Auteur overzicht: annabelle

Gezonde lunchtrommel inspiratie voor kids

De vakantie is voorbij, de kids zijn weer naar school en het ‘normale’ leven is weer van start gegaan. Hebben jou kinderen ook zo genoten van al het lekkers op vakantie? En zich helemaal laten gaan met die overheerlijke ijsjes? Hoog tijd om het roer weer om te gooien, en ze wat gezonds mee te geven naar school!

hoofdfoto-lunchtrommel-artikel-chickslovefood

Dit artikel staat boordevol gezonde inspiratie voor in de lunchbox van je kinderen. Een snelle snack, een stukje bananenbrood voor in de kleine pauze of een hartige muffin voor bij de lunch. Allemaal super easy of van te voren klaar te maken. Kan jij niet wachten om je kids te verrassen met een boordevolle lunchtrommel morgen? Lees dan gauw verder!

Meer lezen

Healthy rocky road – VIDEO

Rocky road, wie is er niet dol op?! In de video van vandaag maken we een gezondere variant met dadels, gemengde noten, cranberry en kokosflakes! Super easy om te maken en je hebt er maar 6 ingrediënten voor nodig. Gauw de keuken in en het genieten kan beginnen!

Benieuwd hoe je deze healthy rocky road maakt? Bekijk snel bovenstaande video voor het volledige recept. Enjoy!

Meer lezen

Groene couscoussalade met garnalenspiesjes – SKINNY SIX

Het is alweer maandag, tijd om de week goed te beginnen met een gezonde avondmaaltijd! Je hebt slechts 15 minuten nodig om te zorgen dat deze groene couscoussalade straks op je bord ligt. En hadden we al gezegd dat dit gezonde diner maar 6 ingrediënten bevat? Als dat niet makkelijk is weten wij het ook niet meer!

We maken vandaag een groene couscoussalade met spinazie, broccoli, avocado en garnalenspiesjes (die je overigens ook heel makkelijk op de grill kunt bereiden). Ben je na dit recept helemaal fan? Maak dan ook eens de broccoli-couscous of één van onze zomerse couscoussalades. Laten we beginnen!

Meer lezen

Pindakoeken – SINNER SUNDAY

Super easy, homemade pindakoeken die je in een handomdraai op tafel zet. Deze koeken met stukjes pinda on top zijn lekker sinnerig, kun je makkelijk invriezen en zijn ideaal voor bij de koffie of als tussendoortje!

pindakoeken-zijkant-chickslovefood

Meer lezen

Smoothie met perzik en havermout

Zin in een super easy en snel ontbijtje? Maak dan deze smoothie met perzik, banaan en havermout. Het is een kwestie van alle ingrediënten in de blender doen, goed mixen en smullen maar. En door de havermout is het ook nog eens een goed vullend ontbijtje waar je zeker een paar uur mee vooruit kunt. Ideaal voor vroege vogels dus!

Door citrusvruchten, zoals citroen, toe te voegen aan je smoothie krijg je een heerlijk frisse smaak. Super fijn om je dag mee te beginnen!

Meer lezen

Japanse zalmburgers met zeewier – 5 OR LESS

Wist je dat je heel makkelijk zelf burgers kunt maken van zalm? Je hoeft het alleen even te vermalen in de keukenmachine en er met je handen burgers van te maken. Zo simpel is het! We voegen er ook nog wat wakame aan toe en je Japanse burger met maar 5 ingrediënten is ready. Yes, it's burger time!

zalm-zeewierburger-zijkant-chickslovefood

Hou je niet zo van vis? Kijk dan eens naar onze Griekse kipburgers, want ook met kip heb je in een handomdraai een homemade burger op je bord liggen. Gauw de keuken in om je zelfgemaakte burger te maken!

Meer lezen

Aubergines uit de oven – SKINNY SIX

Groentelasagne met aubergine, een haverpizza met aubergine of een lekkere curry met aubergine, onze blog staat boordevol recepten met aubergine. Het is een veelzijdige groente, die gezond is en vol met vezels zit. Daar houden wij van! Vandaar dat er vandaag weer een healthy receptje met aubergine op de planning staat: aubergines uit de oven.

aubergines-uit-de-oven-bovenkant-chickslovefood

Als je aubergines maar lang genoeg roostert, dan worden ze vanzelf heerlijk smeuïg. Aubergine fans zullen hier ongetwijfeld van smullen! Voeg er wat pijnboompitten, granaatappelpitjes, munt en Griekse yoghurt aan toe en je hebt een heerlijk skinny gerecht. We serveren ze met knapperige pitachips van speltmeel om het af te maken.

Meer lezen

Perenbavarois – SINNER SUNDAY

Bavarois is een luchtige pudding die je maakt met gelatine, slagroom en vruchten. Je laat het dessert opstijven in de koelkast en stort het vervolgens op een mooie schaal om te serveren. Een geliefd dessert tijdens feestdagen, maar ook nu héérlijk. Deze frisse bavarois met peer en citroen is altijd een topper!

perenbavarois-zijkant-chickslovefood

We gebruiken in dit recept peertjes uit blik, omdat de bavarois hierdoor de lekkerste structuur krijgt. Verse peren zijn natuurlijk wat gezonder, maar het is vandaag Sinner Sunday. ;) Laten we beginnen!

Meer lezen

Pittige zoete aardappelsoep – 5 OR LESS

Een smaakvolle, pittige soep van zoete aardappel waar je maar 5 ingrediënten voor nodig hebt. Maak dit snelle, easy en vegetarische soepje als lunch of diner, lekker met koriander en currypasta.

pittige-zoete-aardappel-soep-bovenkant-chickslovefood

Meer lezen

Sushi burrito – SKINNY SIX

Heb jij al weleens een burrito van sushi gegeten? Wat je antwoord ook is, je wil dit zeker (nog) een keer maken. Mmm... al het goede van sushi, maar dan in een handige wrap. We love it! Deze gezonde variant vullen we met zilvervliesrijst, wortel, komkommer en gebakken garnalen in sojasaus. Yummy!

sushi-burrito-schuin-chickslovefood

Sushi rollen lijkt misschien moeilijk, maar dat valt echt reuze mee. Met een sushi matje is het zo gepiept! Heb je geen sushi matje in huis? Ga dan even langs de toko óf gebruik aluminiumfolie, dat werkt ook super.

Meer lezen

pinterest instagram heart twitter facebook youtube