Categorie overzicht: Supersnel

Spaghetti met doperwtenpesto – 5 OR LESS

I love pasta. I love pesto. En I love doperwten. Dus waarom dat allemaal niet in de mix gooien voor een héél lekker 5 or less‘je? Juist! Enne, pesto hoeft dus echt niet altijd gemaakt te zijn van basilicum, bewijst dit gerecht.

spaghettidoperwtenpesto

Ik maak ‘m graag, met véél knoflook, maar houd het voor jullie hieronder bij één teentje. Dat aantal ophogen mag natuurlijk altijd :). Smakelijk!

Meer lezen

Vispotje met kabeljauw – SKINNY SIX

Sneller dan dit recept voor een gezond vispotje met kabeljauw gaat het echt niet worden hoor! In nog geen 20 minuten zet jij een heerlijk, kruidig maaltje op tafel met kokosmelk, gele currypasta, broccoli, zoete aardappel en kabeljauw.

bord-met-viscurry - Chickslovefood.com

Houd je van lekker spicy? Gebruik dan het hele zakje gele currypasta, maar als jouw mond snel in brand staat, kun je beter de helft van de pasta gebruiken. Net zo lekker, maar een stuk milder van smaak. We hebben voor dit recept trouwens broccoli gekozen, maar je kunt ook prima gaan voor bloemkool of courgette. Wat is jouw favoriete groente?

Meer lezen

Zalm met courgettenoedels – SKINNY SIX

Stil je vis cravings vanavond meteen en maak dit recept met verse zalm en courgettenoedels. Je marineert de zalm eerst even in soja en miso. Hierdoor krijgt de zalm een heerlijk Oosters tintje. Doordat er ook nog avocado en bosui in het gerechtje zitten, wordt het echt helemaal healthy.

zalm-in-groen-bord-met-bestek - Chickslovefood

Heb je nog nooit courgettenoedels gemaakt? Geloof ons, het is echt ontzettend makkelijk om te doen. Je kunt met een kaasschaaf gewoon reepjes schaven, maar als je een Spirelli of dunschiller met kartelrandje in huis hebt, gaat het nóg makkelijker. En alle sliertjes worden dan mooi gelijk. Eet smakelijk!

Meer lezen

Supersnelle chocolade rolls

Waarschijnlijk heb je al helemaal bedacht wat er morgen of overmorgen op tafel komt tijdens het kerstontbijt of de kerstbrunch. Maar misschien komt daar nog 1 ding bij als je dit recept gezien hebt. 😉 Want simpel gezegd: deze chocolade rolls wil je eten! Ze zijn sinnerig ten top en supersimpel. Dus, prima om nog last minute te maken. Je hebt ze namelijk gemaakt in 10 minuten. Yes, we like!

recept-supersnelle-chocolade-rolls - CHICKSLOVEFOOD

We maken deze rolls van croissantdeeg en verder heb je dus alleen chocopasta en poedersuiker nodig. Eventueel kun je nog wat gehakte hazelnoten toevoegen. Oké, hierbij het recept. Thank us later. 😉

Meer lezen

Geitenkaas tompoucen met makreel

Onze favoriete dagen van het jaar, de kerstdagen, gaan nu echt bijna van start. Hoog tijd dus voor wat last minute inspiration. Voor vandaag staat er een super simpel recept op het menu. Perfect als amuse of voorgerecht tijdens deze drukke dagen. Voor deze geitenkaas tompoucen met makreel heb je namelijk maar 10 minuten nodig, terwijl je er wel een super lekkere gang bij hebt.

makreel-tompoucen

Eerder bleken tompoucen ook al een succesvolle bron van inspiratie toen we deze zalmtompoucen maakten. Vandaag doen we het weer net even anders, met geitenkaas en makreel. Dus zit je nog om een amuse of voorgerecht verlegen, met deze originele tompouce steel je hoe dan ook de show. Komen ze! 

Meer lezen

IJskerstballen – KIDS

Simple does it, toch? Dat was in ieder geval onze insteek toen we deze vrolijke ijskerstballen bedachten als kerstig toetje voor onze little ones. Eerder maakten we ook al rendier ijsjes waar je weinig voor hoeft te doen, maar die er toch super leuk uit zien. En, met een klein beetje versiering maken we vandaag van ons ijsje een kerstbal.

ijskerstballetjes-738x492

Voor deze eetbare kerstballen moet je wel snel te werk gaan aangezien ijs “helaas” smelt. Maar, als je alles van tevoren klaar zet en de ballen tussendoor in de vriezer doet, dan heb je in een handomdraai een super vrolijk dessert op tafel staan. Dus, let’s go!  

Meer lezen

Sinterklaas Rocky Road

Geen zin om uren in de keuken te staan tijdens pakjesavond, maar wil je wel een heerlijk lekkernij op tafel zetten? Dan is deze healthy Rocky Road met kruidnoten perfect om te maken. In tien minuten ben je klaar met het maken en dan is het alleen nog geduld hebben totdat-ie voldoende opgesteven is. Succes. ;).

Rocky Road koffie - Chickslovefood

De originele Rocky Road maak je met chocolade, marshmallows, nootjes en koekjes, maar je kunt er eigenlijk alles in doen wat je zelf lekker vindt. Wij maken ‘m met kruidnoten, hazelnoten en rozijnen. Ontzettend lekker en ook best gezond, want de basis bestaat uit kokosmelk, pindakaas en pure chocolade.

Meer lezen

Wrap met zalm en wasabimayonaise – 5 OR LESS

Supersnel, check. Supersimpel, check. En te maken met weinig ingrediënten, check. Ja, deze heerlijke wraps met zalm en wasabimayonaise zijn helemaal Chickslovefood-proof! Ideaal dus voor als je er een lange werkdag op hebt zitten en je lekker snel wilt smullen van een goede maaltijd.

recept-wrap-met-zalm-en-wasabimayo - CHICKSLOVEFOOD

Je kunt deze wraps natuurlijk nog verder aankleden. Bijvoorbeeld met wat avocado, maar dat is echt niet nodig. Ze zijn namelijk echt al heerlijk op deze manier. :) 2 wraps per persoon zijn voor ons trouwens voldoende als diner.  

Meer lezen

Bietenburger met spinazie – SKINNY SIX

Bietenpizza, bietenstamppot, bietencake, je kunt van gewone bietjes eigenlijk heel veel gerechten maken. Wat je ook eens moet proberen? Deze gezonde en lekkere bietenburger die heel makkelijk te maken is.

gezonde-bietenburger-recept - CHICKSLOVEFOOD

Voor de burger meng je de bietjes met Hüttenkäse, havermout en mosterd. Hierdoor wordt de burger zoet-pittig. Mmm! Om het gerecht lekker licht te houden serveren we ‘m met wat salade van spinazie. Maar je kunt de burger natuurlijk ook prima op een broodje serveren. :) 

Meer lezen

Gezonde ontbijtsmoothie met kokos

Ontbijt in de vorm van een smoothie: het blijft een makkelijke manier om ‘s ochtends razendsnel een gezond én lekker ontbijtje klaar te maken. Ook fijn is dat er eindeloos veel mogelijkheden zijn qua (onverwachts) lekkere combi’s. Zo zijn we bijvoorbeeld nog steeds fan van onze ontbijtsmoothie met broccoli en ook onze zoete nectarinesmoothie (voor in de zomer!) is heerlijk om de dag mee te beginnen. Eentje die ook echt niet in dit rijtje mag ontbreken, is de gezonde ontbijtsmoothie met kokos van vandaag. 

kokossmoothie

Deze kokossmoothie is, zoals we dat gewend zijn van smoothies ;), super makkelijk te maken. Heerlijk fris van smaak, maar toch vullend dankzij de banaan en de cashewnoten; na dit top ontbijtje kun je er wel een paar uur tegenaan. Dus, zin in een easy en lekker ontbijtje in een glaasje? Komt -ie! 

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube