Auteur overzicht: annabelle

Mexicaanse zoete aardappelschotel – 5 OR LESS

Wij kunnen zo enorm genieten van zo'n lekkere grote schaal nacho's met gesmolten kaas erover. Mmm... Maar ook als je een keer op de gezondere tour bent én nacho cravings hebt moet je dit ultieme comfort food kunnen snacken, dachten wij. Daarom maken we vandaag een gezondere variant met zoete aardappel.

Deze zoete aardappelschotel bevat daarom al het goede van nacho's: cheddar, bosui, rode peper én avocado. Mmm... dat zo lekker in combinatie met het zoete van de aardappel! Hoewel dit natuurlijk niet helemaal hetzelfde is als nacho's, heeft deze makkelijke ovenschotel écht dat bekende Mexicaanse tintje. Het is super easy om te maken en je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig. Laat de fiësta maar beginnen dus!

Meer lezen

Japanse loempia’s – SKINNY SIX

Zelf loempia's maken is veel makkelijker dan je denkt. Vulling bakken, filodeeg vouwen en hup de oven in! Met dit recept maak je grote loempia's van filodeeg, waar je maar 6 ingrediënten voor nodig hebt.  Een super easy en skinny receptje dus.

loempia-met-garnalen-close-chickslovefood

Voor de vulling van deze loempia's nemen we garnalen, taugé, sojabonen, ei en sojasaus, maar je kunt ze natuurlijk vullen met alles wat je lekker vindt. Wortel, prei en taugé is bijvoorbeeld ook een heerlijke combi. It's up to you! Laten we beginnen.

Meer lezen

Turtle cake – SINNER SUNDAY

Oh my... Wat een overheerlijke taart is dit! Zoals je aan de ingrediënten kunt zien is het wel een échte sinner, maar dat mag best op zondag. Voor deze smeuïge chocolade taart met chocolade én karamel drizzle en een lekkere crunch van pecannoten gooi je je goede voornemens wel een dagje overboord, toch?

turtle-cake-zijkant-chickslovefood

Turtles zijn Amerikaanse snoepjes van chocolade en pecannoten, daar heeft deze enorme sinner zijn naam dus aan te danken. Kun jij ook niet langer wachten? Laten we dan snel beginnen!

Meer lezen

Pasta aglio e olio met gegrilde groenten

Spaghetti aglio e olio is een echte Italiaanse klassieker: zo'n typisch simpel gerecht dat barst van de smaak. Mmm... daarom zijn we zo dol op de Italiaanse keuken! Vandaag breiden we de klassieke pasta aglio e olio uit met gegrilde courgette, aubergine en puntpaprika. Nog wat feta on top en je Italiaanse feestje kan beginnen.

Als je groenten bakt in een grillpan, geef je ze met weinig moeite héél veel extra smaak. Mmmm... heerlijk! Als jij hier ook gek op bent, dan zijn deze gezondere quesadilla's met gegrilde groenten echt een aanrader. Laten we beginnen!

Meer lezen

Couscousalade met watermeloen en feta – 5 OR LESS

Zomers, supersnel klaar en maar 5 ingrediënten! Dat wil je toch als je in het park gaat eten, iets mee moet nemen naar een barbecue of nog snel een zomerse lunch in elkaar moet draaien? De couscous is binnen no time klaar en de rest van de ingrediënten hoef je alleen maar te snijden. Easy toch?

De watermeloen, de komkommer en de munt geven een lekkere frisse smaak aan deze salade. De lekkere zoute feta maakt deze combinatie helemaal af. Gauw naar de supermarkt om deze 5 ingrediënten te kopen dus. Laat de zomer maar beginnen!

Meer lezen

Bieten gazpacho – SKINNY SIX

Een heerlijk koud soepje met bietjes en tomaten dat je in een mum van tijd in elkaar hebt, dat is deze zomerse gazpacho. Ideaal als lichte maaltijd, om mee te nemen naar het park of als voorgerechtje voor bij je zomerse diner. Super easy om te maken en de heerlijke zelfgemaakte speltcroutons maken het helemaal af!

bieten-gazpacho-zijkant-chickslovefood

Gazpacho is een koude soep gemaakt van tomaat die heerlijk is op een hete zomeravond. In dit recept maken we een variatie op de klassieke gazpacho en gebruiken we naast tomaat ook bietjes, bieslook en yoghurt. Laten we beginnen!

