Auteur overzicht: annemargreet

Granola uit de pan – VIDEO

Gesponsord – Dol op homemade granola, maar heb je er vaak te weinig tijd voor? Wij hebben de oplossing! Je kunt namelijk ook heerlijke, krokante granola uit de pan maken. Hiervoor heb je een koekenpan met een goede anti-aanbaklaag nodig en slechts 6 ingrediënten. En het ideale is: op deze manier heb je binnen 6 minuten een heerlijk bakje vol warme, geurende granola voor je neus staan. Dat wil je toch iedere dag wel? 😉

Wij gebruiken voor dit recept de Tefal Expertise pan, omdat de granola dankzij de dikke anti-aanbaklaag hierin niet zo aankoekt. Scheelt ook weer tijd met afwassen. Dus, hop die keuken in! Je zult zien dat het op deze manier vele malen makkelijker is om zelf granola te maken. Waar wacht je nog op? Bekijk snel de video hierboven of check de videobeschrijving voor het uitgeschreven recept.

Meer lezen

Bananenbrood met chocolade en koffie

Gesponsord - Waar ontbijt jij 's ochtends graag mee? Je kunt ons niet blijer maken dan met een plak vers bananenbrood. Vooral als hij net uit de oven komt: nog lekker warm, heerlijk geurend en toch gezond! Mmmm... een betere start van de dag is er wat ons betreft niet. Vandaag maken we een bananenbrood met koffie en chocolade. Dat is niet alleen een heerlijke combi, het geeft ook een fijne boost aan je ochtend.

bananenbrood-koffie-chocolade1-chickslovefood

We maken onze bananenbroden het liefst met speltmeel en héle rijpe bananen, zodat je bijna geen honing meer nodig hebt. Maar een beetje pure chocolade mag dan wel weer, toch? Wij vinden van wel! ;) Samen met de koffie geeft een subtiele chocolade drizzle je nét die pick-me-up die je nodig hebt als je aan je dag begint. Wij gebruiken voor dit recept de Onyx capsules van L'OR ESPRESSO voor een intense en krachtige espresso met een vleugje bittere cacao. De capsules zijn te koop in de supermarkt of online en te gebruiken in je Nespresso®* apparaat. Mmm... je ruikt de heerlijke geur al als je bananenbrood in de oven staat te bakken. En zeg nou zelf, de geur van versgezette koffie is toch gewoon zálig? Laten we dus maar snel beginnen!

Meer lezen

Curry maken zonder pakje – VIDEO

Daar zijn we weer met een nieuwe kookvideo! Vandaag maken we een heerlijke curry, zonder hulp van een potje of pakje. Dat lijkt misschien moeilijk, maar als je eenmaal weet hoe het moet dan zul je zien dat het nét zo makkelijk is. En vooral: zóveel lekkerder! Je proeft namelijk precies wat je in je saus hebt gestopt: het pittige van het pepertje, het zure van de limoen, het zoete van de honing, het zoute van de sojasaus, het kruidige van de kerrie én het romige van de kokosmelk. Mmmm… dit moet je een keer proberen!

Hoewel we soms ook een kant-en-klare currypasta gebruiken, vinden we dit zoveel leuker! Als je geen potje of pakje gebruikt weet je namelijk precies wat je allemaal in gaat én is alles vers. Vervolgens serveer je het met je favoriete ingrediënten. Wat dacht je van stukjes kipfilet, krokante tofu of een lekker visje? Mihoen, sojanoedels of misschien wel rijst? En vergeet natuurlijk niet alle groenten toe te voegen die je lekker vindt: sugar snaps, sperziebonen, paprika, Chinese kool… De mogelijkheden zijn eindeloos! Ideaal dus als je nog restjes in je koelkast hebt liggen die op moeten. 😉 Bekijk hierboven dus snel de video en check de videobeschrijving voor het uitgeschreven recept.

Meer lezen

Écht krokante zoete aardappelfriet met roodbaarsfilet

Gesponsord - Écht knapperige zoete aardappelfriet, dat is zó hemels. In combinatie met een lekker krokant op de huid gebakken visje heb je eigenlijk net een wat gezondere fish 'n chips. Wij maken er vandaag een romige avocado-komkommersalsa bij. Mmm... smullen doen we als er zo'n bordje voor onze neus wordt geschoven. Dat lusten we iedere dag wel!

En voor zo'n knapperig visje gaan we vandaag aan de slag met roodbaarsfilet van Fishes van Jumbo. Deze vis kun je op de huid bakken en dit krokantje velletje kun je uiteraard opeten. Lekker! Fishes van Jumbo heeft naast roodbaarsfilet ook nog regenboogforel, victoriabaarsfilet, rode forel, schelvisfilet, kabeljauwhaasfilet en zalmfilet. Deze vis is 100% vers en dus niet eerst ingevroren geweest. Dit zorgt ervoor dat de smaak nog beter tot zijn recht komt. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Meer lezen

20x gezonde tussendoortjes – VIDEO

Verrassing: vandaag gaan we een keertje níét koken in een video. Het leek ons namelijk leuk om eens te delen wat wij het liefst snacken als we gezond bezig zijn. Kun jij dus wel wat inspiratie gebruiken om je goede voornemens vol te houden?

Met deze 20 verantwoorde tussendoortjes moet dat zeker lukken. Van fruit en chips tot koekjes en rauwkost, in deze video komt het allemaal aan bod! Bekijk dus snel de video hierboven. In de videobeschrijving op YouTube vind je ook de recepten uit de video.

Meer lezen

3x gezonder broodbeleg – VIDEO

Heb jij dit jaar ook goede voornemens? Eén daarvan zal ongetwijfeld zijn om weer wat gezonder te gaan eten na die enorme feestmaand vol uitbundige diners en zondige lekkernijen. 😉 Daarom maken wij vandaag 3 verschillende gezondere spreads voor op je boterham, cracker of rijstwafel. Deze spreads zijn heel makkelijk te maken, maar vooral ontzettend lekker!

Met deze pizzaspread, macadamiaboter en edamame-feta spread zijn die voornemens ineens een stuk makkelijker vol te houden, toch? En het fijnste is: de keukenmachine doet al het werk voor je! Ingrediënten er in, keukenmachine aan en klaar is je homemade broodbeleg! Bekijk dus snel de video hierboven of check de videobeschrijving op YouTube voor de uitgeschreven recepten.

Meer lezen

7x tips om meal planning makkelijker te maken – VIDEO

Doe jij aan meal planning? Oftewel: plan jij je maaltijden van tevoren zodat je geld én tijd bespaart. Nee? Dan is het hoog tijd om eens te beginnen. 😉 Het is namelijk super makkelijk en zorgt ervoor dat je altijd iets lekkers in huis hebt of mee kunt nemen, zodat je niet in de verleiding komt.

Eigenlijk is het plannen van je maaltijden altijd handig, maar omdat we natuurlijk allemaal voornemens hebben komt deze video extra goed van pas. Hierin geven we je namelijk 7 tips om meal planning aanzienlijk makkelijker te maken. Als ook jij het jaar weer goed wilt beginnen, dan moet je hem dus zeker even bekijken. Wat is jouw ultieme meal planning tip?

Meer lezen

3x wat te doen met oude oliebollen – VIDEO

Oud en nieuw is weer voorbij en de kans is groot dat jij nog een heleboel oliebollen over hebt. Wij in ieder geval wel. 😉 Daarom maken we vandaag drie makkelijke, snelle en lekkere recepten met onze leftover oliebollen. Het allerfijnste: voor al deze varianten heb je maar één basisrecept nodig!

In deze video laten we je zien hoe je hiermee een oliebollencake, muffins van oliebollen én wentelteefjes van oliebollen kunt maken. Daar zit vast wel iets tussen wat je lekker vindt, toch? Wij weten in ieder geval wel wat we gaan doen vandaag. Welke variant ga jij maken? In de videobeschrijving op ons YouTube kanaal vind je de uitgeschreven recepten.

Meer lezen

Speltoliebollen uit de oven – VIDEO

Het is eindelijk zover hoor, het is weer tijd voor oliebollen! Staat er bij jou al zo’n schaal met heerlijk geurende bollen op tafel? Wij zijn er dol op als ze vers zijn, maar ook zéker als ze iets langer liggen. Dan kun je er namelijk een heerlijke oliebollencake van bakken of wentelteefjes van maken. Mmm… So yummy!

Als je minder dol bent op de welbekende caloriebommetjes, dan kun je ook deze speltoliebollen uit de oven eens proberen. Ze zijn natuurlijk niet gezond, maar wél een stuk verantwoorder. Je bakt ze namelijk in een klein laagje olie in de oven, dus er komt geen frituurpan aan de pas! Geen vetlucht, geen gedoe. 😉 En guess what… Ze zijn net zo heerlijk knapperig als ‘gewone’ oliebollen. Dit wil je maken dus!

Meer lezen

Bladerdeeg kerstboom met chocoladepasta – VIDEO

Merry Christmas! Yes, het is eindelijk zover: Eerste Kerstdag is aangebroken! Maar hoe leuk en gezellig de feestdagen ook zijn, ze brengen ook een flinke portie stress met zich mee. Gelukkig hebben we daar een oplossing voor bedacht. Want wil je nou nog snel iets maken voor het kerstontbijt of de kerstbrunch? We’ve got you covered!

Vandaag maken we namelijk een kerstboom van bladerdeeg met chocoladepasta. Helemaal in de kerstsfeer dus en een echte showstopper! Het grootste voordeel van dit recept? Je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig en hij is supersnel klaar (en niet te vergeten ontzettend feestelijk). Laten we snel aan de slag gaan, dan kun je hem zo nog op tafel zetten! Op ons kanaal vind je ook het uitgeschreven recept.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube