7x herfstsoepen

De blaadjes dwarrelen naar beneden en de wind slaat ons koud om de oren; het is weer herfst. Hoe leuk we de zomer ook vinden, de herfst heeft toch ook echt zijn charme, met een warme choco na een wandeling bijvoorbeeld, of knus binnen met een kom homemade herfstsoep. Omdat we gek zijn van eigenlijk alle soorten soepen, hebben we voor vandaag 7x herfstsoepen verzameld.

Lekker kroelen op de bank met een dekentje en een kopje pompoen-wortelsoep, uiensoep uit een broodje, of met wat good old homemade groentesoep, klinkt goed toch? Dus, laat die herfstige dagen maar komen, want met deze 7 heerlijke soepjes kom je de herfst zeker door ;).  

1. Uiensoep in een broodje 
Een heerlijke uiensoep geserveerd in een broodje. Deze soep ziet er niet alleen super leuk uit maar smaakt ook nog eens heerlijk. Oh enne deze uiensoep maak je met maar 5 ingrediënten, easy as that.

2. Aardpeersoep met bospaddenstoelen 
Deze soep is echt helemaal herfst proof door de combi van aardpeer met bospaddenstoelen. Deze healthy soep bevat trouwens geen room, maar smaakt door de aardpeer toch zacht en romig, that’s how we like it.

3. Homemade groentesoep 
Een goede, zelfgemaakte groentesoep kan natuurlijk niet in dit rijtje ontbreken. Met dit recept maak je deze heerlijke klassieker eenvoudig zelf. Ideaal als opkikker op een koude herfstdag.

4. Tomatensoep  
Er gaat niets boven een goede tomatensoep, toch? Wij zijn er in ieder geval helemaal gek van en maken hem het liefst zelf en eten hem dan met gehakt, jammie.

5. Bloemkool-aardappelsoep
Ultiem Hollands is toch wel de combi van bloemkool met aardappel. Deze golden oldie combo is dan ook een match made in heaven, zo bewijst deze fijne soep maar weer eens.

6. Knolselderijsoep 
Knolselderij is super gezond en ook nog eens hartstikke geschikt om te verwerken in een soepje. Deze healthy soep is supersnel klaar en bevat slechts 6 ingrediënten.

7. Pompoen-wortelsoep 
Een licht-zoete soep in herfstig oranje met een vleugje gember. De soep is lekker romig en heerlijk vullend: een super fijn gerecht dus voor na een stevige boswandeling.

**KOOP NÚ ONS DERDE KOOKBOEK: HET MEAL PLANNING-KOOKBOEK **

ONS TWEEDE BOEK: HET SKINNY SIX-KOOKBOEK, KOOP JE HIER!
ONS EERSTE BOEK: HET 5 OR LESS-KOOKBOEK, KOOP JE HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAM, FACEBOOK, TWITTER EN YOUTUBE!