Meer lezen

Toblerone ijs – SINNER SUNDAY

Zelf ijs maken is helemaal niet zo moeilijk als je misschien denkt. Wij hebben een super simpele manier gevonden om ijs te maken waarbij je geen ijsmachine nodig hebt. Zo ideaal, helemaal nu het ijsseizoen weer bijna aanbreekt. Dit makkelijke en snelle chocolade ijs met Toblerone en amandelen wil je toch meteen maken? Al helemaal als je hoort dat er ook nog lekker grote chunks toblerone on top komen! ;)  

toblerone-ijs-zijkant-chickslovefood

Als je net als wij een echte Toblerone fan bent, maak dan ook zeker eens deze cheesecake met toblerone en macadamianoten! Kun je niet wachten om van dit goddelijke ijs te genieten? Begin dan snel, want het moet wél een tijdje in de vriezer.

Meer lezen

Zalmpakketje met aardappel – SKINNY SIX

Zo fijn, je hebt voor dit recept geen pannen nodig. De oven doet al het werk en je hebt dus bijna geen afwas. Wat wil je nog meer? Doordat de aardappel en de courgette dun worden gesneden garen ze samen met je zalmfilet in de oven. De prei, knoflook en citroen die ook in het pakketje zitten, geven een heerlijke smaak aan de rest van dit skinny gerecht.

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/05/zalmpakketje-met-aardappel-zijkant-chickslovefood.jpg

Een super simpel gerecht dus met maar 6 ingrediënten. Het maken van het pakketje lijkt misschien moeilijk maar het is echt in een handomdraai klaar. En als je het eenmaal een keer hebt gedaan ga je dit zeker vaker doen. We gaan dus gauw aan de slag!

Meer lezen

Cheesecake met aardbeien – SINNER SUNDAY

Aardbeien zijn weer in het seizoen en dus volop verkrijgbaar, yes! Tijd om snel de keuken in te duiken en aan de slag te gaan met deze zomerkoninkjes. We maken een frisse cheesecake uit de oven met aardbeien en citroen. Geen zin om te bakken? We hebben ook een aantal no bake cheesecakes met vers fruit, zoals deze tropische cheesecake met citroen, limoen en passievrucht of onze cheesecake in 'n potje.

aardbeien-cheesecake-zijkant-chickslovefood

Een super easy cheesecake die binnen no time in de oven staat, daar heb je vast wel zin in op deze zondag. Eerst maken we een bodem van biscuitjes en roomboter, en vervolgens gaat de vulling er bovenop. Even afbakken, aftoppen met aardbeien en dan ben je er al. Makkelijk toch? Laten we gauw beginnen!

Meer lezen

Cashewkoekjes

Wat is het toch fijn als je een koekje kunt eten dat ook nog eens best gezond is! Deze gezondere exemplaren van cashewnoten, honing en kaneel zijn van die koekjes. Precies zoals een koekje moet smaken, maar wel gewoon verantwoord dus. Ideaal voor als je cravings hebt in iets lekkers.

cashewkoekjes-zijkant-chickslovefood

Je maakt ze met slechts 6 ingrediënten, waarvan je de meeste waarschijnlijk al in huis hebt. Je vermaalt de cashewnoten eerst even in een keukenmachine tot meel (doe dit niet te lang, anders krijg je cashewpasta) en vervolgens voeg je de andere ingrediënten toe. Daarna vorm je koekjes van het beslag, schuif je ze twintig minuutjes de oven in en kun je aanvallen. Ze zijn heerlijk als tussendoortje, bij de koffie of 's avonds op de bank. Enjoy!

Meer lezen
Vorige 1 ... 9 10 11 12 13 ... 15 Volgende Alles weergeven
pinterest instagram heart twitter facebook youtube