5 or less
Tacosoep
Afgelopen maand hebben we hier thuis weer de taco’s ontdekt. Ik ben er dol op! Tacoschelpen zijn gemaakt van maïsmeel en ze bevatten, in tegenstelling tot veel wraps, geen lading e-nummers. Even in de oven en vullen maar die knapperige schelpen. Het is alleen een crime om te eten. Vandaag een recept wat je wel easy eet, namelijk een simpele soep met taco’s!
En met 5 ingrediënten heb je een prima basissoep. Maar uiteraard zijn taco’s heerlijk met name it: mais, rode peper, rode ui, koriander, tomaatjes, stukjes komkommer. Dat kan er natuurlijk allemaal bij. Maar het hoeft niet…