5x wat te maken met: Haver
Tot een jaar of twee geleden at ik echt NOOIT haver of havermout. Maar inmiddels kan ik het echt niet meer wegdenken uit m’n keuken. Heb jij dat ook? Ik eet het als ontbijt en bak er dingen mee zoals koekjes. Heerlijk!
Haver is hot, en dat blijft het denk ik voorlopig ook nog wel even. Ter inspiratie vijf van mijn favo toppers met haver op een rij!
1. Haver-ontbijtkoek
Het is één van de meest populaire recepten uit ons Skinny Six-boek, en ook ik maak ‘m regelmatig: gezonde ontbijtkoek. Deze variant van haver is verrukkelijk, en doet niet onder voor gewone ontbijtboek. ‘s Ochtends een flinke plak (liefst met roomboter :)) en mijn dag kan niet meer stuk. Hier lees je hoe je hem maakt!
2. Haver-bietenpannenkoekjes
Mmm, zo’n warm baksel uit de pan, lekker smeuïg door een beetje kaas en heerlijk healthy door de groenten en haver. Zo lekker! Maak deze bietenpannenkoekjes eens voor de lunch, of anders als voorgerechtje. Succes gegarandeerd! Klik hier voor het recept.
3. Appel-haverfrietjes
Gezonde frietjes… dat klinkt als muziek in de oren, toch? Deze snack van appel met een haverjasje is heerlijk als tussendoortje voor kids. Maar ook volwassenen zullen deze patat meer dan prima vinden. Probeer maar! Hier het recept.
4. Speculaasgranola
Mmm, dit is echt een toppertje op de site, en zelf ben ik ook fan. Je keuken ruikt zó lekker als je deze granola met onder meer havervlokken aan het maken bent! Maak gelijk een flinke portie, zodat je er de hele week van kunt eten. Da’s absoluut geen straf! Hier lees je hoe je deze home made granola ook in jouw keuken kunt bereiden.
5. Havermuffins met frambozen en vanille
Enne, last but not least: deze heerlijke zoetigheden voor bij de thee. Want baksels met haver hoeven niet àltijd gezond te zijn, toch :)? Dit is één van m’n favo Sinners: snel klaar en gewoon heel erg lekker. Ik ben dol op frambozen! Kun je nou geen verse meer vinden, neem dan frambozen uit de diepvries die je eerst helemaal laat ontdooien. Hier vind je het recept.
