De Veiling – Utrecht

Al een tijdje geleden dineerde ik met mijn goede vriendinnetje Roxanne bij dit nieuwe restaurant in Utrecht. De Veiling bestaat sinds februari, maar is al helemaal ontdekt door zo’n beetje heel hip Utrecht! Het zat er bomvol, op een gewone doordeweekse avond. Zonder reservering heb je niet echt een grote kans op een tafeltje. En terecht dat je hier moet reserveren, het beviel super!

De Veiling Utrecht

Het vegetarische voorgerecht bij De Veiling in Utrecht: romige risotto met bietjes. Smullen!

De Veiling ligt een beetje achter het centraal station, aan de Jaarbeurs-kant zeg maar. Het strakke gebouw staat op een verhoging aan het water. Op een erg leuke, upcoming locatie in Utrecht! Ik vind Utrecht trouwens sowieso leuk, heb er ruim zes jaar gewoond (en gestudeerd) en blijf een zwak voor dit mooie stadje houden.


Het is even een trap op, buitenom, en dan zoeken naar de juiste ingang, en dan ben je in dit leuke Italiaanse restaurant. Je staat meteen in het gedeelte waar broodjes en kleine hapjes klaar staan voor de gasten, daar moet je dus langs. Mmm, het wekt mijn zin in dat lekkere Italiaanse eten alleen maar op! Het interieur is strak en sfeervol, erg gezellig hier!

Food
Zodra we aan ons tafeltje zitten laten we ons adviseren door een leuke en vriendelijke ober en krijgen we een heerlijke fles koele, droge witte wijn. Ik ben nog geen echte wijnkenner, maar believe me, it tastes gooood. Al snel komt er ook een broodje met tapenade op tafel. En echt, die tapenade is superlekker! Je denkt dat je de smaak van tomatentapenade wel kent, en dat het gewoon lekker is, maar deze is echt specialer dan anders. Hij smaakt kruidiger, mediterraner, zoeter.. ik weet het niet. Gewoonweg heerlijk! We blijven flink smeren dus.

Bij De Veiling kun je voor losse gerechten kiezen, maar ook voor menu’s in drie prijsklassen. Wij gaan voor het goedkoopste menu, en kiezen allebei de vega variant. Dit ‘Menu Molo’ kost 24,50, voor drie gangen dus. We beginnen met een geweldig lekkere en smeuïge risotto met gerookte provolona (kaas), bietjes en wat noten. Al best een flinke hap, en erg lekker! Vervolgens krijgen we een Italiaanse salade met spinazie, avocado, pecorino en bruschetta erbij. Ik kan niet anders zeggen: heerlijk! Goed op smaak, knapperige groentjes en lekkere combi’s. Ik haat het als een salade voor driekwart uit zo’n zak gemengde sla bestaat, nou da’s zeker niet het geval hier. Als toetje delen we zowel een kaasplank als een zoet plateau. De kaasjes zijn stuk voor stuk heerlijk en ook de zoete hapjes gaan er goed in. Het wordt een beetje eentonig zo hè, maar ik heb gewoon echt lekker gegeten. Enige minpuntje: een van de zoete hapjes bevat granaatappelpitjes, deze zijn bijna uitgedroogd en mat, in plaats van knapperig en glanzend. Ze zijn oud dus. Ik zie dat als er later bij de tafel naast me ook dit toetje wordt besteld, er geen granaatappelpitjes meer bijzitten. Die waren zo goed als op dus denk ik.

Nice to know
Eigenlijk heeft De Veiling alles wat ik belangrijk vind. Een mooie locatie, een goed interieur, een vlotte en vriendelijke bediening, en onwijs lekker (Italiaans, my favourite!) eten. Of je nou voor vlees, vis of vega gaat, hier kom je wel aan je trekken. En als het lekker weer is, kun je hier ook nog eens geweldig buiten zitten. Dus op zoek naar een leuk restaurant in Utrecht? Hier zit je goed.

We love
– De fijne sfeer
– De goede, vlotte en vriendelijke service
– Het gewoon echt heerlijke Italiaanse eten

We less love
– Enige minpuntje van deze avond waren de granaatappelpitjes,

Rating (1-10): ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (8,5)

Dit resto is een Favo van Chickslovefood.com 2013 en heeft onze raamsticker ontvangen!

www.restaurantdeveiling.nl
Tel: 030-296 60 01

PRAAT MEE MET ONS EN ANDERE FOODLOVERS, DEEL JE FOODMENING OF RECEPT HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP TWITTER! @chickslovefood

De Veiling Utrecht

Die tapenade… echt lekkerder dan normaal!

De Veiling Utrecht

Een erg fijne salade met onder meer avocado.

De Veiling Utrecht

Zoet en kaas! De perfecte combi :)

7 reacties

Marloes -

Nu toch wel benieuwd. Op internet vonden wij de kaart eigenlijk wat tegenvallen. Zeker als je voorganger Divinatio kent. Maar nu jullie zo positief zijn, wil ik het toch een keer proberen.

Maxime -

Ik ben er helemaal enthousiast door geworden haha. Als ik weer eens in Utrecht ben met het diner ben ik zeker van plan om hier eens te gaan eten.

Wichert van Rijn -

Super leuk stuk! mooi omschreven en fijn dat jullie zo tevreden waren! Daar doen wij het voor! Team de Veiling

Joyce -

Ziet er heerlijk uit!

Lara M -

Zo dat ziet er echt super lekker uit! Ik kom alleen nooit in Utrecht maar als ik er ben dan houd ik deze in mijn achterhoofd:D

MySimplySpecial -

Dat ziet er erg lekker uit!

Sabine -

Wauw, die bietenrisotto ziet er bijna sterwaardig uit en dat voor die prijs. Lijkt me een heerlijk restaurant om te gaan eten, wel even reserveren dus…

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube