuke video vond en abonneer je op ons kanaal zodat je iedere donderdag als eerste onze nieuwe video kunt bekijken!

Meer lezen

Kidsproof nasi – KIDS

“Round round baby, round round, spinning out on me”; wie kent dit heerlijke (vreselijke ;-)) nummer van de Sugababes uit 2002 nog haha? Op kantoor hebben we tegenwoordig kookringen liggen, waarmee we eerder al deze stamppot torentjes maakten en die maken al je eten dus round round (baby). Vandaag hebben we deze leuke gadget wederom uit de kast getrokken om onze nasi, met een spiegeleitje on top, mooi op te dienen aan onze little ones.

zelf-maken-nasi-chickslovefood

Een kidsproof nasi dus, qua vorm én smaak. De smaak is namelijk niet al te heftig of spicy, en stiekem hebben we er flink wat fijngemalen groenten doorheen gedaan; zo heeft je kleintje niet door dat er onder dat lekkere eitje flink wat vitamientjes schuil gaan. Dus, ready to rumble? Komt -ie!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube