Auteur overzicht: emma

4X tip om gezond aan te komen

In januari zijn er vaak veel mensen druk bezig met diëten. De feestdagen kilo’s moeten er weer van af. Maar wat als dat probleem helemaal niet hebt en je juist als voornemen hebt om wat aan te komen? Enig idee hoe weinig informatie daarvoor beschikbaar is? Want bij aankomen denk je al snel aan taart, chocola, patat en andere veel te zoete of vette lekkernijen. Maar wat als je een health freak bent en gewoon wat kilootjes aan wil komen zonder daarvoor ladingen suikerbommen wil nuttigen?

boerenkooltortilla1

Die informatie is nauwelijks te verkrijgen. En dus vroegen wij een diëtiste om hulp en hebben wij je 4 tips op een rijtje gezet om op een gezonde manier aan te komen.  Komen ze!

Meer lezen

KIDS: Pannenkoek-lolly’s

Pannenkoeken zijn mijn favoriete Hollandse lekkernij. Als ik vroeger mocht kiezen wat we gingen eten koos ik altijd pannenkoeken of poffertjes. Het allerfijnste aan pannenkoeken is wel dat je eindeloos veel keuze hebt in beleg. Je kunt ze eten met stroop en poedersuiker, maar ook met fruit, jam, appelstroop of chocoladepasta. En natuurlijk ook met kaas en spek voor een hartige variant. Ik kwam nooit toe aan alle verschillende lekkernijen, omdat 3 pannenkoeken al best wel vullend is voor een kleine meid. Maar daar heb ik nu iets op gevonden: Pannenkoek-lolly’s!

poffertjes1a-738x523

Pannenkoeken aan een stokje dus. Dit zijn geen poffertjes, maar misschien is dit ook wel een oplossing voor als je geen poffertjespan in huis hebt 😉 Deze kleine pancake pops kan je dippen in al je favoriete belegsoorten zonder er eentje over te hoeven slaan. Ook ideaal voor

Meer lezen

Sinner Sunday: Skinny cinnamon rolls

Het nieuwe jaar is weer begonnen waarschijnlijk hebben veel mensen zich voorgenomen om meer te bewegen en minder snoepen. Een overheerlijke Sinner Sunday brengt ons dan eigenlijk te veel in de verleiding om deze goede voornemens vast te houden. Maar daar hebben we wat op gevonden: Een goede Sinner! Want deze cinnamon rolls zijn zondig lekker, maar alle super slechte ingrediënten zijn vervangen door alternatieven die een stuk minder ongezond zijn.

cinnamonrolls

Natuurlijk is ook kokossuiker een suiker, dus we mogen er niet teveel van eten. Maar omdat dit een suiker is die veel vitamine B bevat en het suikergehalte in ons bloed minder snel verhoogd, is het zeker niet zo erg als gewone suiker. Daarnaast zijn deze

Meer lezen

Goed voornemen: Milieubewuster eten

Ook al was 2014 het jaar van de duurzaamheid, dit nieuwe jaar heb ik als voornemen om wat milieubewuster met voeding om te gaan. We gooien jaarlijks ontzettend veel eten weg. En hoewel ik jullie niet wil vermoeien met een tirade aan belerendheid, schrik ik toch als ik hoor dat we 1/3 van ons voedsel weggooien. Wow. Dus dit jaar heb ik als voornemen om milieubewuster te eten. Maar hoe doe je dat?

bevroren vruchtjes

Vries je fruit in, zo is het langer houdbaar!

Want natuurlijk is het voedselverspillingsprobleem niet ineens opgelost met milieubewust eten. De supermarkten en voedselproducenten zouden zelf ook behoorlijk kunnen bezuinigen. Maar daar hebben we weinig controle over en ik ben er van overtuigd dat alle kleine beetjes helpen. Dus hier vijf

Meer lezen

3x tip voor een healthy nieuwjaarsborrel!

Het nieuwe jaar weer is begonnen! Het is dus tijd om een superleuke nieuwjaarsborrel te hosten om alle mensen die je niet hebt gezien tijdens de jaarwisseling in person een gelukkig nieuwjaar te wensen. Maar we willen de kersverse goede voornemens natuurlijk niet gelijk weer verbreken!

Iittala6

Vandaar vandaag 3 tips voor een gezonde nieuwjaarsborrel, met

Meer lezen

Wijntips voor dummies!

Tijdens de feestdagen wil je ook een lekker wijntje schenken. Ik laat de wijnkeuze het liefst aan mijn vader of zwager over want zij hebben er tenminste nog verstand van. Maar nu ik stage loop bij deze geweldige blog verwachten mensen wel iets meer van me dan “die wijn vind ik lekker en die niet”. Het werd dus tijd voor een lesje wijn voor dummies. Vooral voor mezelf, maar misschien vinden jullie het leuk om mee te lezen?

dummies2

Ik weet nooit waar ik moet beginnen als ik me wil verdiepen in wijn, maar met een beetje hulp van mijn omgeving heb ik toch een lijstje hoofdpunten kunnen verzamelen. Je bent nog geen expert na dit artikeltje, maar ook zeker geen wijn-dummy meer!

Meer lezen

Budget Kerst-decoratie!

Als je een kerstdiner organiseert wil je natuurlijk je tafel op en top aankleden. Niet alleen wordt de tafel netjes ingedekt met je kerstservies, maar je wil ook mooie servetten, leuke naambordjes en een mooi kerststuk met kaarsjes in het midden. Toch? Dit kan allemaal best duur zijn, maar een arme student zoals ik heeft daar helemaal geen geld voor! Daarom ging ik op zoek naar mogelijkheden om je kersttafel mooi aan te kleden zonder veel geld uit te geven.

budgettafeltip4-738x523

Met deze decoratie-ideetjes blijft je spaarvarken gewoon intact. Je moet soms wel een beetje knutselen, maar

Meer lezen

KIDS: Eetbare Kerstkrans

Normaal zondigen we alleen op zondag, maar met deze eetbare kerstkrans maak je de kids echt super blij! En tijdens de feestdagen mogen we wel een oogje dichtknijpen, toch? Deze krans kan je heel goed samen met je kind maken en geeft echt een kerstgevoel zodra je ‘m op tafel zet. En omdat Kerst al wel stressvol genoeg is, is het wel zo fijn dat je niet lang in de keuken hoeft te staan. Dit hapje is namelijk in een mum van tijd klaar!

Kerstkrans1

Een ander voordeel aan deze variatie op pigs in a blanket is dat je ‘m voor zoveel mensen kan maken als je wil. Het wordt wat lastig om een krans te maken van 2 worstjes, maar vanaf 8 worstjes kan je n klein kransje maken en met 35 worstjes kan het ook! Deze krans is dus

Meer lezen

Thanksgiving op z’n Hollands!

Vandaag is het Thanksgiving! Op deze vierde donderdag in november danken de Amerikanen de oogst en alle andere goede dingen in het leven. En dat wordt gevierd met: extreem veel eten. Heerlijk! Elise heeft drie jaar geleden deze feestdag in Amerika meegemaakt. Sindsdien zijn we bij Chickslovefood.com fan van deze dag. Haha. En dus vieren wij deze dag mee, maar dan op z’n Hollands.

cranberrycamembert

De traditionele gerechten bij Thanksgiving zijn natuurlijk de kalkoen, met daarbij aardappelpuree, cranberrysaus,  vlees jus van de kalkoen en als nagerecht pecan pie. Wij geven je vandaag ons Hollands Thanksgiving menu. Komt -ie! 

Meer lezen

Nu in de shop: de CLF-koffiemok

Ben jij ook zo iemand die de dag niet kan starten zonder een warme kop koffie? Of heb je een vriendin, collega of familielid die je echt niet kan aanspreken voordat ze een bakkie heeft gehad? Speciaal voor alle coffee lovers en caffeïne-verslaafden is er nu de CLF koffiemok!

mok2

De opdruk Ssst… Coffee First! zegt het al: vóór de koffie niet storen! Gelukkig heeft deze mok

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube