Categorie overzicht: Events en workshops

Boeklancering meal planning-kookboek – Dé foto’s

De lancering van ons nieuwste boek is alweer 2 weken geleden. En inmiddels weten we ook dat Het Chickslovefood meal planning-kookboek de bestseller top 60 lijst is binnengestormd op nummer 5. Wat zijn we in de glorie. Maar echt! Twee weken geleden precies lanceerden wij voor onze familie en vrienden ons boek. Ietsje anders dan voorgaande jaren. Dit keer echt een mooie avond met lekker eten als ‘cadeau’ voor onze lieve dierbaren die ons elke keer maar weer steunen tijdens met maken van ons kookboek. Want ja, dat is toch echt wel een hele onderneming. Zéker met kids!

eu2a7365

De lancering vond plaats in het prachtige Brasserie Park te Leiderdorp. En eigenlijk hoef ik verder geen woorden vuil te maken. De prachtige foto’s spreken namelijk voor zich. See it for yourself! 

Meer lezen

Het Chickslovefood kookboek is er nu echt!

Jajajajajaja, hiep hiep hoeraaaa! Vandaag lanceren we officieel ons kookboek! Op het moment dat je dit leest zijn we waarschijnlijk heel druk met ballonnen opblazen, goodiebags vervoeren, de beamer uittesten of restaurant Mercat (onze lanceringslocatie) versieren. Wat hebben we een zin in ons feestje!

boek1

Het kan zijn dat je ons boek al hebt gezien, iedereen die ‘m bij Bol.com heeft besteld, had ‘m namelijk vrijdag in huis, primeurtje! Heel leuk, we kregen al van een aantal lezeressen en foodbloggers (ook de pers heeft het boek iets eerder gekregen) kiekjes doorgestuurd van het boek. En helemaal tof; inmiddels ligt -ie ook in de Bijenkorf, bij sommige Albert Heijns en bij een heleboel boekhandels. Hij is dus écht te koop! Hierboven zie je nog even hoe blij wij waren toen we ons eerste boek vasthielden :D.

Meer lezen

Boek sneak peek & tourschema

Nog precies 2 weken en dan ligt ons boek in de winkel. AAAAH! Als ik zeg dat Elise en ik het spannend vinden, is dat een understatement. Het megasupergigantischknetter spannend namelijk. En het klinkt een beetje raar omdat het boek nog niet te koop is; maar wat gaat de eerste druk hard! Een groot deel van de boeken is al ingekocht door boekhandels (vooral degene waar we op bezoek gaan!) en doordat je online kunt reserveren. Dit vinden we zo gaaf! Bedankt!

Chickslovefood Kookboek

Een ander ontzettend leuk aspect van het uitkomen van dit boek is dat we een aantal van jullie gaan ontmoeten. Dat hopen we tenminste ;). We gaan namelijk op tournee. Jaja, CLF ON TOUR! Hieronder deel ik even ons tourschema so far met jullie. Wie komt er een hapje van ons proeven op een van onderstaande locaties?

Meer lezen

Elise op bezoek bij ‘het Vinkje’

ADVERTORIAL – Als klein meisje kreeg ik van mijn moeder al te horen dat ik te zwart-wit was. Of ik vond iets geweldig, of ik vond iets (in mijn moeders ogen iets te snel) heel erg stom. ‘Probeer soms meer grijs te zijn’, zei ze dan. En hoewel het aard van het beestje nooit helemaal zal veranderen, ben ik naar mate ik ouder ben geworden wel iets genuanceerder in het leven gaan staan.

eetdagboek-map

Mijn CLF-map gevuld met vragen voor ‘het Vinkje’…

Al zou mijn zwart-witte reactie op het Vinkje zijn: ‘gatver, slaat nergens op, dat staat op light-producten’, is het mijn grijze-ik die zei ‘ik ben wel heel benieuwd naar hun verklaringen’ en dus ben ik met mijn CLF-map bomvol kritische vragen van jullie en van onszelf naar Utrecht afgereisd voor het Bloggersevent van het Vinkje, waar ik de kans kreeg om al onze vragen af te vuren…

Meer lezen

HOERA: de 1000e posting op CLF!

Ja ja, dit is zowaar het 1000e (!) artikel van Chickslovefood.com. Hoe geweldig! Een jaar geleden zei ik tegen Nina “als we onze 1000e posting schrijven gaan we dat samen met onze mannen vieren bij Ivy”. Want ja, dat is ons droomrestaurant. Inmiddels heet het FG, naar de initialen van patron cuisinier François Geurds. Als François iets te vieren heeft nodigt hij ons uit, zo waren we bij de opening van FG en de opening van FG Foodlabs. Nu hadden wij iets te vieren en dus reisden we gister af naar onze oude hometown Rotterdam, om de belofte van een jaar geleden waar te maken…

FG

Jaja, daar zitten we dan: met onze mannen bij FG. Confession: ze zagen elkaar voor het eerst haha. Nooit eerder is het ervan gekomen! Wel een fijne locatie toch, om kennis te maken? Enne, sorry voor mijn inkijk. Normaal gesproken hoef ik daar niet op te letten, maar nu met borstvoeding nog even wel :)

Het is een bizar idee dat we gewoon al toegekomen zijn aan de 1000e posting. Het schrijven, fotograferen, Chickslovefood.com is nog steeds onze grootste passie en het heeft ons nog nooit verveeld. En bij het bereiken van zo’n prachtig getal vonden we het tijd worden om onze mannen te trakteren. Want zowel Bart van Nina als mijn Marcel steunen ons als geen ander in de werkzaamheden voor CLF en ook zijn ze onze grootste fans (samen met onze moeders :-) )!

Meer lezen

Tip: Workshop kaasmaken in Volendam

Ik heb niet vaak een workshop gehad die ik zó leuk vond, dat ik besloot er een heel artikel aan te wijden. Nou, nu wel! Vorige maand was ik met mijn vriendinnen in Volendam (zie ook mijn eetdagboek hier) en daar volgden we met z’n zevenen een workshop kaasmaken. Zo leuk! Het was gezellig en ontspannen om zo ambachtelijk met z’n allen bezig te zijn. Daarnaast heb ik veel geleerd en het leukste van alles; je hebt echt een te gek eindproduct :). Dus hierbij een tip voor een leuke workshop in Volendam.

workshop kaasmaken

Hier doen Suus en ik wat chilipoeder in ons kaasmengsel. Wij maken een Gouds chilikaasje!

Ik wilde eerst het hele proces tot in detail uittypen, maar da’s eigenlijk niet zo leuk om te lezen en bovendien heb je dingen als vegetarisch stremsel toch niet 1, 2, 3 in huis om in je eigen keuken kaas te gaan maken. Je moet de workshop bij de Simonehoeve gewoon doen! Dus ik houd het even op het delen van een aantal leuke kiekjes met bijschriften.

Meer lezen

Op bezoek bij FG Food Labs!

Hadden we afgelopen donderdag al niet genoeg pret en zaligheid bij Koffietijd, mochten we ook nog eens ‘s avonds aanschuiven bij François Geurds‘ nieuwe Food Labs. Wat een leven! De patron cuisinier opent morgen zijn nieuwe resto wat gevestigd is in de upcoming ‘hofboogjes’ van Rotterdam, maar wij mochten afgelopen donderdag al voorproeven. Smile.

FG1

Een avondje samen genieten. Wat hebben we toch een zalig leven!

In FG Food Labs serveert François elke dag een menu, aangepast op het aanbod van producten van die dag. En nice to know, want eten bij François Geurds associeer je misschien gelijk met een heel erg dikke portomonnee, maar FG Food Labs serveert heul lekker en heul betaalbaar eten! In hetzelfde pand – een paar tunnels verderop – experimenteert hij elke ochtend, voordat hij aan de slag gaat in zijn resto’s , met ingrediënten en bereidingswijzen in zijn eigen lab. Ja echt hilarisch: witte jas, professorbril en een heel hoop reageerbuisjes. Why?! Denk je misschien. Nou, het antwoord is simpel: François wilt het allerbeste koken voor zijn gasten. Dat is dus niet een gerecht bomvol smaakversterkers en E-nummers. Nee, bah. En dus is hij druk in de weer met het vinden van natuurlijke manieren om smaken te versterken en alternatieven te vinden voor vieze bindmiddeltjes enzo. Je begrijpt, we love him. 

Goed, genoeg scheikundig gebabbel. Tijd voor food! En wat voor food. Met een verzameling food-journalisten hebben we genoten van allerlei gerechtjes en heerlijke wijntjes. Het was een zalige avond, see it for yourself…

Meer lezen

CLF in Koffietijd & behind the scenes!

Owww, wat zijn we trots en wat hebben we genoten gister! Werden we zomaar uitgenodigd om in Koffietijd te komen kletsen over het hebben van een succesvol foodblog. Aaahhhh, hoe geweldig! Wat waren we zenuwachtig maar gelukkig ging het allemaal helemaal goed. We zijn extreem Koffietijd fan geworden: de mensen waren allemaal super lief, we kregen een uitgebreid biologisch ontbijt en werden helemaal mooi gemaakt door een heel lieve visagist. Het item is fantastisch geworden, zeker dankzij Nicolette, wat een lieverd! Zie hier de uitzending terug plus wat pics van behind the scenes :-)

Meer lezen

Wat zijn we blij! Er komt een CLF BOEK!

Al een hele tijd hadden we het erover “weet je wat gaaf zou zijn, een boek. Echt een eigen boek. Ooit. In de toekomst.” Elise raakte zwanger en we spraken af: als de baby er eenmaal is, gaan we eens uitzoeken hoe dat werkt. Zo’n boek. Maar ineens werd dat werk voor ons gedaan. We kregen een mailtje van een te gekke uitgeverij: Nieuw Amsterdam.

Chickslovefood Boek

Lichtelijk euforisch :)

Het onderwerp van dit mailtje: ‘Chicks Love Food-boek?’ Toen reageerden we ongeveer zo: AAAAAAAAH!!!! En enkele maanden later, om precies te zijn gisteren om 12.00 uur deden we ongeveer zo: AAAAAAAAAAAHHHHHHH!!!!! Want toen zetten we onze handtekening. Onze handtekening onder ons very first boekcontract. Misschien heb je het al op onze social media, of vanmorgen in Koffietijd, voorbij zien komen.

Meer lezen

4x foodtips in Rotterdam

Wist je al dat het World Food Festival as we speak in Rotterdam gaande is? Vijf weken (!) culinair genot in de havenstad!  De laatste week is inmiddels ingegaan, maar je bent nog op tijd hoor. Afgelopen week had ik een geweldig leuk evenement in het teken van dit festival: een culinaire fietstocht.  We kregen een enorm hippe elektrische fiets onder onze kont zodat we super snel naar al het lekkers toe konden. Op naar de eerste stop!

Restaurant Karakter Rotterdam

Wat een mooie kleuren op mijn bord! De smaak was ook echt verrassend goed. Ik ga zeker nog eens terug naar Karakter.

1, Future Food House

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube