5 or less
Gnocchi-salade met avocado
Een van mijn favo’s van Jamie Oliver is het recept van zijn bekende aardappelsalade met rucola, tuinkers en avocado. Vandaag een variant met gnocchi, door mijn zus bedacht. She is good! Weer een heel gemakkelijk recept wat binnen 10 minuten op tafel staat. En heel orignineel 🙂 Heerlijk als snelle maaltijd uit werk of als bijgerecht bij bijvoorbeeld een barbecue!
Gnocci salade met avocado, tuinkers en rucola.
Deze salade brengt je in zonnige sferen en wie kan dat nu niet gebruiken?!
